南鑼鼓巷以前可都是達官貴人住的地方。徐慧真記的，清朝末代皇後婉容的娘家就住在南鑼鼓巷。如今都成了尋常百姓住的大雜院了。
曆史的鋼鐵洪流是無堅不摧的。曾經的達官顯貴，都不知道躲到哪個角落裏去了。時代的變遷改變了許多人的命運。曾經的高門大院，紅牆白瓦如今也有點破敗了。
南鑼鼓巷95号，這大門的樣式應該是廣亮大門，（廣亮大門是古代建築宅門的一種，屬于屋宇式建築，在等級上僅次于王府大門，是具有相當品級的官宦人家所采用的宅門形式。）
如今的大門因爲疏于維護，油漆剝落，門闆也有被磕碰的痕迹，已不見當初的高大上。
走進一進院，看到一排倒座房，東西廂房各兩間。三大爺闫埠貴家就住在一進院子裏。不是說三大爺天天傍晚在門口等着雁過拔毛嗎？沒見着人啊！
過垂花門，就是二進院兒，對面正房就是何雨柱家。雨水在門口等着，熱情地招呼兩人進門。
堂屋裏已經坐着四個人了，何大清從廚房裏出來，給大家互相介紹了一下。分别是何雨柱的川菜師傅和師娘，另外還有院裏的二大爺和三大爺，怪不得門口沒有三大爺，原來在這裏坐下了。二大爺和三大爺和電視劇裏的形象一模一樣。
二大爺劉海中胖胖的，挺着個大肚子，臉笑的跟一朵花一樣。三大爺闫埠貴，瘦瘦的身材，斯斯文文的樣子，帶着一副瘸腿眼鏡，鏡片後面是一雙精明的小眼睛。
徐慧真笑着對吳師傅說：“我今天是見着廚師行裏的翹楚了。”又回頭跟兩位大爺打招呼說：“大家如果不嫌棄，有空可以去我的小酒館裏喝酒去。”
寒暄過後，何雨柱開始上菜。何大清慢條斯理地介紹說：“這道菜是草菇蒸雞，這道菜是紅燒鮑魚，這道菜是羅漢大蝦。這三道菜是譚家菜的代表名菜。這個是回鍋肉，麻婆豆腐，東坡肘子，這三個菜是川菜。大家先趁熱吃，我再去廚房看看，還有幾個菜。”
吳海是大廚，看到這些菜，不稀奇。二大爺和三大爺，眼珠子差點掉到盛菜的碟子裏，嘴裏的哈喇子快流出來了。
也不能怪他們沒有定力，這個年頭，肉都要憑票買，一個人一個月8兩的定量，其他的高端食材就不用說了。這樣的席面，普通百姓真是吃不到，完全吃不到，有錢也買不到。
再看這些菜，色香味俱佳，今天真是賺到了。不多吃點都對不起自己的胃，胃容易痙攣。徐慧真在現代是吃過好東西的，可是來到這裏以後胃也受委屈了，她也饞了，好在能忍住，能保持風度，慢條斯理地吃。
吳海每個菜，夾了一口，慢條斯理地品嘗，嘴裏稱贊道：“老何，幾年不見你的廚藝進步不少啊！”
何大清又端上來兩個菜：幹燒黃魚，黃花蝦仁。坐下說：“能得到吳大廚的誇獎，我就知足。大家别客氣，吃，都吃。”
二大爺緊趕慢趕地往嘴裏塞了幾口菜，這時嘴終于有點空閑了，說：“大清今天破費了，這些食材不好買吧。”
何大清：“那可不，這黃花，這魚和蝦，新鮮蔬菜都是徐慧真徐掌櫃送的，你們能吃到得感謝徐掌櫃的。”
徐慧真客氣地說：“這不趕巧了嗎。正好人家送給我的。這樣的好事可不是天天有。”
