第127章陽光海岸


蘇曼輕輕敲了兩下門,裏面的人馬上道:“請進”

她推門而入,兩個人一打照面,同時一愣,脫口而出:“丁先生o”“女的o”

丁浩瀚眉頭皺起,原本就嚴肅的臉上越發不近人情,用看病菌一樣的眼神掃視着蘇曼,不滿的抱怨了起來:“怎麽是女的?”

蘇曼的臉一沉,諷刺出聲:“女的怎麽了,您不也連續吃了一個多月女廚師做的飯菜了?”

她惡狠狠的強調了那個女字,她快受夠了

“我們不要女廚師,或許你可以考慮下前廳服務員。”

“女人不能進後廚,你不知道嗎o!”

“快出去,這裏油煙重,小心熏壞了皮膚”

而現在,對方明明已經了解了她的實力,甚至成爲了她的鐵杆顧客,風雨無阻的吃了她一個月的飯菜,現在居然也來嫌棄她是女的o!

實在是忍無可忍!

看着小獅子一樣怒目圓睜的蘇曼,丁浩瀚眉頭皺緊,身子往後一靠,按響了對講機,吩咐道:“叫陳麒麟先生上來一下。”

很快,行政總廚陳麒麟旋風一樣沖了進來,直直的奔着丁浩瀚而去,一疊聲的道:“小蘇來了?在哪裏?我想好了,先叫她去上海人那邊,上海人雖然徒弟多,但是爲人溫和細緻——”

話音未落,便看到嚴浩瀚闆着臉朝着一側指了指,陳麒麟一怔,掃了蘇曼一眼後快速收回視線,依然不依不饒的道:“小蘇還沒來嗎o你快打電話催催他,這樣的良材美玉可不能落到别人碗裏”

丁浩瀚冷哼一聲,再次指了指蘇曼:“這就是你要找的小蘇”

陳麒麟刷的一下轉過頭,一雙眼迅速放大,上上下下的掃視着蘇曼——蘇曼今天穿了件春裝外套,修身的小風衣,卡腰設計恰到好處的展露了她發育中的少女身材,如抽條的柳枝一樣鮮嫩動人,加上腦後活潑的馬尾,配合秀美的眉眼,任誰也不會把她當做一個小哥。

大廚頹然坐下,不敢置信的喃喃道:“女的,怎麽會是女的——“

就算脾氣最好的上海人,也不會接受一個女人進入他的後廚重地。

蘇曼算是看明白了,這兩隻怕是錯把她當做了他,她無心再糾結,大不了繼續夜市擺攤,也好過這裏受氣

她站直了身體,挺立如标槍,冷漠的告辭道:“既然你們打算毀約,那咱們後會無期”

話罷,她轉身就要向外走去,陳麒麟一下跳起,和丁浩瀚幾乎同時出聲:“别走!“

蘇曼腳步一頓,冷着臉轉過身來,“不走做什麽,醜話在前,我不會做服務員女招待一類的工作的。”

陳麒麟和丁浩瀚對望一眼,陳麒麟看着丁浩瀚,遲疑的問道:“丁總,您的意思是o“

他剛才喊住蘇曼全憑一股愛才之心,喊住了卻又不知道叫她做什麽,姓嚴的和他可不一樣,這小子無利不起早。

一般人做到這酒店總經理的位置,誰不會給自己選個采光好,樓層高,面積大的房間做辦公室o

就這小子,一毛錢也要算計進去,什麽好樓層都要留給客人,自己湊合着用個差點的辦公室,酒店多賺些利潤才是王道。

嚴葛朗台一定是有了辦法,才會開口

沒有讓陳麒麟等待很久,嚴浩瀚盯着蘇曼,緩緩的開了口:“你可以留下,不過隻能以見習廚師的身份——”

陳麒麟一下怔住了,從二廚到見習廚師,尼瑪縮水也太嚴重了吧!

沒等他開口,蘇曼已經于淨利落的答應了下來:“我同意!“

能夠光明正大的出入酒店後廚,已經比什麽都強,何況還是北京飯店這樣名廚荟萃的地方

見習廚師,已經是多少人求之不得的機會了。

嚴浩瀚蒼白的臉上第一次露出些許贊賞,他自然的點了點頭:“不過,我會爲你保留二廚的職位,隻要你獲得任何一位主廚的認可,你就可以重新得到這個職位!“

蘇曼再次于淨利落的答應了下來:“好,成交!“

這家夥倒是個真小人,她喜歡這種醜話說在前頭的行事方法。

獲得主廚認可,一聽就知道很難,她卻覺得更有挑戰性了,蘇曼全身充滿了于勁,以後的生活,一定很有趣。

“當然,在你拿回二廚的職位前,你就隻能領見習廚師的薪水了。”丁浩瀚補充道。

一旁的陳麒麟心道,這才是丁葛朗台的真正目的吧!

