隻要做出來的東西有人吃,就不會虧本。

蘇曼一邊刷碗,一邊思索着,最好的法子當然是開店,可惜開店成本太高,而且她的手藝也不夠。

再次是混到酒店後廚,擔當上竈師傅,隻是目前看來,可能性還不如開店

最後隻剩下了一個法子,弄一個路邊攤。

隻是,去哪裏開呢o

蘇曼眼睛一亮,她想起了一個去處,那個時候她剛剛浪子回頭不久,跟着一位前輩背井離鄉,來到京城重新開始。

她也不是一開始就做到了酒店主管的位置,而是從最底層開始,一步步的爬上來的,每次遇到挫折的時候,那位前輩就會帶着她到大栅欄吃一吃大排檔

前輩的話她至今記憶猶新,當時前輩手夾香煙,頗帶了些指點江山的氣勢,指着大排檔上的一于吃客,感慨着道：“小蘇啊,你看,越是底層越是能見到人生百态,一個小吃攤子經營下來,也是相當不容易的。”

對于單純的到北京旅遊的遊客來說,大抵很難想象,就在皇城根下還有這麽一片破落戶雲集的地方。

故宮又叫紫禁城,在明清兩代都是皇宮,這座皇宮和廣大的人民群衆間的最前沿的分水嶺,叫做前門。

在前門附近有一片區域,就是大栅欄。

原本是住在外城的皇親國戚們的家仆們的居所,也有宮中内侍設的外宅,還有一些落魄的旗人。

随着時間的推移,漸漸成了一些小老百姓的住所,現在更是容納了不少外來人口,這個地方的房子破舊,房租便宜,可勝在交通方便,到天安門,也不過十分鍾的步行距離。

裏面民居鱗次栉比,十分密集,之所以遲遲沒有動遷,就是因爲開發成本過于高昂。

蘇曼記得,這個時候,開發商差不多已經開始收購了,卻在26年爆發的經濟危機中财力大幅縮水,不得不暫停開發計劃,要一直到210年後,才會重新開發。

在大栅欄裏,就有不少開着大排檔攤子的,主要顧客是上夜班的普通居民,一些晚歸的白領,還有少許的遊客,生意很是不錯。

地點想好了,怎麽能讓别人心甘情願的試吃呢o

蘇曼坐在了沙發上,手無意識的按着遙控器,不知不覺中,畫面靜止在了芒果台,超級偶像選拔就是這個台和頂天娛樂公司聯合主辦的,幾乎24小時都在滾動播出關于超級偶像的新聞。

畫面上主持人說的口沫橫飛：“明天我們就要迎來總決賽,從這些闖過決賽的帥哥們當中選出最後的四位優勝者,組成超級偶像男子天團,讓我們拭目以待吧”

他的話音一落,鏡頭自發的從闖入決賽的選手們臉上劃過,蘇曼屏住呼吸,二十号,十九号,……七号,快了,很快就要到蕭淩了!

“你居然會看這麽沒營養的東西!上面那個比小爺還帥？”

就在鏡頭将要轉到蕭淩時,一個身影嚴嚴實實的擋在了身前,恰好把屏幕擋了個密不透風。

蘇曼陰郁的盯着沈東,他一手拿着鑰匙圈,吹着口哨,換了一身花哨的外出服,腳步輕快的向外走去,蘇曼忍不住朝着他的背影叫道：

“大哥早就出去了,他怎麽不帶你一起玩o”

