隻要營養充足，可以一年四季采茶，不用拘泥于一年兩采的規律。
外面大雪紛飛，大棚裏面燒着壁爐，溫暖如春。
翠綠色的茶樹，釋放着清新的氧氣。讓進入大棚裏面的人，都忍不住多吸兩口。
今天就要采茶了，江雪晨可是把所有人都叫了過來，黑子夫妻，大姐，小妹，高卓。
這些人都沒有采過茶，茶棚一直都是江雪晨在照顧，很少讓他們進入。
江雪晨給他們解釋太行龍井共分四等。
特級茶葉需要采摘那些肥壯的頂尖。
一級茶葉要采摘次一等的嫩芽。
二級茶葉可以采摘那些外形有些卷曲，油潤的葉子，多少可以帶些嫩梗。
三級茶葉随便采摘，有烏黃硬梗也沒什麽關系，老百姓不在乎，他們喝的是茶。
所有人一起采茶，用了足足一天的時間，才把茶葉分等級的采摘完畢。
剩下的就是炒茶和曬茶了。
江雪晨在大鍋裏面做了一個示範，然後用次等的茶葉給他們練手。
就連一向喜歡偷懶的江月，也被江雪晨監督着炒茶葉了。
因爲傳說中，同樣的茶葉，少女的纖纖玉手炒制的會更加的清香。
後世江雪晨功成名就的時候，總想求個心安。
每年都會去某個大廟裏面送香火錢，跟廟裏面的老禅師混個臉熟。
廟門也是開門迎客，沒錢莫來。
老禅師就是個飲茶界奇人，能夠品嘗出各種各樣的茶葉。
某房地産的老闆，更是承包了百畝茶田。
據說（真據說）模仿古代的制茶方式，在山霧初起，太陽未升的時候，讓少女用嘴唇把茶葉銜下來。
所有的工序，全部由少女一個人完成，直到最後制作成茶葉。
據說這樣做出來的茶，是古代的貢茶。
老禅師品過，說茶中可以品出少女的香味。
他們稱呼這是“乳香茶”。
房地産老闆每年都會用這些珍貴的茶葉送禮，江雪晨也有幸在老禅師那裏品嘗過這種茶葉。
他從來沒有喝出過乳香味，也許是他的境界還不夠。
他匆匆世上，奮鬥半生，俗人一個。
或許隻有禅師這種坐在廟裏，什麽都不用做的人才能品嘗出來吧。
江月對江雪晨抱怨道：“三哥，我幫你采茶，能不能别讓我炒茶了，好燙啊？”
江雪晨立刻駁回了江月的請求說道：“你隻需要炒制最頂級的茶葉就行了，晚上的時候，我讓大姐給你炖一隻大鵝。”
江月喜歡吃，當她聽到鐵鍋炖大鵝以後，立刻雙眼放光的開始幹活了。
江雪晨讓江月炒制了特級茶葉，剩下的全都是江雪晨和黑子他們炒制的。
所有的茶葉總共做了200斤，特級茶葉五斤，一級茶葉10斤，二級茶葉35斤，三級茶葉150斤。
江雪晨還是很滿意的，特級茶葉他是要送朋友的，一級二級茶葉他要自己留着喝。
三級茶葉他是要賣的，現在老百姓喝的茶都是茶葉沫子，高碎。
有錢人家可以喝點茉莉花茶或者茶餅。
這種新鮮的綠茶，一般人是品嘗不到的。
江月像一個功臣一樣，伸出雙手對江雪晨說道：“三哥，我的手都要被鐵鍋烤熟了~！”
看着江月邀功的模樣，江雪晨覺得很可愛，江月自從搬過來以後，越來越懂事了。
白天的時候青檸會給她補習功課，她也會認真學習。
沒事的時候她還會主動去大棚裏面幫忙。
“一會回家，我在給你一包饴糖，怎麽樣？”
“我要兩包！”
“大姐和我老婆經常給你饴糖，你都藏起來了，别吃太多，把牙齒吃壞了？”
江月一臉傲嬌的說道：“我藏食物的手法那是一流的，否則被大姐發現，還不被沒收了？”
江雪晨按着她的額頭說道。
“做哥哥的可要提醒你一下，如今大雪封山了，老鼠都找不到吃的，你藏得零食可别被老鼠給吃幹淨了。”
江雪晨也是覺得，小孩子吃太多零食不好。
江月總是喜歡把零食藏在廂房裏面，江雪晨早發現了，這一次回去就給她偷偷收走。
江雪晨心想，畢竟我也是爲了她好，老鼠可以當背鍋俠。
忙碌了一天，夜色降臨。
江雪晨想要請所有人吃鐵鍋炖大鵝。
江雪晨家是沒有養鵝的，他愣是花了7塊錢從鄰居家裏面買來了一隻。
新來的員工高卓卻對江雪晨說道：“老闆，我得回家了，我家裏面的老母親腿腳不方便，我得回家給她做飯了。”
高卓要離開，江雪晨拿碗裝了一碗鵝肉，又給他塞了兩個窩頭說道。
