詹姆斯是個雙唇抿緊的青年,近乎嚴厲的目光在眼前的東方女孩身上一掃而過,闆着臉道：“伊莎小姐,這是給我準備的助手嗎？我不認爲用一個東方人會合适,我需要的,至少在星級西餐廳做了兩年以上的學徒。”

沒等蘇曼開口,喬治八世伸出手臂擋在了她前面,他俊美的臉上挂着一抹冷笑,帶着上流社會特有的傲慢,淡淡的道：“不,詹姆斯先生,雖然您的廚藝有目共睹,可我本人,更欣賞這位小姐的手藝,我個人認爲,您做這位小姐的助手,會更合适一些。”

伊莎的眼睛幾乎要瞪了出來,一副見了鬼的模樣,而詹姆斯不由自主的後退了一步,同樣一臉震驚,和伊莎這位更熱衷于出現在巴黎服裝節的千金小姐不同,喬治八世是一位獲得了廚師界和美食界雙重承認的美食家。

兩年來,這位有着勳爵頭銜的年輕人聲名鵲起,在泰晤士報的美食專欄上多次發表文章,每一次都引發了一股美食潮流。

至少有兩個默默無名的小餐館因爲他的評論文章,而一躍成爲就餐熱點,生意從原來的門可羅雀變的門庭若市。

一個真正的美食家,對于一個廚師的評價……

詹姆斯的臉色變的煞白,他今年二十八歲,卻從十六歲就開始學廚,更是在兩年前獲得了米其林星級大廚的稱号,那是讓他一直爲之深深驕傲的履曆。

可現在,喬治八世,這個年輕卻資深的美食家,居然說他的廚藝不如那個嬌小的東方女孩？

詹姆斯慘白着臉,揚起下巴,保持着自己做爲一流廚師的驕傲,固執的道：“不,我不信,我不認爲這位年輕的東方女士,可以在廚藝上和我一較高下

阻止了還要繼續戰鬥的喬治八世,蘇曼跨前一步,從陰影中走到了光亮之下,自信的道：“反正我和這位伊莎小姐也打了賭,您剛巧也是賭注的一部分

詹姆斯轉過頭,看着身側的伊莎：“賭注？什麽賭注？”

伊莎一口貝齒幾乎咬碎,她緩緩的吐了一口氣,把和蘇曼的約定一五一十的講了一遍。

話音未落,喬治八世吹起了一聲嘹亮的口哨,滿懷期待的看着蘇曼：“美麗的小姐,我可以成爲你那一桌的客人嗎？”

他的藍眼睛熠熠生光,仿佛被希望之火點燃,讓人不能直視,蘇曼點了點頭：“當然,您會是我最尊貴的客人。”

之一,蘇曼在心裏默默的補充着,還有周克新,這魂淡必須坐到她的桌子

詹姆斯沉默着聽完了二人的賭注,看向了伊莎,“好,我接受這次的賭局,請您盡快把食材送上來”

說着他上前一步,到了廚房正中,開始打量起了廚房内的各式廚具。

蘇曼打斷了他,“抱歉,我想最好我們先分配一下。”

詹姆斯眉毛揚起,“怎麽分配？”

蘇曼從打賭開始就已經有了預案,當下不慌不忙的分配了起來：“有兩個爐竈,我們一人一個,電磁爐,烤箱,微波爐,我們可以共用,但是要使用的話,必須提前通知另外一個人——”

轉眼功夫,偌大的廚房被蘇曼一分爲二,包括鍋碗瓢盆,所有的東西都平均分做了兩份,喬治八世聽的目瞪口呆,同時臉上露出了一絲不忍：“親愛的,我們可以去外面,我們可以包下一間餐館的後廚。”

蘇曼跟詹姆斯交代完,“沒有異議的話,那就這樣分配了。”

聽到喬治八世的話,她瞥了他一眼,淡淡的道：“喬治先生,沒有事情的話,請您出去,廚房是廚師的領地。”

伊莎臉上頓時露出了幸災樂禍的笑容,沒等她臉上的笑容擴大,詹姆斯同時下了逐客令：“伊莎小姐,請您也出去吧”

喬治八世和伊莎對望一眼,不甘不願的退出了廚房。

蘇曼再次開始忙碌起來,而伊莎的食材也很快送到,她下意識的瞥了一眼,牛排裝在白色的冷藏箱裏,每一塊都用保鮮膜精心包好,顔色粉嫩,一看就是上好的腰眼牛排。

鵝肝亦是大小均勻形狀漂亮,估計是同一個農場喂養出來的,魚子醬粒粒分明,顔色漆黑透亮,亦是難得的精品。

蘇曼暗暗歎息,有錢人出手就是不一樣,這幾樣主材,每一樣都是空運來的,如果光比較食材的優劣,她從農貿市場買來的蔬菜肉類完全不敵。

幸好他們不是召開野人大會,食材不是生吃的,而這裏是中國人的廚房,沒有準備的西方廚子處于天然的劣勢。

蘇曼看着冬瓜的外殼,心裏已經有了明确的構思,既然她不能雕刻出過于複雜的線條,那就在寓意中取巧了,就像是外公給她留下的那副白菜蘿蔔一樣

當然,如果直接畫上寥寥幾筆的圖案,未免顯得簡陋,正确的做法是先畫邊,雲紋,水紋,沿着蓋子的邊緣,和冬瓜下方,分别畫出一圈簡單的圖案,就仿佛鑲裱後的卷軸,一下變的高端大氣上檔次了。

