其實,到了最後,都是管家在統籌一切,金靈兒姐妹畢竟年紀還小,且對于處理一個産業,或者大莊園,還是無法勝任的,最多就是更加熟悉一些。
而且,經過這幾天的了解,卡特琳娜也逐漸接手了大宅院和山谷的統籌。
目前,她也對現有的一切日常維護作出了一個系列表格,其中,被分爲6大類。
1,住宅的清理和維護,每天早上的房屋打掃,床被的換洗,衣物的清洗晾曬,家具的維護,瓶瓶罐罐的擦拭,等等。
2,廚房的清理和補充,把前一天的剩餘處理掉,打掃幹淨,碗筷廚具消毒清理,食材補充,按照當天的營養攝入,安排需要的肉食,果蔬,目前,山谷的菜園子,每天出産的蔬菜多達20多種,上百斤,根本吃不完,又不能浪費,除了可以做腌制菜品外,就給了養殖場。
完了就是調料的儲備更換等等,楊軍是個神廚,對于廚房的調料非常講究,目前,就已經有了超過120種,大部分都是自己制作的,比如,十幾種醬類,調汁類,料酒類等等。
3,庭院的維護,其中,花草和樹木綠植是重點,目前,楊軍的三個建築區,荔枝園比較小,比較省事,一個小丫頭半個小時,也就做完了,第六山谷的木屋,也是差不多。
主要還是水龍院,庭院雖然沒有開始精心打造,但是那棵5000年的雪絨樹,卻是很麻煩的,枝葉繁茂,每天不打掃,就有不少落在地上。
其次就是地下的冰庫,倉庫等等,都需要關注。
4,養殖場的喂養工作,草料的收集,多餘的話就會青儲起來,發酵後當做精飼料,然後就是清理污穢,不讓山谷的環境受到污染。
5,農場的收獲采摘,每天都有不少需要處理。
6,其他類瑣事,每天都有不同,比如,臨時需要清理溫泉池,或者搬運一些需要的瓷器等等。
總的來說,卡特琳娜管家把一切都規劃的很好,省了楊軍不少事情,起碼,這些零碎的瑣事不會占用他的時間。
畢竟,自己的時間,那可是很金貴的。
吃了午餐,楊軍沒有休息,他的雕刻工作要進行了,這個活隻能他來做,所以不能偷懶,早幹完早輕松。
六個女人也沒有休息,跟随着一起來小農場進行改造工作,目前還處于基礎階段,比如,挖土,移植等。
别看才修煉了兩天,卡特琳娜她們四個,已經有了明顯的變化,臉色好了很多,幹活幾個小時,也不會特别難受,隻需要休息一會就行了,當然,不是那種大體力勞動。
就這樣,七人一起幹到了下午6點,天色已黑,她們就先回去了,準備晚飯,和晚上的事情。
楊軍又開始一個人的工作,其實也挺好的,玉石雕刻,一個人更專注,算了算時間,可能不到一個月,就能把600多塊的任務完成。
同時,金巧兒來到養殖場,看着雞圈,之前的近一百隻小雞,已經半大了,再過一個多月,就能下蛋。
那麽,一些大雞也就沒什麽用了,所以,她打算做一道大公雞炖蘑菇,挑選了好久,終于盯上了一隻,那體型,完全是像黑夜中的螢火蟲,太惹人注目了。
由于修煉了五禽戲,所以身手敏捷,一個瞬間,就被控制住,稍微掂量一下,金巧兒流出笑容,足有6斤以上,真夠肥的,應該肉質很棒。
又來到水龍院的地下室,找了一些幹菌菇,是夏季的時候采摘曬幹的,說起采蘑菇,馬上就要到日子了,需要跟哥哥提一下,别誤了天氣,一年也就那兩個月。
卡特琳娜此時,正在安排主人的卧室,她不允許一張床單和被罩被用到兩天,每天一換洗是必須的。
同時,她的三個小徒弟也跟在身邊,被詳細教導,如何認真的打掃主人的卧室,衛生間該如何清理,衣服怎麽疊,早上畢竟還是時間緊迫,很多事情和培養需要時時刻刻。
晚飯的工作已經被金靈兒和金巧兒攔了下來,她們已經吃了好幾頓西餐了,實在有點不适應。
所以,今天她們掌勺,打算做一頓大餐來補充一下,首先,金巧兒做一道大公雞炖蘑菇,然後再炖個鹿肉,炒個五花肉,五花肉是野豬的,之前被腌制後留存下來。
之後,烤羚羊,之前的羚羊群,有一隻被不知道從哪來的東北虎襲擊,幸好被兩隻趕來的黑熊趕走,否則,羚羊群損失就大了。
但是,依舊有一隻成年公羊沒有了生命迹象,金靈兒做主,把它屠宰切割,冷凍,今天正好拿出一部分,做燒烤。
最後,就是一些素菜,比如,西紅柿炒雞蛋,炒木耳,炒豆腐等等。
說起豆腐,流程很簡單,想做好,那是不容易的,好在姐妹二人做的多了,也有了不少經驗,現在做出的豆腐,又嫩又軟,非常有口感。
水果和涼菜也是不能少的,由于有了卡特琳娜她們,所以大家現在都習慣了蔬菜水果沙拉,
沙拉的制作方還是很簡單的,材料她們都有。
1,将蛋黃醬或雞蛋黃放入攪拌器中攪拌均勻。
2.加入酸奶、檸檬汁、蜂蜜、鹽、黑胡椒粉和大蒜,繼續攪拌均勻。
3.慢慢加入橄榄油或者其他油類,同時繼續攪拌,直到沙拉醬變得光滑細膩。
4.将沙拉醬倒入玻璃瓶中,放入冰箱冷藏即可。
之前,管家就做了不少,足夠食用很久了。
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