第325章 爆炒布鴿雛兒

林父養了十幾隻鴿子,抓了兩隻小鴿子,不到兩個月大小,殺了後,把外面的毛毛揪幹淨,然後剁碎了,加上青紅辣子,用雞蛋爆炒,

其實和用雞蛋爆炒青椒差不多,但是這個爆炒布鴿雛兒,那是費功夫,又費油,處理幹淨小鴿子挺費勁兒,炒的時候也要多放油,最好炒的有點油汪汪的,雞蛋和青椒,剁碎的布鴿骨頭肉兒,都炒成一塊塊,一團團的,這樣的才好吃。

因爲是嬌嫩的小鴿子,所以骨頭特别脆,特别軟,吃進嘴裏,絲毫沒有骨頭的感覺。

要是用那種成年的大鴿子,根本就做不出來這樣的味道,那骨頭也剁不碎。

這道菜,吃起來确實好吃,鴿子肉那麽鮮嫩,爆炒的雞蛋香噴噴,青紅辣子看起來顔色鮮豔,誘人,吃到嘴裏也是有點辣辣的,香香的,很好下飯,百吃不膩。

兩隻小鴿子,加上7-8個雞蛋,再加上4-5個青紅辣椒,才能勉強炒出來兩盤子菜,真是奢侈極了。

林嶽峰看林母翻炒布鴿雛兒,光聞着那香味兒,口水都要流下來了,肚裏也不争氣地咕咕叫。

他一早起來來的匆忙,沒來得及吃早飯,這會子看到這麽好吃的飯菜,自然是饞的不得了。

看林母從大鍋裏盛出來兩盤子炒好的布鴿雛兒,林嶽峰眼疾手快,趕緊伸手從盤子裏捏起來一塊大的,放進嘴裏吃起來。

“哎呦,噓噓,嘻嘻,還挺燙!”

剛出鍋的炒菜,太熱了,燙的林嶽峰的舌頭在嘴裏打了幾個轉,總算把那口菜給吃下去了。

林母炒菜喜歡用家裏的大鍋,就是支在竈台上那種大鍋,燒柴火,鍋底下塞上一把木頭棍兒,或者玉米芯兒(就是幹了的玉米,脫去玉米粒後的那種芯),看着竈下的柴火,慢悠悠,不疾不徐地燒着,就這麽個火候正好,翻炒雞蛋不會糊鍋,炒的還均勻,兩面都能看到稍稍的金黃色。

用木柴燒大鍋做出來的飯菜,和後世那種 用煤氣燃氣或者電等做出來的飯菜,絕對不是一個味兒,都沒有大鍋燒柴火做出來的飯菜好吃。

不僅林嶽峰這麽覺得,謝瑩瑩也是這樣,隻可惜城市裏沒有條件支那種土竈台,燒柴火。

除非是買别墅,大城市裏那都是寸土寸金的地方,買别墅,豈是普通人敢想的事兒?哪裏買的起啊,一套普通的房子,就讓人奮鬥大半輩子了。

“你這個饞嘴貓兒,這菜還沒上桌呢,你就拿起來吃,這是給人家客人吃的,”

林母順手從旁邊的竈台上拿起一把掃桌子用的小笤帚,沖着林嶽峰的背上就打了下去。

“還說人家是小混混,也不想想,當初你自己的名頭,你還是小混混頭子呢,難道,你的名聲比人家好聽啊?”

林母毫不客氣地揭兒子的短,她對于兒子改邪歸正,從小混混變成了商業精英,這件事,她是津津樂道。

“娘,你看他們倆個,穿的那叫個啥呀,男的穿的花裏胡哨,上身還穿着個花襯衫,褲子還是那個喇叭褲,大腿上緊繃着,頭發抹的給那狗舔的差不多, 我就看他不像個好人,

女的是他媳婦嗎?打扮地妖裏妖氣,像個站街女一樣,而且年齡看起來比他小那麽多,搞不好,是隻雞,也說不準,”

林嶽峰一口氣說了出來,再說了,誰家正常的夫妻,出門在外,會像他們那樣,勾勾搭搭,黏黏糊糊的,女的像個布袋熊一樣,時時刻刻粘在男的身上,

男的更是時不時抽出手來,要麽摸摸女的頭發,要麽捏捏她的腰,兩個人膩歪地讓人想吐。

林嶽峰想,這還是在人家做客,守着人都這樣,恨不得親上去,要是沒有人在的時候,倆人不得怎麽膩歪呢。

媽呀,那會不會動不動就開始滾床單啊,想到這裏,林嶽峰忽然有些後悔讓他們住自己的房子裏了,

想想 就有點惡心,林嶽峰剛剛吃下去的那口爆炒布鴿雛兒,差點兒沒吐出來。

“你說啥,啥叫一隻雞?”

林母忙着做飯炒菜,鍋裏還在咝咝啦啦地想着,她聽不太清,吩咐徐慧去拿了兩個小點的圓口盤子過來,要是大盤子的話,這道菜都盛不滿盤子,隻有拿小點的盤子才行。

“咱娘可真舍得,這真是來了貴客了,這麽好的菜都親自下廚做上了,”

徐慧也有點揶揄地說,語氣裏都是酸溜溜的,她當年做月子的時候,婆婆可沒有這麽舍得給她做過這樣好吃的。

林嶽峰想了想,他媳婦謝瑩瑩當年坐月子的時候,也就喝過一兩次鴿子湯,鴿子湯是大補的,尤其是孕婦生産,下體撕裂受傷,或者是做剖腹産的,刀口疼的話,喝點鴿子湯,最好了,對于刀口的恢複,很有療效。

林母被大兒媳和小兒子,這一真怼,不知道說啥好了,心裏直罵這倆白眼狼。

“人家來一趟不容易,再說,你們大姑那是個好人,當年要不是她幫着給點活絡錢,你們哪能順順利利地長這麽大?這還是沾了你們大姑的光,”

林母說這話也有道理,林玉芬經常從喜安市給他們寄過來東西,而且,據說林父早年在當地棉紡廠上班,也有大姑林玉芬的一份功勞。

“誰家正常的兩口子,會那麽膩歪?我也看着不對勁,”

徐慧也悄聲說,林母拿眼瞪了她一下,“行了,别說了,該會人家要過來吃飯了。”

林嶽峰和林父,林嶽山陪着鄧大超吃飯,聽着鄧大超在那裏唾沫橫飛地口吐蓮花,也不知道他哪句話是真,哪句話是假,總之,牛皮快要吹上天了。

那女的,翠香,跟着林母,徐慧,還有林國強,林小雨在廚房裏支了一張飯桌,在一起吃飯,林母不時地招呼翠香好好吃飯,這農家裏沒有啥好吃的,讓她别客氣,盡管吃,招待不周的話,她多擔待,林母這卑微的模樣,連徐慧都有點看不下去了。

“媽,那阿姨穿的可真漂亮,”林小雨偷偷拿眼瞅着翠香姑娘,滿眼羨慕地說。

翠香隻是笑笑,也不說話,她和鄧大超比起來,好像那所有的話都讓鄧大超說完了。

吃過飯,林嶽峰打算回去,林父林母原本想着讓他留下來,住一晚,陪着鄧大超好好聊天說說話,或者是騎着摩托車帶着鄧大超和翠香去附近的鎮上轉轉,

林嶽峰忙說,回去城裏生意太忙,再說了,謝瑩瑩自己帶仨娃也夠累的,他不放心,說是等以後有時間了,再帶着對方兩個出去周圍轉轉。

“弟弟這是做生意的忙人,還是賺錢要緊,你趕緊去忙吧,”

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