“尋常鴨子這麽殺當然沒問題。”陸恒心疼的看着手裏的小白眼鴨。
得!
從肚子直直的開到脖子。
這一下全廢了。
“可這個鴨子它不尋常啊!”
“我是想做一個八寶鴨讓你們飽飽口福的。”
“爲了這個,我還專門托關系讓人給我弄了隻小白眼鴨過來。”
小白眼鴨是以前的叫法。
其實這鴨子就是後世南方的高郵鴨,隻不過這其中還有些不同。
擱老朱那時候,四九城的糧食都是從南方拿船通過運河運到四九城這裏來。
慢慢的,就帶過來不少南方的鴨子。
有一部分鴨子從船上跑了,就在玉泉山這紮了窩。
那渴了有玉泉山的水喝着,餓了有過往運糧船拉下的糧食吃着。
慢慢的,就形成了野豬皮那個時代的一種名鴨。
玉泉山小白眼鴨。
這鴨子在曆史上存在的時間并不算太長,但是卻引起過一陣風靡四九城的吃鴨 子浪潮。
尋常鴨子做烤鴨、燒鴨,弄出來的鴨子皮賴肉柴,甭管怎麽做,就是沒有那個 味兒。
正經吃了,那就跟咬棉花套子一樣。
沒滋沒味兒的。
但是這個小白眼鴨做出來的鴨子,那可不一樣!
那!
堪稱一絕。
講究是皮酥肉不爛,咬上一口,汁水四溢是肥而不膩,香而不柴。
·……………0
隻不過到了後來的大光頭以及連年戰火的時代,慢慢的小白眼鴨就絕迹了。 這次陸恒也是想嘗嘗,看看那個時候的人到底多會享受。
這才托人托關系給整來這麽一隻。
本來想做個八寶鴨,畢竟食材契合度高嘛。
結果沒想到王剛這個兔崽子竟然給他截胡了!
… 0
八寶鴨要從鴨背開刀,然後填充八寶。
這樣做的好處是能鎖溫,讓八寶的材料跟鴨肉更好的融合。
但是從鴨肚子開刀,這就形成了一個尴尬的情況。
那就是鴨子熟了,可能八寶還不熟。
要麽是八寶都炖爛了,可能鴨子皮兒才剛上色兒呢。
“陸哥!那我再去給您找一隻去!找不着我就不回來了!”王剛看着陸恒心疼的 模樣,心裏感動,起身就要往門外走。
…………………………及.
他跟了陸恒這麽多年,他自認爲還是比較了解陸恒的。
就陸恒對于别的事兒,那可能不是很傷心。
甚至說可以用馬虎的對待态度來形容。
但是要說到吃!或者說到享受這些東西!
醜RI
陸恒能提起來一百八十分的精神。。
再者,陸恒也是爲了讓他們飽口福,這才費心費力準備這麽一桌子菜。
不能因爲自“七五零”己就給耽誤了。
“醒了你!”陸恒見王剛一副激動認真的樣子,立馬讓李秀芝給他攔住。
等王剛停下,陸恒才撇着嘴又惋惜了一下:“吃不上就不吃了吧。”
“左右就是一個吃食,真爲了這麽口吃食,大晚上的在出去東奔西跑的也犯不
上 。 ”
“做不了八寶鴨了,就做頓啤酒鴨吧。”
話是放棄了,但是陸恒的語氣卻仍舊滿是惋惜。
這麽好的一個鴨子。
拿來做啤酒鴨這種尋常菜。
真是暴殄天物。
“诶,來了來了。”
正在陸恒跟王剛哥倆兒大眼瞪小眼對視的時候,李秀芝突然指着門外驚喜的提 醒。
這會兒,拱門那,劉梅跟譚鋼拎着大大小小的禮品,笑盈盈的朝着這邊走過 來。
“秀芝姐!陸哥!王剛!”
“陸哥!秀芝姐!王剛!”
兩個人一前一後挨個打招呼。
譚鋼打完招呼還有些手足無措。
劉梅卻已經熟練的接過陸恒手裏的鴨子:“陸哥,你們去屋裏喝水吧,我來忙活 我來忙活。”
“秀芝姐,咱們今天做什麽菜?”
“小妮子現在手挺快啊。”陸恒本來還想拿着鴨子躲開,畢竟他都說了是要親自 下廚給功臣慶慶功。
可是沒想到這一下還沒躲開。
這下隻能站在原地空着雙手調侃。
劉梅攏攏耳邊的頭發,兩邊臉頰有些泛紅:“我是陸哥的徒弟,那手快也是跟着 陸哥學的。”
“又貧嘴。”陸恒笑着點了點劉梅的額頭,轉過頭又跟李秀芝交代了一下剩下的 菜。
反正都是自己人。
既然她們女人家的要做,那自己也樂得清閑。
“行,那你們在一線忙活吧。”
“我們去後勤忙活去。”開了個玩笑,陸恒帶着譚鋼他們進了屋。
等他們一走,李秀芝立刻來到劉梅跟前,揪着她的袖子:“小丫頭,那麽長時間
不見,現在更漂亮了哦……..…”
“怎麽樣,那廠裏那麽多人,有碰上自己的意中人沒有?”
“哎呀!秀芝姐!怎麽我剛來你就說這些啊!”劉梅臉頰一紅,羞答答的搓着衣 角。
李秀芝是過來人,看到她這副樣子,當下就明白這是少女懷春,隻有有了心傷 人,姑娘家的才會這樣。
“說說,跟姐說說,是誰。”好奇的李秀芝挽着劉梅的胳膊肘, 一個勁兒的打 聽。
被她這一問,劉梅則是顯得有些緊張。
畢竟嘛。
那總不能直白的說。
我喜歡陸哥,是吧。
這是很不道德的事情!
但是!
話又說回來了!
5.9
愛情這東西,誰又能說的準呢。
劉梅現在的心情就是這樣,很複雜,但是又很糾結。
………………………
“姐,我…我也不知道該怎麽說。”劉梅沉悶了半晌,最後隻能有些失落的低下 了頭。
李秀芝還當她這是害羞,不好意思,不由拍了拍她的肩膀:“小丫頭,有心上人 有什麽不好說的呢。”
“這又不是什麽丢臉的事兒。”
“等會兒我給你拿幾本書,是之前我跟着你哥去參加聯誼會,那些小姑娘送我 的。”