蘇曼拿出準備好的假身份證,這次用的是她的本名,簽訂好了合同,興奮的看向了陳麒麟,“陳師傅,我去哪個餐廳o“

據她所知,北京飯店下轄幾個廳,各有特點,包括明朝流傳下來的官府宴的代表譚家菜,滬上風情館主營上海菜和杭幫菜,蜀香齋主打川菜,還有湘鄂情懷的湖南菜,粵公館主推廣東菜和香港菜,以及獨立的專賣面食粥點的粥品人生,一共六大餐廳。

除了川菜有所了解,其他菜系她都還所知不多,去哪個廳都挺讓人興奮的

陳麒麟一臉糾結的看向了丁浩瀚,丁葛朗台既然把小姑娘留下來了,就肯定有辦法給她安排去處,反正他老陳的面子不夠大,是安排不了了。

丁浩瀚推了推鼻梁上的眼鏡,冷哼一聲:“除了陽光海岸,還能去哪裏o

陳麒麟頓時像是吃了一大口苦瓜,滿臉的褶子都跑了出來,同情的看了眼蘇曼,可憐小姑娘長的粉嫩可愛,居然要去那種地方。

蘇曼亦是一臉愕然,千算萬算,沒想到自己居然被踢到了西餐廳!

嚴格說來,北京飯店下轄的餐飲部可以分爲兩大部和一個單獨的日本風情廳,兩大部分别是中餐部和西餐部,剛才蘇曼盤算的那六個餐廳都屬于中餐部,而西餐部事實上隻有一個廳,那就是陽光海岸,主營法國菜和意大利菜。

在北京,也算是比較出色的西餐廳了。

相對于中餐主廚,西餐主廚的确要開明的多,她被分配到西餐廳也可以理解。

定下了蘇曼的去處,丁浩瀚不耐煩的揮了揮手:“沒什麽事情就趕緊出去做事吧,請你們回來不是爲了耽誤我辦公的。“

蘇曼撇了撇嘴巴,和陳麒麟對視一眼,兩個人一前一後的出了丁浩瀚的辦公室。

蘇曼不熟悉酒店布局,落後陳麒膦半步,邊走邊打聽道:“陳師傅,咱們的陽光海岸不是挺有名的嗎,我去那裏您好像不太滿意。“

陳麒麟看了她一眼,多好的小姑娘啊,已經知道用咱們了,他歎了口氣道:“哎,好是好,可你不是做川菜的麽!“

蘇曼聳了下肩膀:“不瞞您老,我對西餐也挺感興趣的。“

陳麒麟連連點頭:“喜歡就好,喜歡就好。“

蘇曼奇怪的看了陳麒麟一眼,這位行政總廚的态度有些古怪,似乎去陽光海岸是很不好的選擇。

她閉上嘴,沒有再問下去,反正到了餐廳裏,一切都會水落石出。

兩個人七拐八拐,到了一處明亮的所在,一眼望去,窗明幾淨,房間空曠而充滿了現代化廚電的金屬質感。

陳麒麟一臉豔羨,還伴随着絲絲肉痛,這個老埃爾,一來到飯店就要求重新裝修廚房,丁葛朗台也真是舍得,足足砸了上百萬才砸出這麽個絕對西化的大廚房。

光烤箱就有六七個之多,從可以媲美面包房用的超大烤箱,到隻能放一隻雞的家用烤箱,還有靜電除塵設備,消毒櫃,這些都不算什麽,最讓人嫉恨的是老頭子非要在水槽裏安置雙層漏網,第一層過濾雜質,第二層過濾油!

陳麒膦下意識的捂住了胸口,一到這裏他的心情就會變得非常不好,西餐部一個廳,每年的預算都快追上中餐部六個廳的一半了!

如果不是丁浩瀚黑發黑眼,他都要懷疑這洋老頭是丁葛朗台的親爹了!

一眼看到了身穿潔白廚師服的于瘦小老頭,陳麒麟揮了揮手,叫了一聲:“老埃爾!”

等埃爾大廚回過頭來,他朝着身邊的蘇曼一指,又指指廚房的中央,語言不通的兩個人便完成了人員交接。

陳麒麟一拍蘇曼肩膀,語重心長:“小蘇啊,以後就看你的了,希望我們還有再見的機會。”

話罷,看着滿臉怒氣的老埃爾漸漸走近,陳麒麟轉頭就走。

到了蘇曼身前,老埃爾朝着陳麒麟的身影舉起了右拳,狠狠的揮舞了兩下,掉頭看也沒看蘇曼一眼,徑直往回走去。

蘇曼一怔,急中生智,學着陳麒麟喊出的名字叫道:“埃爾先生!”

她用的是英語,名字發音卻是相似,老埃爾果然聽懂了,他停下腳步,看了蘇曼一眼,不滿的嘟嚷了一句,蘇曼耳尖的聽出了其中幾個發音優美的單詞,内容卻不那麽和諧,該死的,肖恩,哪裏去了!

是法語!

蘇曼一下明白過來,這位西餐廳主廚埃爾先生,是一位純正的法國人,他隻會講法語。

事實上,在歐洲,英語并沒有人們想象的那麽普遍,甚至不如中國,至少歐洲的絕大部分國家不會把英語列入必修課程,頂多是選修。

他們所有的學校,都是建立在自己的母語基礎上,很多人并不會說英語。

顯然,蘇曼面前的埃爾先生就是一個典型。

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