經過一夜的狂奔,南野秀一的三艘漁船出現在了千島群島附近的海域。
在庫頁島這兩天兩夜衆人都沒有怎麽睡過覺,主要是深入敵後心驚膽戰,第二個就是随時會有洄遊的鲑魚魚群上來,随時要捕魚作業。水手們都不敢睡死。就連南野秀一也是熬夜不少!他要随時處理那些過往的紅毛的漁船以防被發現。
如今來到這邊了他打算找個地方休整一天再說。
錢是賺不完的,不過身體是賺錢的本錢啊。
這次南野秀一真的不是想偷懶。别看他現在風光無比,短短不到半年時間擁有自己的捕魚隊。可是他兜裏的錢可沒有剩多少。幾乎每次回漁港賺到的錢幾乎都花光了。真的是月月光一族啊!
“木村,找個地方讓漁船停靠下來,我們休整一天吧。”南野秀一對木村老頭道。
“行。”木村老頭熬夜開船,此時雙眼布滿血絲,神情疲憊。
沒多久船隊就找到了一個無名小島附近停靠了下來。這裏水大約幾十米深,靠近小島附近還有淺灘,是一個比較合适休整的地方。
“老闆說今天休整一天,大家抓緊時間休息一下。”石田雄來到甲闆上給衆水手們帶話。這些水手們聽到能休整一天之後都是歡呼不已。
南野秀一匆匆的吃了點東西就去房間倒頭就睡了。
一睡就睡到了下午三四點才起床,起床之後來到甲闆上看到漁船上都是安安靜靜的,看來那些水手都累了,睡到現在還沒有起床呢。
不過他很快就發現了是自己想多了,因爲他看到距離漁船不遠幾十米外的淺灘處竟然有十幾個自己的水手們劃着小皮艇不知道在哪裏幹着什麽。有的水手還下水撈着什麽東西。
“這些家夥又閑不住,肯定去那裏捕撈淺灘的海鮮了。”南野秀一想都不用想了。
“南野君,您起來啦?”就在此時,一個妹子出現在南野秀一身後,這個妹子不是誰就是酒井雪奈。這丫頭自從跟了南野秀一混之後。臉上的菜色不見了,小俏臉變得越來越紅潤起來。本來就擁有美人胚子底子的她現在長得越發的出落了。
“恩。”
“他們在那邊幹什麽啊?”南野秀一對酒井雪奈問道。因爲他還看到了井上亞美也在那邊,她此時正在小皮艇上不斷的接着在水下那些水手們遞上來的東西。由于太遠看的不是很清楚。
“好像他們是在那邊的淺灘發現了牡蛎,目前一夥人就在那邊撈牡蛎。”酒井雪奈道。
“哦,原來如此。”南野秀一點點頭。看來今天又有新鮮别樣的海鮮吃了。
“閑來無事,我們也過去看看吧。”南野秀一道。
“好呀~”酒井雪奈欣然答應道。
“漁船上還有沒有皮艇?”
“好像還剩下一艘!”
很快南野秀一就和酒井雪奈劃着皮艇來到了淺灘那邊。淺灘之後就是小島了,來到這邊之後他還看到有一些水手上了小島上面不知道在幹嘛。反正閑的蛋疼的他們就是喜歡幹這樣的回去。去小島逛逛也是好的。
“老闆,您來啦!”石田雄這貨咧着嘴憨笑道。
“聽說你們在這裏發現了牡蛎?”
“是啊,這一片淺灘有牡蛎,還好大一個,我們已經撈上來幾十個那麽多了!”石田雄道。
“井上亞美小姐說今晚碳烤牡蛎,我們的晚餐又可以換換口味了。”
“哈哈……那你們就多撈一點,不然不夠吃。”南野秀一笑道。
“老闆,您要不要下來撈一下啊。”
“不了,水太冷。”南野秀一搖了搖頭,十月份,在這邊的海水已經很冷了。
他看了看,這裏的淺灘不深,最深的隻有四五米深,淺一些的隻有半米不到。那些牡蛎就藏在海底當中。
牡蛎别名又叫生蚝,是所有食物中含鋅最豐富的,世界上最好的牡蛎産自歐洲、北美與島國!所以這裏的牡蛎絕對是非常好的。這年頭海裏污染沒有後世那麽嚴重,所以牡蛎絕對是美味佳肴。
牡蛎南野秀一在前世不是經常吃,因爲後世吃到的牡蛎基本都是人工養殖的,如果靠近海邊吃到的還是不錯的,如果是内陸吃到的牡蛎基本都是參差不齊。這一次吃到海洋野生的牡蛎他非常的期待。
牡蛎性味歸經:鹹,微寒。歸肝、膽、腎經。
功能:平肝息風藥;養陰藥。
不過要說到牡蛎最強大的一個功能就是:男人的加油站,補腎!
