第84章

李輕媚來了姨媽,心情不好,也懶得出門。

倒是陸時年,心情好像非常的好,出門的時候,腳步都是輕快的。

陳立友看到他心情不錯,就打趣他:“怎麽?才剛離婚,心情就這麽好了?”

“我就說李輕媚不合适你,你們早該離婚,你還不相信。”

陸時年:“……”你才離婚,你全家都離婚。

陸時年的身份證找不到,這個婚,就暫時沒法離。

于是,李輕媚在家裏休息一天,到了第二天她就開始忙着鋪子裏面的事情。

估計是連着停工兩天時間,到第三天的時候,李輕媚鋪子裏面的客人比往日要多得多。

爲了擔心意外再次發生,導緻鋪子沒法開張,李輕媚就問劉嫂跟秦阿姨,要不要跟她學着炒菜?

以後她不在這邊,鋪子也能正常開門。

劉嫂跟秦阿姨這麽一聽,就知道李輕媚要培養她們,想要傳手藝給她們。

當下,劉阿姨就說:“這樣好嗎?你的手藝都傳給我們了,就不怕我們以後搶了你的飯碗?”

李輕媚笑:“我這哪裏有什麽手藝啊?就是随便炒幾個菜罷了。”

“有什麽搶飯碗不搶飯碗的?你們願意學我就教你們,不願意學,我就不教。”

劉嫂笑:“那自然是願意學的。”

秦阿姨:“我也願意學,以後學會了做飯的手藝,我回家做給我老公吃。”

李輕媚笑:“好,那今天我就教你。”

店鋪面準備的菜,來回就那幾樣。

劉嫂跟秦阿姨本來是會炒菜的,隻不過炒菜的方式跟李輕媚的不太一樣,導緻肉的口感以及菜的口感不一樣。

她稍微在一旁提點一下,什麽時候加鹽跟調味料進去,什麽時候炒配菜,劉嫂跟秦阿姨就明白了。

“原來這麽簡單啊?”

“按照您的方法來,這豬肉的口感啊,确實是比我們自己炒的要嫩許多。”

“口感也好許多。”

劉嫂跟秦阿姨,意外得不行。

李輕媚笑:“很簡單的對不對?主要是把控好火候就行了。”

“這個豬瘦肉,切的時候也有一定講究。你們看,這肉上面是不是有豎着的紋路?咱們不要順着這個紋路切,而是要逆着這個紋路切。”

“将這些紋路看成是一條條筋脈,将這些筋脈切斷了,咱們吃的時候,沒吃到這些筋脈了,軟肉質不就嫩滑了嗎?”

“上鍋炒的時候,鍋裏面的油滾燙了放豬瘦肉進去,随便翻攪兩下,看到瘦肉的顔色剛剛變白,就可以放其他的配菜進去炒了。”

“這樣炒出來的瘦肉,口感上會比較嫩,肉質不柴。”

劉嫂跟秦阿姨聽了,連連點頭。

原來還有這樣的講究。

李輕媚跟劉嫂秦阿姨動手自己做了一道菜,味道果然是比她們在家炒的菜,口感要好許多。

于是,今天中午的飯菜,李輕媚就交給了劉嫂跟秦阿姨。

她則是在一旁提點一些。

兩人做出來的飯菜,味道跟李輕媚做的菜有一定的差别,但,差别不大。

中午客人過來吃飯,并沒有人反映說這個菜的味道不好。

第二天也沒有誰說飯的味道不好,李輕媚也就放心了。

或許,客人吃出來飯菜的味道跟之前不太一樣,但,因爲飯菜的味道在他們接受的範圍内,也就沒有人會說什麽了。

這一天,李輕媚跟往日一樣,送飯菜前往部隊。

給張浩送完飯之後,李輕媚就提着飯菜去往陸時年的辦公室。

陸時年不在裏面。

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