所謂的主要食材,就是菜肴中蘊含靈力、可以食用的部分;而那些在菜肴煮熟之後,可以剔除、不必吃的食材,被稱之爲輔助食材。
周八景的話一說出口,等于是給了衆人一擊悶雷,誰都沒想到會是這個答案,不少顧客驚訝出口,道:
“這怎麽可能,我一直吃的是八種主要食材,怎麽會冒出第九種主要食材。”
“就是,這道菜肴之所以叫八寶仙珍,不就是因爲有八種主要食材而得名嗎?”
“那第九種主要食材到底是什麽,爲什麽我一直沒有吃到?”
“燕家小弟,你倒是說說看,第九種主要食材是什麽?”周八景壓住了衆人的質疑,問道。
這道八寶仙珍的确有九種主要食材,隻不過有一種食材不易發現,再加上周八景有意隐瞞食材的種類,所以才會取這個名字混淆視聽。
“這第九種食材,應該叫做雪梨花,這種花呈白色、微甜、可食用,經過了高溫之後會溶解,所以一般人很難吃出來。”燕南天說完之後,扭頭望着周八景,問道:“周前輩,我說的對嗎?”
“不錯,第九種主要食材,的确是雪梨花。”
周八景有些驚訝,沒想到燕南天真能吃出這種食材,要知道這種食材經過高溫後,味道會變得十分的淡,如果不是事先知道這種食材,恐怕很難通過味道品嘗出來。
其實,雪梨花在高溫溶解後,很難在品嘗出味道,若不是燕南天修煉過舌道真解,即便憑借他多年的廚藝,也不可能品嘗出來。
“燕家小子,不要以爲品嘗出了一種食材,你就能夠沾沾自喜了,要知道除了九種主要食材之後,八寶仙珍中還有十數種輔助食材,這些食材都不能食用,所以在這道菜肴烹熟之後,我已經将輔助食材剔除了,我不相信你還能憑借味道吃出來!”周八景冷笑道。
“周掌櫃,您别着急,剩下的十種輔助食材,我會一一給您羅列出來,将八寶仙珍的菜譜公布于衆。”燕南天再次鄭重的說道。
聽到了燕南天的話,周八景沒有在當成玩笑,因爲燕南天很準确的點出了輔助食材的數量,不多不少恰好是十種,這到底是巧合、還是燕南天的本事?
此時,八寶齋酒樓其他的顧客,也都顧不得再吃東西,而是望着燕南天和周八景兩人,顯然對于偷師這件事情頗感興趣。
“剩下的十種食材中,其中六種較爲常見的是,八角、桂皮、麻椒、丁香、白草、藍苓。”燕南天神色淡然,将六種輔助食材一一念出。
“這六種食材較爲常見,你能夠吃出來很正常,剩下的四種輔助食材才是關鍵,有本事你也一齊說出來。”周八景抹了一把額頭的虛汗,臉上露出強硬之色,道。
“周掌櫃,這可是您讓我說的,等我說出來以後,您可不要後悔。”燕南天意味深長的說道。
“故弄玄虛,依我看剩下的四種輔助食材,您根本就吃不出來。”周八景大喝了一聲,仿佛是在跟自己打氣。
“好,那我就說給您聽。”燕南天笑了笑,随即說道:“第七種食材叫做牛芒草。”
聽到第七種食材,周八景臉上的肉微微一顫。
“第八種食材叫做雪菜葉。”
燕南天說出第八種食材,周八景長大了嘴巴,一副不可思議的模樣。
“第九種食材叫做月桂草。”
燕南天說到第九種食材,周八景臉上露出驚怒之色,雙拳緊緊的握在一起,仿佛随時都有可能爆發,大吼了一聲道:
“别再說了!”
燕南天可不理會對方的怒吼,不緊不慢的說道:“第十種食材叫做半月花。”
當燕南天說出第十種輔助食材,周八景整個人都攤在了地上,面若死灰的**道:“這怎麽可能,你居然知道全部的食材?我一定是在做噩夢,一定是在做噩夢!”
看到周八景的這副樣子,在場的所有顧客都呆了,他們心裏十分的清楚,燕南天剛才說的那些食材,很有可能就是八寶仙珍的所有食材,否則周八景不可能受那麽大刺激。
“這位一品居的少掌櫃,還真不是一個簡單的人物,隻是品嘗了一下菜肴的味道,就能夠知道八寶仙珍的所有食材。”
“聽說,這位燕家小弟,已經被靈廚大人看重,而且成爲了悅來居的幫廚,可謂是前途不可限量呀。”
“不過,八寶齋可是要倒大黴了,八寶仙珍的食譜被公之于衆,以後也就沒有所謂的招牌菜,每個酒樓都能仿制八寶仙珍,這八寶齋的生意恐怕會受到巨大的影響。”
衆人讨論之餘,望向周八景的目光中多了一絲憐憫,你周八景去惹誰不好,非要惹這麽一個小妖孽,一下子連老本都輸光了。
更令衆人驚訝的是,這周八景的言談舉止,已經多了一絲瘋癫之色,莫非真被燕南天氣瘋了不成。
……
烏江鎮外、桂樹林。
周萬才和萬振義兩人,從烏江鎮東城門出來後,就直奔桂樹林的位置走去,用了一個多時辰的時間,才找到了那個小木屋。
“就是這裏,和陳邦河描述的一模一樣。”周萬才指着歸屬林中的小木屋,一臉興奮的說道。
“少爺,要不要我先跑進去看看?”萬振義提議道。
“不行,陳邦河這個人疑心很重,如果讓他看到了你的話,很有可能會直接取消交易,還是讓我親自跑一趟,你就在木屋外等着,若是有什麽異常的動靜,你在沖進去支援我。”周萬才沉吟了片刻,道。
“好,我聽您的。”萬振義說道。
“嗯。”周萬才點了點頭,随即向着木屋的方向走去,再快走到木屋裏的時候,輕聲問道:
“陳邦河,你在裏面麽?”
話音剛落,小木屋的門從裏面打開了,周萬才露出一抹喜色,也沒有再過多的詢問,急匆匆的走進了木屋裏面。
然而,周萬才剛一走進木屋,門後就閃出了一個人影,一把掐住了他的脖子,問道:“你是什麽人,爲什麽來這裏?”
這突如其來的襲擊,一下子将周萬才弄懵了,道:“我叫周萬才,是烏江鎮八寶齋的少掌櫃。”
“你來這裏做什麽?”身後的那個男子,問道。
“我和一個叫陳邦河的人,約來這裏見面,請問您是誰?”周萬才仗着膽子問道。
“一品居的少掌櫃燕南天,讓我向你問好。”那個男子撂下一句話,随即右手猛的一用力,直接掐斷了周萬才的脖子,整個人一下子軟了下來。
随後,那個男子從門後走出來,赫然是悅來居的幫廚劉強,隻見他在周萬才身上摸索了一番,找到了兩張一千兩的銀票,笑道:
“這一趟,老子也算是沒白來,算燕南天那小子有良心。”
C