對,沒有錯,它的功效就是補腎,絕對的補腎神品!它不像藥品有副作用。它雖然是食物,卻功效驚人,深受男人們的喜歡。
所以後世那麽多人喜歡吃牡蛎也是這樣原因。
南野秀一記得前世那群朋友沒事就喜歡出去吃生蚝,也就是牡蛎。
想當年還有一則報道,催qing聖品生蚝(牡蛎)亦是大情聖某某的畢生之至愛,這家夥能一天周遊在十數美女身邊的秘訣也許歸功于其每日生吞40隻生蚝!
“大夥們,聽到沒有,老闆說多撈一點,不然今晚不夠吃!”石田雄大聲道。
“石田君,牡蛎不能多吃啊,吃多了的話晚上怎麽辦?那可是非常不好受的。”一個水手道。
此話一出所有人都是咧嘴笑了,顯然牡蛎的功效男人們都知道。
“那你就不吃!我們老闆要吃啊。”石田雄大咧咧的道。
“咳咳……說什麽呢,我現在可是單身,我也要少吃……”南野秀一尴尬的摸了摸鼻子,他的話讓井上亞美俏臉一紅。
“好了,别廢話了,還不快點撈牡蛎!”南野秀一劍眉一挑道。他忽然覺得自己上句話是不是不應該說的,于是連忙對這些水手們大吼着。
“南野君,爲什麽吃牡蛎晚上會不好受啊?難道牡蛎有毒嗎?”萌萌哒的酒井雪奈歪着腦袋問道。
“這個……這個……這個牡蛎啊是補品,對,它就是補品,吃多了不好,會流鼻血。”南野秀一道。
“原來是這樣啊,怪不得那些叔叔們都說不好受呢。那還是少吃點吧。”酒井雪奈嬌聲道。
“恩,對,少吃點,少吃點……”
劃着皮艇,南野秀一也幫忙尋找牡蛎。如果是四五米深的牡蛎就比較難撈了。沒有潛水工具潛到四五米深還是蠻困難了。所以都是尋找在一兩米深,或者兩三米深的牡蛎。
“哇,這裏的牡蛎真大個!”很快南野秀一發現了幾個牡蛎。這些牡蛎個頭很大。其實海洋野生的牡蛎一般比養工養殖的大很多。
“老闆,牡蛎不要看到大的就挑,也許大的是一些年老的牡蛎。這樣的牡蛎肉質非常的韌性,很難吃的。挑選那些剛剛成年的。這樣的牡蛎味道才是最好的,肉質鮮嫩。”野口南木提醒道。
“恩,知道了。”
皮艇靠近井上亞美的皮艇,南野秀一看着井上亞美道:“今晚全部都是碳烤牡蛎嗎?”
“沒有啊,也可以做其它菜的。一部分碳烤,一部分做菜。”井上亞美道。
“今晚我也做一道菜給你們嘗嘗。”南野秀一道。
“什麽?”
“牡蛎粥。”
“牡蛎粥?”井上亞美眨着大眼睛,搖着頭表示沒有聽說過。
“到時候你吃了就知道了。”南野秀一笑道。他這個做法是中餐做法。他前世也吃過,感覺不錯。
捕撈到傍晚的時候,一共捕撈到四五百個牡蛎,每個牡蛎都有巴掌那麽大,有的甚至更大。這麽多的牡蛎應該是夠吃了。
一群人唱着歌謠回漁船。
回到漁船之後一衆人就幫忙處理牡蛎,處理完牡蛎之後井上亞美親自操刀碳烤牡蛎。
碳烤牡蛎完全就不需要在廚房裏進行了,直接在漁船的甲闆上進行!人都圍在旁邊,可以一邊烤一邊吃。
井上亞美烤牡蛎的時候她什麽配料都不用放,隻需油和鹽這讓南野秀一有點疑惑。像後世那種簡單的碳烤生蚝也要放蒜蓉蔥蒜的吧。讓蒜蓉是去腥,蔥蒜香料是增加一點香氣去去臭味。因爲像後世的生蚝很多都是不新鮮,聞着有一股怪味的。
“隻放油和鹽,其它都不用放了?”南野秀一驚訝的問道。
“不用啊,就這樣才是最原汁原味的。海裏的牡蛎不會腥的,所以什麽配料都不用放,這樣吃才是最好的。”井上亞美解釋道。
“原來如此!”南野秀一道。這些他還真的不懂,不過目前捕撈到的牡蛎絕對是最新鮮的,沒有異味。野生的牡蛎也應該會像井上亞美說的,是不會腥的。
“人工養殖和野生的區别啊。”
南野秀一在接下來也不閑着,他親自煮了幾鍋牡蛎粥。
牡蛎粥是用牡蛎快和米一起煮,做成牡蛎粥。牡蛎粥的做法依然是比較随意的,憑自己喜歡什麽口味,你喜歡在裏面再加入些什麽,牡蛎塊多點還是少點等等,這些都自己決定。但是有一點要注意,因爲牡蛎塊比米更嫩更容易熟,所以應等到粥米開花的時候,再把牡蛎塊以及相關的調料放到鍋内一起煮。