吳海聽到這裏，心裏暗想：春節前洪興樓就有一批新鮮蔬菜，吸引了不少顧客。可惜他們萃華樓沒有這方面的進貨渠道。看來徐掌櫃能提供點線索。
何雨柱又端上來西紅柿炒雞蛋，炸刀魚。十個菜，齊活。大家一邊吃，一邊喝，一邊聊。
賈家，一家四口就着水煮大白菜，吃着棒子面窩窩頭。被外面的香味勾的，簡直難以下咽。賈東旭的兒子，四歲的棒梗都饞哭了，他哭唧唧地說：“奶奶，我想吃肉，吃香香的肉。”
你瞧瞧，何家的飯菜把隔壁的孩子都饞哭了。
賈張氏拿出一個大海碗，遞給兒媳婦秦淮茹：“這何家做的那麽香，也不給鄰居家送點。你去找傻柱要點菜，給孩子吃。棒梗正是長身體的時候，需要補充營養。”
秦淮茹爲難地說：“媽，平時還好說，今天何家有客人，不太好吧。”
賈張氏三角眼一瞪：“你個沒用的東西，叫你去，你就去。你不用進去，把傻柱叫出來，讓他給你盛。”
秦淮茹現在還年輕，賈東旭還沒死。白蓮花屬性還沒修煉到家。她心不甘情不願地接過碗，來到何家門口，“傻柱，傻柱你出來一下，我找你有點事。”
何雨柱應聲出來，秦淮茹做出一副爲難的樣子，說：“傻柱，秦姐也是沒辦法，棒梗都被你們家的香味饞哭了，你就給我夾點菜，哄哄孩子吧。孩子不是天天叫你叔的嗎。”
何雨柱也很爲難，今天不同往日，家裏有好多客人。但看到秦淮茹可憐巴巴的樣子也于心不忍，沒辦法，他接過碗，進了屋子。秦淮茹心裏一陣暗喜：“成功了。”
屋子裏，何雨柱剛想往碗裏夾菜，何大清一把奪過碗來，起身開門走出來了。他高聲喊道：“這四合院裏越來越沒有規矩了，人家家裏有重要客人，竟然上門來要飯吃。也不知道是誰帶壞了院子裏的風氣。”
徐慧真從屋子裏探出頭來看熱鬧，她家院子裏太冷清了，可沒有這麽多好戲看。
隻見秦淮茹翹臀豐乳，面容姣好，果然是有本錢的。此時的她兩眼淚汪汪的，一副嬌嬌弱弱，委委屈屈的小媳婦做派，試問哪個男人看了不心動？怪不得傻柱沒逃出她的如來佛手心。
秦淮茹眼淚汪汪地說：“何叔，棒梗都饞哭了，我也是沒辦法。家裏條件不好，隻有東旭一個人掙錢，養活着全家，讓孩子跟着受苦，嗚嗚嗚…”
何大清看到有看熱鬧的鄰居過來了，繼續說：“說什麽孩子饞，你們看看這大海碗，一個三歲的孩子能吃這麽一大碗飯嗎，還不知道是哪個不要臉的嘴饞呢。”說完，啪的一聲，碗被摔了個稀碎。看熱鬧的人越聚越多。
秦淮茹此時羞得無地自容，捂着臉，撒腿跑回家去了。徐慧真腹诽：“這綠茶屬性是天生的，真會演啊！”
賈東旭聽着外面的叫罵聲，慫地不敢吭聲。
沒辦法，賈張氏推門出來了：“何大清，你什麽意思，我孫子都饞哭了，你給點菜怎麽了？不給就不給，你爲什麽把我家的碗摔碎了。你賠我的碗。”
何大清：“誰慣的你這毛病，這院子裏的一大爺慣的吧？賈東旭，你給我出來，自己家的孩子養不起了是不是？要不要給他改姓何啊？”不得不說何大清的嘴挺毒的，何雨柱怎麽就沒遺傳他爹的精明和果決呢？