第一樓，全部設的是大堂，即便是大堂，也是相對的富麗堂皇，針對的平民百姓，價格相對便宜一些。
二樓則是以包廂爲主，供那些富商使用，菜單與一樓相比，要相對貴一些，當然，菜也是相對的精緻。
三樓則是更爲高檔的雅房，三樓的飯菜，則由主廚親自做。當然了，這個包房，有最低消費的，那就是一個包房，十兩銀子起步，且不上限。一旦消費到二十兩，則免費贈送兩盤精緻的糕點。
巧素酒樓總共三層樓，每一層都分的很清楚。今日那些前來捧場的鄉紳富商多半都是在二樓，三樓則是縣太爺和黎老太爺等人使用。整個三樓，總共三個雅房。每一個雅房裏都設置着裏間外間，外間可供吃飯，裏間則是談事專用。
這個設計，是小小與蔣筠辰協商過的，最後做出來的。
此時的一樓，有招來的那個掌櫃與買來的小厮招待，當然，除此之外，還有春杏嫂子等人在幫忙。二樓則是由小梅和小夏親自招，兩人都是見多識廣的人，且又是黎莫恒和小小身邊的人，那些鄉紳富商即便看到是個年輕漂亮的丫鬟，也都不敢有一絲的遐想。
而今天的三樓，則是小小和二丫來招待。當然，這個酒樓蔣筠辰是花費了不少的心思，他想參股，小小沒同意，最後還很是承諾了，隻要是蔣家人前來消費，一律打八折。而蔣筠辰前來的話，則是免費。
一樓此時好不熱鬧，春杏從來沒有想過，有一天自己能夠在富麗堂皇的酒店裏做管事。當然，即便是臨時的，她也樂意。
她已經和小小說好了，等忙過之後，以後她去後廚幫忙。祁連鎮的地理位置算是不錯的，南北貫通。去往京城，或者前去南方，必須由此經過。
而城南和城東相對的富饒，城西和城北則是比較貧瘠。如今在城西開了一家這個酒樓，且是有大司農作爲背景的，那些鄉紳富商也很是給面子的前來試一試。
當然，他們也是有目的的。要是能夠攀上大司農，對他們來說，隻有好處。且不說是大司農，聽說連合歡城的首富，也是這家酒樓主人的妹夫。要是能夠搭上這條線也不錯，可以合夥做一些賺錢的生意。
今天大開業，吃飯價格一律打八折。後廚此時已經忙翻了天，小王氏炒菜，蒸糕點，忙的好不熱鬧。而那些廚師，則是經過小小和二丫的培訓，如今的廚藝，可謂說是進步。
以前的他們，從來都不知道，做飯還可以用一些藥材來做輔助的。可經過小小的指點，加上他們本身對廚藝的掌控，味蕾的敏感，那飯菜做出來，可比小小做的好吃多了。
後廚雖然忙碌，但分工井然有序。誰洗菜，誰切菜，誰采購，誰殺生，誰做什麽菜，誰做糕點，誰做湯。即便是忙碌，也不會顯得很很亂。
刷碗的人，更是多，小小要求，碗筷一定要清洗幹淨。達到要求者，薪水一律是平日的三倍。
因爲有着這個承諾，大家幹起活來，更加的賣力。店小二等人，别看已經是死契的，小小也是給工錢的。當然，工錢相對而言，會偏少一點。但客人的打賞銀子，全部歸他們自己所有。
這是那些死契的仆人，怎麽都沒有想到的事情。爲了防止廚藝外洩，小小連廚師，都是買的死契的人。當然了，廚師的銀子，肯定是要比店小二的要來的高。
爲了解決他們的住宿問題，小小将這酒樓的後院的房子，也蓋了起來。相當于客棧那種，洗澡間則是公共的，主要都是男的，倒也沒有那麽多的在意。而爲了方便管理，小小讓他們進行民主的投票制，選出一個當這裏的管家，還有一個副管家。
這裏的賬房，由于林陌然還沒嫁過來，而二丫也未出嫁，則有她暫時充當。
“姐姐，這廚師做的飯菜，可比咱們自己做的好吃多了。”二丫心滿意足的吃了一偏烤鴨之後，笑嘻嘻的與小小說道。
烤鴨是小小想吃很久的東西，奈何不太會弄。而那甜面醬之類的，小小早很久以前，就開始着手準備做了。奈何那做出來的烤鴨，味道怎麽都不對。
如今指點了廚師之後，做出來的味道果然不一般。
黎老太爺吃的很是心滿意足，他年齡大了，想吃些好吃的。自诩大司農府的廚師做飯好吃，如今吃了這裏的飯菜之後，才發現差别如此之大。
早在肖家村的時候，就覺得他們的飯菜好吃，但與今天的相比，還是比不上。這飯菜，完全對得起這個價格了。
蔣筠辰每一樣菜都吃了一些之後，将筷子放下，一臉複雜的看着小小。這讓黎莫恒很是不爽，恨不得将眼前的男人，一腳踹飛了。
小小聽到二丫的話，笑着夾了一筷子菜放到她的碗裏：“好就的話，就多吃一些。”
她不是沒有感覺到蔣筠辰的目光以及黎莫恒的不爽，隻是她早已習慣了。現在學會了漠視，而李氏和王氏則是不發一語，當做沒有看見。
要說這個桌子，吃的最歡的，估計還是縣太爺了。他今天是來捧場的，想着就算是再難吃，也會說好吃的。沒想到，這滿滿一桌的菜，居然是如此的好吃。
就見他筷子都沒有聽過，嘴巴更是忙碌，吃的滿嘴流油。而大牛和李文華則是吃的小心翼翼，主要是因爲這裏有黎老太爺在，這就讓他們顯得有些拘謹。縣太爺原本還顧忌着黎莫恒和黎老太爺，此時他被美食沖昏了頭，也顧忌不了那麽多了。
“那個小小，你能不能把這裏的菜譜，賣給我？”因爲蔣筠辰的家也有酒樓，原本以爲自家的飯菜算的上是高檔次，很不錯了。可吃了小小家的以後，便覺得很是慚愧。莫怪人人都說，天外有天，人外有人。如今他算是見識到了，什麽叫做真正的美食。
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