良性循環下，華先生能做的工作也就更多了。
所以白葉現在給華先生調理身體的方向也換了一個，近幾天先調節一下水土問題，等過幾天再鞏固一下體質。
湯炖上，白葉又去收拾兩副羊下水。
高旨和布朗大叔都過來幫忙。
高大廚是能很快上手的，但布朗大叔以前在國外幾乎沒怎麽吃過内髒這種部位。
他們吃羊肉本來就比較少，吃牛肉、雞肉和部分豬肉。
羊肉吃的多的就是羊小排爲主，還有一些就是肉餡類。
布朗大叔到了國内，尤其是到了西北，才迎來了吃羊肉的巅峰。
像早上那一碗羊肉湯，是他從來沒吃過的早飯。這和牛肉小飯是截然不同的接受程度。
現在看着白葉收拾内髒 ，他也有些躍躍欲試。
高旨笑道，“老外快被咱們給同化了。”
同化一個外國人，其實不是很容易。大家的生長環境相差太多，飲食習慣自然也有極大的區别。
就算是華先生這樣的歸國華僑，一開始也不是什麽都能吃得下的。
但好在，布朗大叔原本就是和華先生一家生活在一起的廚師，他對于中國文化接受性比較大。他能跟着一起來到中國定居，基本上就代表了他的決心和接受情況。
換一個土生土長又和中國人接觸很少的，就沒有這麽好接受了。
布朗大叔想要學，白葉自然就給他做示範。
羊肺直接怼在水龍頭上，水源源不斷的往裏沖，那原本正常大小的肺，變得越來越大。
“水流不用太快，這樣一點一點的将裏面的血水都沖洗出去。”
“噢，天呢。”布朗大叔驚呼。
他沒洗過這玩意，自然也沒見過這樣子的肺。
肝也是要仔細洗的，用鹽細細搓搓，再沖洗幹淨，沒有黏膩感。
然後是羊腸……
幾個人光是清洗這些下水，就用了兩個鍾頭。
高旨看看時間，“九點了，咱們得去買菜了，要不然中午飯就來不及了。”
幾個人趕緊收拾一下準備出發。
白葉也能開車，不過張小衛還是主動跑過來幫忙，說是也能幫着拎東西。
白葉他們不過是買點調料，頂多是來點洋蔥和青辣椒之類的，能買多少。
知道張小衛是要出去玩，也看破不說破。
反正這也是華先生允許的。
他們一路開車到了這邊一個大集市，九點多的時候，菜市場也還挺熱鬧的。
結果到這裏一看，白葉瞬間就有了買買買的沖動。
有華先生在，一切花銷都是華先生出，包括白葉他們三口的。原本華先生說起這件事的時候，白葉還拒絕了一下，他拿着高昂的費用，一向這些食材都是從他的費用裏出的。
以前都是如此。
固然藥膳很珍貴，但食材其實大多普通。
尤其是華先生上個月核算費用的時候，還特意補給他了二十萬。
沒想到前兩天又提出這個，現在想來讓張小衛跟着，可能也是付錢的意思。
白葉笑着搖搖頭。
這種小事，倒也不值得争競。
反正對華先生來說，都是不值一提的小錢而已。
看白葉看什麽都雙眼冒光，張小衛也開心。
若是真的就買幾斤辣椒孜然的，他出來一趟還真沒有啥意義。
于是乎，白葉在前面買，張小衛在後面付錢扛東西。
灰豆子大家還沒吃過，白葉準備回去自己也試着做做。
麻豌豆，大紅棗多買幾斤。尤其是那大紅棗看可真的很好，正好做杏皮茶的時候也能用到，正好一起。
說到杏皮茶，那自然還要去買杏幹，還有再買點枸杞。
羊肉加枸杞，絕配啊。
沒想到這集市裏賣枸杞的好多攤子，他們一邊看一邊學，最後試探着買了半斤，回去試試好不好吃。
倒是張小衛抓了一把當零嘴吃。
“好吃麽？”
“好吃，特别甜，哥你嘗嘗。”張小衛塞給了白葉一小半，白葉塞嘴裏一吃，真的很甜。