蘇曼一筆一劃,小心翼翼的畫着邊,眼角的餘光注意到詹姆斯把牛肉用白色線繩一圈圈的捆綁了起來,她的眉毛頓時揚起,看來這位米其林廚師,果然有他的獨到之處。

鵝肝,魚子醬和牛排這三種食材中,鵝肝最正統的烹饪手法隻有一種,那就是煎。

并且煎熟的鵝肝有着非常嚴格的烹饪要求——爲了保持鵝肝的鮮美,在烹饪過程中,鵝肝隻能翻一次面。

這對于廚師的火候把握,苛刻到了極點,至少在陽光海岸西餐廳中,以往每次烹饪鵝肝,都是埃爾大廚親自動手,而蘇曼,也是在私下裏通過了埃爾大廚的考核後,才有了這個資格的。

同時,烹饪好的鵝肝要迅速的端上客人的桌子,在适宜的溫度下,美味的鵝肝入口即化,醇香卻不油膩,唯有這樣的美味,才能和魚子醬,松露一起,被法國人列爲世界三大美味。

東方教授的廚房,隻有兩個爐竈,其中一個還屬于蘇曼,顯然,詹姆斯隻有犧牲掉煎牛排這一道菜了。

他把牛排捆紮好,明顯是爲了烤制牛排做準備,用線捆紮後,牛排在烤制的過程就不會發生變形。

蘇曼收回視線,在雕刻完邊緣的冬瓜上認真的勾勒起來,一旁的詹姆斯其實也在暗中注意這個東方女孩,瞄到蘇曼在冬瓜皮上刻刻畫畫,他也暗自贊歎,古老的東方美食果然有令人欽佩之處。

隻是,看清楚了蘇曼在畫什麽,他立刻更正了自己的想法,一定不包括面前這個年輕的東方廚師,她畫的什麽？

圓圓長長,又一個冬瓜

天啊,他實在想不通,在冬瓜上再畫上一個冬瓜有什麽意味

詹姆斯的臉色好看了許多,關于喬治八世的事情他也有所耳聞,那個家夥年紀輕輕,就已經是個花花公子,不過他的愛好很奇特,他不喜歡身材火辣的金發美人,卻偏愛東方女孩們,而且最好是會做飯的。

在愛情面前,每一個男人都是糊塗蛋,這一次,喬治八世真的看錯了。

詹姆斯放下心來,專注的做起了自己的菜肴,主菜是烤牛肉,煎鵝肝,開胃菜用魚子醬,還得準備甜點和湯,還有冷盤。

蘇曼看着這位米其林大廚把橙子切成薄片,丢入鍋中煮,當橙子皮煮成透明時,撈了出來,自然冷卻,又取出面粉後,插話問道：“抱歉,請問您是準備做甜橙果醬蛋糕卷還是君度香橙酒蛋奶酥？”

詹姆斯詫異的看了她一眼,蘇曼這句問話用的是純正的法國語,感謝老埃爾,她準确無誤的說出了兩道甜品的法國發音,就是因爲這一點,讓詹姆斯下意識的回答了她：“君度香橙酒蛋奶酥,蛋糕卷太簡單了”

他回答完以後,懊惱的一拍腦門,蘇曼笑了,果然,和她料想的一樣,她不得不提醒這位米其林大廚：“先生,恐怕您的蛋奶酥沒辦法進行下去了——

詹姆斯眉頭皺到了一起,疑惑的看着蘇曼,蘇曼聳了下肩膀,一指打開的櫥櫃,裏面的鍋碗瓢盆一覽無餘：“您瞧,這裏沒有制作蛋奶酥的模具。”

說起來,東方教授的這個廚房裏的各種用具已經算是比較齊全的了,至少電動攪拌器一般人家是不會準備的。

蘇曼不厚道的想着,如果連攪拌器都沒有,估計這位詹姆斯大廚完全沒有辦法進行下去了,西方廚子對烹饪工具的依賴就是這麽厲害。

詹姆斯歎了口氣,“那隻好做甜橙果醬蛋糕卷了。”

他對這個東方女孩再次另眼相看,被喬治八世盛贊的東方廚師,卻對西方甜點如此的了解,真是讓人困惑。

轉眼之間,面前的東方女孩蒙上了一層神秘色彩,詹姆斯下意識的向着蘇曼手邊雕刻好的冬瓜看去,隻看了一眼,他便呆住了,那個是——

詹姆斯一下别過頭去,手握成拳,堵住了自己的嘴巴,咳咳咳,這個女孩,真是太幽默了,怎麽想到的呢