其實，換做是當年做廚師長的自己，看到十六歲的少年來五星級飯店應聘，同樣會以對方經驗不足拒絕。
不過，燕南天表現的很淡定，沒有急着證明自己的廚藝，反而盯着少婦嬌美的容顔，說道：“掌櫃姐姐，你長得可真年輕、真漂亮。”
“謝謝你的誇獎。”少婦淡淡的應了一句，對于這種級别的恭維，她早已經聽了無數次了，心中沒有掀起絲毫的波瀾，并且心中打定了主意，找個借口拒絕燕南天的應聘。
“掌櫃姐姐，您長得這麽年輕、漂亮，一點都不像酒樓的掌櫃，我都有點不敢相信了。”燕南天一臉天真的質疑道。
聽到燕南天的話，少婦的俏臉一變，美眸剮了燕南天一眼，暗道：“好不知趣的小子，我還沒有質疑你的能力，你倒是反而質問起我來了。”
劉強也是微微一怔，他剛才明确告誡了燕南天，絕對不能輕視這個少.婦掌櫃，沒想到燕南天哪壺不開提哪壺，暗道：“這小子，平常看着挺機靈，怎麽關鍵時刻犯起傻了。”
這個少婦名叫林月兒，年紀輕輕就做了悅來居掌櫃，再加上是一個貌美如花的女子，一開始自然有很多人不服氣。
在林月兒剛接任掌櫃初期，有很多人私下裏說三道四，說她能坐上掌櫃的位置，不是憑着自身的本事，而是依靠年輕美色而已。
對于這種毫無根據的诋毀，林月兒恨得咬牙切齒，卻也沒辦法完全消除，直到悅來居的生意日漸紅火，衆人才認可了林月兒的能力，這種聲音才漸漸的消失了。
燕南天剛才的那番話，引起了林月兒不好的回憶，臉色顯得有些難看，問道：“小兄弟，那你覺得酒樓的掌櫃，應該是什麽模樣？”
“根據我的感覺，一般的酒樓掌櫃都是男人，而且年齡都在四五十歲，這樣的人有經驗、又有能力，才能夠管理好一個酒樓。”燕南天說道。
“呵呵，小兄弟，你的意思是說，我能力不足喽。”林月兒冷笑道。
“林掌櫃，您别生氣，這小子都是渾說的，您别跟他一般見識。”劉強一邊解釋，一邊跟燕南天打眼色，示意對方不要再亂說話。
“掌櫃姐姐，您誤會了，我沒有懷疑您的能力，隻是覺得有些好奇罷了。”燕南天說道。
“小兄弟，姐姐要跟你好好上一課。”林月兒柳眉一挑，緊緊的盯着燕南天說道：
“俗話說‘人不可貌相，海水不可鬥量’，一個人的能力跟年齡、性别沒有直接的關系，你不覺得自己剛才的行爲很膚淺嗎？”
“掌櫃姐姐教訓的是，我以後會牢牢記住。”燕南天一臉鄭重的應道。
“哼。”林月兒輕哼了一聲，看到燕南天已經服軟了，也沒有跟一個少年鬥氣的意思。
“掌櫃的，您已經跟燕南天談過了，您看是不是讓他測試一下廚藝？”劉強厚着臉皮問道。
“他現在太年輕了，依我看還是過兩年再……”林月兒正準備婉言謝絕，不讓燕南天通過面試，然而當話說到一半的時候，卻是紮然而止、面色羞愧。
原本，林月兒想要說燕南天太年輕，沒有測試廚藝的必要，等到過兩年再來也不遲，這是這話要是說出了口，無疑是自己打自己的臉。
剛才，林月兒還在說‘人不可貌相，海水不可鬥量’，現在要是連測試的機會都不給燕南天，那豈不是自己罵自己膚淺。
“咳……”林月兒輕咳了一聲，掩飾住自己的尴尬，扭頭望了一眼燕南天，暗道：“這小子是故意給我下套，還是真的瞎貓碰到死耗子。”
林月兒沉默了片刻，還是決定給燕南天一個機會，自己當年進入悅來居，不是同樣因爲年輕而被輕視嗎？自己要是也因爲燕南天年輕，就連測試廚藝的機會也不給他，和當年那些私下議論自己的人，又有什麽區别呢？
“掌櫃姐姐，我能參加廚藝測試嗎？”燕南天問道。
“看你小子還算機靈，就給你一次機會，不過靈廚的時間很寶貴，你要是測試的結果太差的話，可别怪我讓人把你趕出去。”林月兒冷着臉說道。
“謝謝掌櫃的姐姐。”燕南天說道。
“呲……”
劉強先是微微一愣，随即想清楚了其中的因果，對着燕南天暗挑大拇指，道：“這小子通過面試了，還真他.媽絕了！”
對于兩個人的小動作，林月兒直接選擇無視，對于燕南天這個小子，她實在是無法露出笑臉，索性站起身來說道：
“跟我來，我帶你們去後廚測試。”
……
一行三人向着後廚走去，林月兒一直走在前面，也不搭理燕南天二人，燕南天則是一邊走，一邊向劉強請教。
“劉爺，一會哪位靈廚給我測試，是不是靈廚周學斌大人？”燕南天打聽道。
“不是，這次的招聘跟我家老爺無關。”劉強微微搖頭，随即解釋道：
“悅來居一共有四位靈廚，每個靈廚都有幾個正式幫廚當助手，這一次離職的那個幫廚，是靈廚吳乾坤大人的手下，所以招聘新幫廚是事情，也就落到了吳乾坤大人身上。”
“劉爺，我聽我爺爺說，幫廚分爲正式幫廚和臨時幫廚，是嗎？”燕南天問道。
“正式幫廚是靈廚的助手，可以跟着靈廚學東西；臨時幫廚要次上一等，大多是負責給員工做飯，雙方甚至不再一個廚房，而且待遇也相差很大。”劉強解釋道。
“劉爺，那這一次招聘的是臨時幫廚？還是正式幫廚？”根據燕雲華和劉強的描述，燕南天也看出來了，雖然隻有臨時和正式的兩字之差，但是待遇和地位卻不可同日而語，這才忍不住出口問道。
“根據以往的經驗，正式幫廚出缺的話，都是從臨時幫廚備選，然後臨時幫廚再招聘新人，很少有新人能直接成爲正式幫廚。”劉強說道。
“哦。”燕南天應了一聲，心中難免有些失望。
“你也别太失望，你要是真有本事，能夠入的了給你測試靈廚的法眼，也未必沒有直接成爲正式幫廚的可能。”劉強說道。
“哼。”聽到了兩個人的話，走在前面的林月兒輕哼了一聲，臨時幫廚在悅來居是最低等的廚師，但是放到普通的酒樓的話，那都是能坐鎮一方的名廚。
燕南天這麽大的少年，一般來說連測試的資格都沒有，現在反而想要越過臨時幫廚，直接成爲更高等的正是幫廚，這已經是好高骛遠了。
一行三人又走了數十丈，就來到了一個庭院前，這個庭院離着酒樓位置很近，庭院門上挂着一個匾額，上面用鎏金大字大字寫着‘悅膳房’。