也有人詢問肖祈,“這是不是日本的生魚片?”
肖祈臉色不太好看的給白葉翻譯。
白葉停下了手中的動作,讓肖祈幫他翻譯,“我是中國廚師,魚生是我們國家存在了幾千年的美食。對于魚生,我們有很多種吃法。”
白葉說着,就挑了一條合适的魚,迅速的挑選了一段比較合适的肉,快速地切成片。
調了幾種蘸料。
另外弄了一塊切成絲,直接放上能找到的食材和調料攪拌均勻。
又一塊……
不過就是眨眼之間,竟然三四份擺在了大家面前。
陳樂和江浩将一次性的筷子或者勺子分給大家品嘗。
光是這麽快的時間内,能準備出這麽多的種類,就已經足夠周圍人震驚了。
此時,白葉他們周圍已經圍上了裏三層外三層。
這裏的生活确實慢節奏,這裏的人也确實有好奇心。
主要也是從來沒有一個中國的廚師,直接就在街頭當衆烹饪。
尤其是在在大家紛紛品嘗了白葉做的魚生,再去和自己之前吃過的日本生魚片相比,瞬間心中就有了勝敗。
到底是五千年曆史的文明古國,美食也繁複多樣又美味。
就僅僅一道魚生,就有多重的口味。
而且看起來,就是随手而爲。
若是認真的制作,不知道會有多少種呢。
這一刻,不少人都對神秘的東方古國産生了興趣,甚至想着距離這樣近,或許可以去看看。
魚生不過就是順手而爲。
除了鮮少幾個人覺得更喜歡日本的生魚片外,其他人覺得白葉做的幾樣更加的有層次感。
關鍵是,圍觀的老外們心照不宣的有個想法。
就是在那個人說這是日本的生魚片之後,他們仿佛感覺到了一股殺氣。
但這并不是白葉今天的計劃的菜肴。
旁邊安德烈等人并沒有關注白葉他們在吃魚生。
他們吃的是香噴噴熱乎乎的火鍋。
魚片下鍋,很快就變成順滑雪白的熟魚片。
鴛鴦火鍋左邊麻辣右邊酸菜,一紅一綠泾渭分明。
安德烈仗着自己吃過兩頓,很是驕傲的用抄子給自己的朋友們抄魚到面前的盤子裏。然後大家叽裏呱啦地一通讨論。
一番品嘗之下,很快就有好幾個人朝着白葉豎起了大拇指。
還有一些人好奇的湊過去,想要嘗嘗他們的菜。
安德烈他們今天本來也是幫白葉宣傳美食的,自然不會拒絕。
何況分享也是讓人快樂的一件事,沒有别人知道他們吃的食物是美食,他們怎麽能更加的得意和驕傲。
沒錯。
安德烈的這群朋友,果然和他是同樣的口味,辣的覺得還可以更辣,酸的覺得還可以更酸。
總之,他們追求味道上的極緻。
不得已,白葉去翻了一包麻辣蘸料,讓他們将撈出來的魚片蘸着蘸料吃。
這一次,大家不吱聲了。
肖祈好笑地過去詢問味道如何,一問一個不吱聲。
他們的辣和川省的辣,根本就不是一個程度的。
他們也喜歡辣,但是單純的辣。而川辣,是複合的辣。
當然了,幾個人雖然吃的都不吱聲了,卻一點都沒有停筷子的打算。
至于說那些湊過去分一點魚片的,也一個個用手扇風,表示這辣得不可思議,卻又非常上頭。
不去管安德烈他們,白葉又給他們剖了幾條魚的生魚片,在大家的鼓掌中開始制作鍋包肉。
鍋包肉就在大家面前做,炸過的肉片兩面金黃,上面一層酸香的糖醋汁。
因爲天冷,這鍋包肉出鍋之後就很快便冷下來,這些老外們,也不用其他東西了,也不在乎自己手幹淨不幹淨,直接上手抓。
一人一片,還有很多人沒拿到。
白葉下一鍋已經倒進去了。
這邊的豬肉,很多也是中國人在養,但殺豬的方式不同。所以白葉今天自己殺豬,這肉也是盡量挑着能用的用。
裏脊自然是最好的。
但一頭豬也出不來多少。
所以其他的部位,也都被白葉征用了,若是肉質實在硬,就幹脆用肉錘錘打一番,讓肉質松軟多汁。
這些老外們分不清部位。但是酸酸甜甜的味道,讓他們很喜歡,一時間各國語言的稱贊在周圍響起。
陳樂不太懂,湊過來小聲道,“小白,咱們這麽免費的讓大家吃,怎麽回本啊?”
白葉無聲一笑。
心說,你知道這個任務,以後能給多少錢麽?
區區一頭豬算什麽!
嘴上卻是正義凜然,“将我們中華美食宣傳出去,是每一個廚子該做的!”