選擇方向?
這還是他合成之中第一次遇到的。
看來食材和食材之間的差異真的很大啊。
白葉仔細研究了一下系統給出的說明。
最終他搞清楚了兩個方向的不同,說白了,一個是朝着生食方向進化,肉質會變得更加細膩柔嫩。另一個,則是朝着熱食方向進化,肉質會增加脂肪。
白葉毫不猶豫地選擇了前者。
他現在是要生吃,正需要這樣的。
至于增加脂肪的方向,白葉直接想到了和牛。
不管是日本和牛,還是澳洲和牛,亦或是國内進口培育的和牛都是差不多的标準。
那樣的優質牛肉他從網上見過,脂肪呈很漂亮的大理石紋狀。
做牛排會非常嫩,因爲本身油脂很高,味道自然也好。
白葉想着,這麽多的牛肉在手,下次他合成幾塊嘗嘗。
被白葉合成好的牛肉肉質柔軟嫣紅,一看就知道很好吃。
白葉沒有動用一鍵切菜,而是尋找了一塊幹淨的案闆,仔細清洗之後,親手切成了細絲。
然後回憶剛才吃出來的調味料,一點點試驗。
他是能吃出來,也能吃出哪一種料最多,但是具體的細節可是吃不出來的。
他畢竟是個人,憑借的是反複品嘗訓練出來的感知。但他畢竟不是什麽儀器,不可能吃一口就報出來什麽調味料放了多少克。
白葉做不到,也覺得沒人能做到,除非不是人。
第一次做,可能沒那麽成功,但是不要緊,反正他牛肉多的是。
做出來一次,白葉就丢在一邊了,這需要腌透了才好吃。
他還得繼續做晚飯呢。
他準備好食材,樊柊和蔡曉華也來了。
兩人一個準備飯盒,一個準備好食格,等着菜出鍋就往食格裏倒,等到所有菜都好了就能開始裝盒。
紅焖牛肉的火已經關了。
牛肉雖然要炖爛一些好吃,但也不能太爛,要能夾的起來,入口才能爛。
夾都夾不出來,就失敗了。
經過了一個多鍾頭,白葉這邊的菜全部出鍋,那邊蒸飯櫃裏的米飯也好了。
趁着那兩人裝米飯盛菜裝盒的功夫,白葉将玉米粒拿出來,做了一份玉米烙。
白葉的冰櫃裏有一大袋子馬蘇裏拉奶酪,是之前做土豆泥的時候用過一次的。
鐵闆之上,玉米粒上放入奶酪,逐漸融化拉絲,白葉又加了少許調味,随即出鍋。
三十份盒飯,做了三鍋。
主要是太多了有點擺弄不開。
“哇,這個味道好香啊。”
白葉一樂,“這東西放冷了就不能吃了,一會兒我再做一鍋我們自己吃。”
白葉給趙桐虎打了個電話,知道那邊已經上工了,趕緊将盒飯裝入塑料袋裏,讓樊柊送過去。
江浩從樓上下來了,“白葉,我和樊柊一塊去。”
“你在家吃完飯再去吧。”白葉頭也不擡地說道,“在家吃能多吃點牛肉。”
江浩瞬間将要說的話咽了回去,從善如流道,“好的。”
白葉給江浩盛了一份盒飯,“快吃吧。”
說話間,白葉又去做了一鍋玉米烙,分成了三份,蔡曉華那份最多,顯然是兩人份,“大家快嘗嘗。”
江浩吃了一口,“還行,挺好吃的,比中午吃的那家強多了。但是好像芝士不太多啊。”
“那是,我怕他們長太多肉,過過瘾得了。”白葉淡淡說道。
他這一份玉米烙用了盡量少的芝士,但是又味道足夠。
可以說,也就是像他這樣對火候,對調味都達到精通的人才能做到了。
“幸虧你去了這一趟啊,我們不但能有玉米烙吃,将來還能有炸雞和生拌牛肉絲吃。值了。”
江浩笑眯眯地說道。
白葉卻是一愣,“哎呦!我給忘了!”
“嗯?咋了?”
白葉哪裏還有空理會江浩,趕緊摸出手機。
這一下午吃完飯就研究牛肉絲,弄完牛肉絲又開始做飯,他都忘了系統交給他的任務了。
打開手機,發現掃了二維碼的那個頁面還在,白葉才松了一口氣。
幸好,幸好!
他都做了這麽多個任務了,要是因爲這麽一個一星小任務被扣除了金錢,那可真是陰溝裏翻船了。
白葉仔細看了一下那個頁面,然後開始按照要求填寫信息。
姓名年齡聯系方式,這些都好說,不過下面的從業經驗就讓白葉撓頭了。
也不知道這個比賽都是什麽人參與,他那個小餐館反而不好提了。
看白葉糾結,江浩湊了過來,看了兩眼,“你要參賽啊?”
“嗯。”白葉應了一聲,“就是這項不好填。我之前工作的小飯館都沒了,而且要是扒出來那個餐館老闆欠錢跑路好像也不怎麽樣。”
江浩端着托盤,往嘴裏扒拉一口飯,“你填咱們現在的店名不得了?”
白葉眼睛一亮,随後撇嘴,“就叫盒飯快餐?”
白葉現在用的營業執照,還是之前自己的那個,店鋪的還沒有去辦理。
而之前裝修,大門口的牆壁也讓裝修師傅順手刷了一層粉綠色的漆。
因爲不能留着之前牌匾肯定是不能留着,但是白葉也一時沒想好要用什麽招牌名字。索性就讓師傅用油漆刷了這四個字。
很醒目。
很直白。
但是真讓他填在報名表上,多少有點羞恥。
“那你寫白家老号。”江浩再次趴了一口飯說道。
白葉擡頭看了江浩一眼,“行啊,有水平。”
“那是,我可是想要你成爲百年老字号呢。畢竟還有我百分之一的股份呢。”江浩嘿嘿笑着。
“行!”白葉刷刷地将白家老号四個字交了上去,接下來是身份驗證,需要提交身份證正反面。
“還挺嚴格的。”白葉嘀咕了一句。
“嚴格的好,嚴格才說明杜絕黑幕。”江浩含糊不清地說道,“對了,有什麽獎勵?”
“我還沒看呢!”白葉将信息提交,直到頁面出現提交成功四個大字,白葉才回到了首頁。
系統同一時間響起提示音。