“雪大路滑，一切小心。”
高卓走在街上的時候，外面飄着雪花，他的心卻十分的激動。
他跟着江雪晨幹了沒有多久，今天老闆聽說她母親腿腳不便以後，竟然讓他帶着鵝肉回家。
高卓的母親昨天摔傷了腿，坐在土炕上看着兒子拿着窩頭和鵝肉回來，她生氣的怒道。
“混賬，我跟你說過多少次，我們家可以窮，可以餓死，但是不能沒有氣節，不能偷。我們家在清朝的時候可是進士之家，名門之後，怎麽能自甘堕落呢？”
高卓忙對着的老娘說道。
“娘，我最近在我老闆的農場裏面打工，這是老闆聽說娘你腿腳不便，讓我端回來了的。”
兩人吃着鵝肉窩頭，心中想的是，家裏上一次吃肉是什麽時候。
外面大雪紛飛，兒娘的心裏面确是暖的。
高卓的母親對他說道。
“你老闆是個好人，以後你要對你的老闆忠義。我們家族雖然沒落，但是家規以忠義傳世。
當年抗戰的時候，我們這個家族，大部分人都死在了抗戰的戰場上，這也是導緻我們這個家族衰落的原因。
但是忠義兩個字，是我們家的傳家之道，你要記住，以後有了子嗣也要傳下去。
大家族人死骨頭不能死，早晚還能站起來。”
江雪晨家晚飯過後，黑子去看守大棚了。
江月從江雪晨的手中領了兩袋饴糖，趁着沒人的時候，悄悄鑽入了廂房之中。
她想要把饴糖藏在櫃子裏面，忽然她傻眼了。
她藏在櫃子裏面饴糖，炒花生全都不見了。
江月大喊道：“不好了，家裏招賊了！”
一家人聽到江月的喊聲，全都圍了過來，江秋水對江月問道：“發生了什麽事？”
“大姐不好了，我藏在櫃子裏面的小零食不見了？”
這些零食當然是被江雪晨收起來了，江雪晨憋着笑說道。
“不是告訴你了嗎，冬天老鼠多，零食會被老鼠吃掉的，以後不能給你那麽多的零食了，會把牙齒吃壞的。”
大姐看了一眼江雪晨，自然明白是江雪晨的鬼把戲。
張月惡狠狠的說道：“該死的老鼠，我要讓陳叔幫我做老鼠籠子，我要把這些老鼠趕盡殺絕！”
江雪晨眼睛忽然一亮，這時候農村抓老鼠用的不是夾子，而是一種老鼠籠子。
籠子是一個木頭匣子，匣子裏面裝上食物，老鼠觸碰到裏面的機關，匣子後面的磚頭就會堵住入口，把老鼠關死在裏面。
而抓到的老鼠，又可以把老鼠放在匣子裏面當誘餌。
下雪的天氣，住在木堆裏面的黃鼠狼沒有食物，黃鼠狼也會鑽到裏面吃老鼠被抓住。
這時候的黃鼠狼還不是保護動物，經常有村民冬天抓到了黃鼠狼賣給供銷社，可以賣5塊錢。
江雪晨心想，要不然自己抓幾條黃鼠狼，制作幾根毛筆。
這大雪寒冬的，每天躲在家裏面，還真不是滋味。
如果有了毛筆，就可以寫寫字，打發一下時間。
随後江雪晨又想到，還是算了，後世的時候都說黃鼠狼是半仙。
自己重生過來本來就帶着邪性，還是别招惹黃大仙的好。
這一夜所有人都睡了一個好覺，隻有江月失眠了。
江月這個12歲的小丫頭，想了一晚上，似乎想通了，他對早起的江雪晨問道。
“三哥，是不是你把我的零食給偷吃了？”
“哈哈，我還以爲你想不明白呢，我沒偷吃，隻是給你收起來了，就藏在大姐的房間裏面，你要是能找到，你就吃，你要是找不到，那你就不許吃。”
江月自認爲是找東西的小能手，可是她翻遍了家裏面，也找不到零食在哪。
“你是不是又騙我？”江月問道。
江雪晨去了大姐的房間一圈，拿出來了江月藏的花生米，江月整個人都像炸毛的小雞。
她剛才把房間裏面大大小小的地方都翻遍了，愣是沒有找到。
江雪晨可沒有時間逗小孩玩，今天他要把剩下的幾頭豬全殺了，隻留下一頭明年婚禮的時候用。
年底了，江雪晨也要給自己的朋友送禮了。
前世的時候，他喜歡給親朋好友送驢肉。每年都要殺三頭驢給人送禮。
現在這個時代，驢可是生産隊的重要勞動力，珍貴無比，驢肉是不敢吃了。
江雪晨覺得送他們豬肉也是可以的。
殺豬的工作，自然是讓三娘來做的。
四頭豬殺完了以後，江雪晨準備給人送禮了。
江雪晨開着拖拉機，拉着豬肉進城了。