這,這,傻子才聽不懂。
這哪裏是讓他去當什麽小工,這分明是給他吃小竈啊。
跟在白葉身邊,那就等于是跟着他學做菜。
想到這裏,黎光鼻子一酸,竟然有點哽咽,他覺得自己真是太幸運了。
之前本來他都被淘汰下去了,是白葉給了他一個機會,讓他作爲編外人員留下了。
其實這些日子,他的壓力還是很大的,因爲别人都是一開始選上的,隻有他是被刷下來,卻又跟着一起來了的。
他來的時候,那幾個人還詫異地看着他,問他不是被淘汰了麽,怎麽也能來。
還是衛昭過去打圓場,說因爲還要開新店,所以要額外增加一個。
話倒是圓過去了,可他比别人基礎差一些,學起來就要付出雙倍的努力。
别人一個小時的練習就夠,他就練兩個小時,甚至别人都去吃飯休息了,他偷偷回來先開始幹活練手。
林店長和張師傅炒菜的時候,他也會看的格外注意。
如此十來天了,他終于能追上一些,不至于比别人差的太明顯。
現在偶像白葉居然給了他第二次的機會,讓他跟着在對方身邊。
看他有點激動,白葉笑着打趣,“大男人的,哭什麽啊。跟着我,将來有你哭的。”
“我,我就是太高興了。”黎光吸吸鼻子說道。
“哈哈,你高興的太早了。”
“啊?”
“行,現在就跟我走吧。”白葉看看林西漠這邊,應該也幹的差不多,都快出菜了,也不差黎光這一個人。跟大家打了個招呼,帶着黎光一起回了私房菜這邊。
一開始面試,就是在這裏做了一道菜,所以黎光對這裏并不陌生,反而是相隔十來天在進入這裏,有種恍如隔世的感覺。
“愣着幹啥,先把東西放下啊!”白葉拎着東西進來,看前面黎光站在那裏發呆,提醒道。
他們手上的東西,都是剛才去新店附近的批發市場買回來的。
中午要吃打鹵面,他現在就要開始和面了。
不過打鹵要用的食材,可以交給黎光處理,他正好看看對方刀工上有什麽問題。
打鹵面需要的東西不多。
黃花,木耳,五花肉片,雞蛋。
不過白葉不會就打這個一個鹵的。
再來一個長豆角打鹵,一個尖辣椒打鹵。
三種就足夠了。
這兩種用的都是肉丁,這也需要黎光來切,正好切的時間長行,能讓白葉看他的刀工。
白葉跟對方交代了一下,黎光也是東北人,知道打鹵該是什麽模樣的,點點頭就開始切肉。
白葉這邊則是将黃花木耳泡上後,一邊和面一邊看黎光的刀工。
确實是有一點問題,用力點有問題,時間短無所謂,時間長了手腕會酸疼的擡不起來的。
白葉停下了手裏的動作,指出了他這一點。
黎光擡頭一臉傻白甜的眼睛看着白葉,一點一點的改正,“師父,對麽?”
白葉失笑。
這怎麽就喊上師父了?
不過這小子改的還是挺快的,白葉點點頭,“繼續。”
“噢。”黎光低頭繼續。
總的來說,刀工還是過得去的,畢竟他跟着店裏也就十來天的功夫,又糾正了兩個小問題,都不是大事。
這邊肉片肉丁都切好了,黃花木耳還差一點。
正好和好的面也需要饧一下。
今天午飯,比平時晚一些。
平時都是十一點多,今天因爲早上大家吃的都不少,所以晚飯推遲到了十二點。
大家都沒意見,周思思原本是不想來的,因爲早上就吃多了。
可是知道了白葉中午做打鹵面,且還有三種鹵,這心又開始蠢蠢欲動,最終還是拗不過自己的本能,捂着剛消化下去的胃,結束了上午的拍攝趕緊跑來了。
她這次甚至還帶上了自己的貼身助理,因爲她覺得需要一個人時刻提醒她:少吃點!
周思思将事情告訴白葉,白葉自然答應。
多一個人而已,他準備的食物就算是再來幾個人也沒問題。
白葉還打發切完肉的黎光先去樊柊家走一趟,說中午給樊奶奶和衛昭的媽媽送過去鹵子和面條。
她們自己下水煮一下就行。