“好，那我們現在開始。拿一鐵鍋刷幹淨。”
念冰答應一聲，他雖然不知道查極要幹什麽，但還是立刻從旁邊取出一個鐵鍋，立刻洗刷幹淨。在這個過程中，查極已經走到放材料的地方，這些材料顯然都已經是洗幹淨的，眼睛一掃，從中取出一些，放到案闆上。再辨别了一下廚岸上各種調料的味道。
“切菜，除了番茄以外，一律切成條狀塊。”
“是，師傅。”念冰随手拿起一柄菜刀，刀一入手，他的神情頓時變得專注了，一年的苦練并沒有白費，人刀合一的感覺令隻有十一歲的他眼神頓時變得犀利起來。各種材料在他眼中，與柴并沒有太大區别，隻是大小不同而已。胖乎乎的小手将材料一一拿到自己面前，刀光閃爍，那名服務員根本沒有看清念冰是如何出手的，不論是土豆、胡蘿蔔還是洋蔥，盡都化爲整齊的一塊塊，前後隻不過幾次眨眼的工夫，念冰就已輕易的完成。
查極微微一笑，将一個空的調料盒遞給念冰，“調料，在廚藝中是非常重要的組成部分之一，這道菜對工藝的要求并不高，就全都交給你了。番茄，蝦，牡蛎，分别剁成醬。都放在這個調料盒裏。”