沈東一個趔趄,轉身朝着蘇曼狠狠的比了下中指,蘇曼瞬間舒爽。

她重重的靠在了沙發上,呼出一口長氣,沈東就一小孩子脾氣,想想有多少人,會那麽無畏的追在推廣員的屁股後面,要免費試吃的東西——

咔的一聲,仿佛腦海中有一個開關被瞬間接通,蘇曼眼前大放光明,免費試吃,對了,隻要她推出免費試吃,相信很多人都會願意來光顧她的小吃攤。

隻是這樣的話,就賺不到什麽錢了。

蘇曼冥思苦想,在記憶裏搜尋着類似的範例,猛然想起以前經營酒店的時候,經常會推出連住三天以上,第一天客房半價的優惠活動。

客人被優惠吸引,往往選擇他們的酒店入住。

看上去酒店很虧,但是事實上損失的錢都從後面的客房費裏賺回來了。

她可不可以推出免費的宮保雞丁,然後從其他項目上賺錢呢o

隻是還有什麽東西可賣o

糖醋排骨o家常小炒o

蘇曼搖了搖頭,雖然這些她菜她做出來不打怵,可是卻會失了原本的真意,她需要練習的是自己沒有做過的菜。

菜不行的話,飯呢o

蘇曼越想越覺得可行,她家裏賣炒飯出身,做的白飯也勝了旁人家一籌。

從一開始,蘇杭就有意的訓練她,米放多少,水放多少,蒸出來的米飯是軟是硬,蒸熟了以後要悶多久,都要做到心中有數。

蘇曼猛地站起,心中像是有一把火在燒,催促着她必須付諸行動。

蘇曼翻找出了紙筆,按照前世的習慣,列出了計劃表,蘇曼凝視着計劃項目半天,拿起筆,端端正正的寫上了蘇曼的夢想五個大字。

然後是需要的器具,蒸鍋炒鍋是必須的,交通工具也要有,三輪車最好,爐具她準備用炭火,炭火對火候控制的要求更高,做出來的菜卻更加美味。

還需要幾個大保鮮盒,她隻能在川府人家下工後再去大栅欄,最好事先就把食材處理好。

幸好宮保雞丁相對簡單,主材隻用雞肉和花生。

接下來是預算評估,她的錢不多,所以必須盡量節省,炒鍋用最普通的鐵鍋就好,不貴,估計二三十就能買一口,蒸鍋稍微貴點,也不會超過一百,三輪車肯定要買二手的了,新車她還買不起。

保鮮盒這一項不能省,關系到食物入口的問題。

再加上買雞肉和大米的錢,林林總總算下來,大概要六百塊,蘇曼衡量了下,覺得這個損失,她還承受的起,

一個嶄新的計劃最難的資金問題解決了,蘇曼心中登時落下一塊大石,接下來要實地考察一下計劃的可行性。

看看時間還早,蘇曼索性上樓小睡片刻,臨睡前,她摸出手機,把蕭淩的信息從頭到尾又看了一遍,不期然的想起了這厮在電視上的霸氣宣言——照顧她一輩子1

蘇曼的唇角勾起,一輩子呢,突然有了一種有了後路的溫馨趕腳,似乎她的小吃攤失敗了也沒關系,卻反倒讓她萌生了一往無前的勇氣。

看着短信出神的功夫,手機信息提示聲響起,蘇曼好奇的向着屏幕看去,“老子知道你在北京,丫的别讓老子知道誰把你藏起來了,老子扒了他的皮,做糖醋排骨吃!”

緊接着第二條短信響了起來：“有本事你就躲一輩子!”

蘇曼默然片刻,心中似乎有一隻蝴蝶落下,癢癢的,勾的她手指忍不住輕動：“那要是被你找到了昵o”

蕭淩的回複十分的快,顯然是不假思索,“給我做一輩子的糖醋排骨!”

蘇曼默默的把手機靜音丢到了一旁,她對吃貨真不該抱太大希望。

同時,她心中一直擔心的事也有了解答,應該是沈西城出手,掩蓋住了她的痕迹,讓蕭淩隻能查到她在北京,卻不知道更具體的位置。

如此,以後調戲蕭吃貨倒是方便許多,蘇曼禁不住心理陰暗的想着。

她心神特别放松的沉入了夢鄉,似乎從蘇杭失蹤後,第一次這麽好眠,夢裏蕭淩公然出現在了她面前,端着空盤子一陣亂敲,“給我做糖醋排骨!”

蘇曼醒來,發現原來是枕邊的手機在瘋狂的震動,不用看,她也知道蕭淩暴走了。

蘇曼懶洋洋的盯着手機半天,看它一直響,想象着電話另外一端蕭吃貨精彩的面孔,半晌後,終于施恩的伸出手,撿起了手機,沒等她按下接通鍵,手機自動的停止了震動,她愕然,片刻後反應過來,手機被蕭大公子打沒電了。

蘇曼越想越是好笑,一個人捶着枕頭笑了半天。

笑夠了,蘇曼很不厚道的把手機丢到了角落裏,等着哪一天想起來的時候再度充電。

看看時間差不多了,蘇曼從床上爬起,坐車到了大栅欄下車,這裏和前門一體相連,有一條很不錯的步行街,有不少北京的老店,量體裁衣的瑞蚨祥,糕點老店稻香村,都在街上有分店。

稻香村的點心物美價廉,蘇曼買了幾塊充饑,這種油酥點心外酥裏香,有鹹香口也有甜的,端看包的餡料是什麽,屬于傳統的中式點心。

又逛了一個多小時,蘇曼慢悠悠的越過了步行街,往更黑暗的地方走去,裏面的巷子狹小,沒有路燈,隻能依靠各家各戶的室内燈光看清路面,但是幾乎都是賣東西的商家,所以并不顯得幽暗。

門口大多擺放着陶瓷瓶子的老式酸奶,這種酸奶口感很好,很受歡迎。

蘇曼走過了兩條街,眼前一亮,這裏是兩條街的交彙處,形成了一個小小的廣場,不少人支了攤子出來,鐵皮車,車上自帶簡易廚具,上面擺放了各色鮮蔬,伴随着油鍋爆炒的香氣,十分誘人。