七八根,白葉和江浩跟白靜分了,又去盛了粥,放上小菜和腐乳。
腐乳抹在大果子上吃,可是白葉不能放棄的美味。
周老闆和張秘書端着早飯回到了辦公室,那裏還有一個看着三十多歲,打扮的很時髦的漂亮女人。
别誤會,不是什麽情婦小三之類的,而是周老闆的正牌老婆。
“媳婦,吃飯了。”
“呦,你們食堂早上吃的不錯啊?”别看這女子打扮的十分貴婦,但是實際上卻很是飒爽的樣子,洗了手就直接捏着大果子吃了了起來。
“嘿,好吃,有我小時候的味道,一吃就沒添加那些亂七八糟的東西。”
“嫂子,我們以前也沒這麽好的,這不是小白接手食堂了麽。”張秘書一邊剝着手裏的雞蛋,一邊笑着說道。
“這小白,我正要感謝他呢,先嘗嘗這早飯。”
大果子剛出鍋,最是好吃,米粥沒啥出彩的,就是一般的米粥,大家也沒多大的期待。
不過配上那酸菜絲,是真的開胃。周太太不光吃了自己那碗粥,還搶了周老闆一半。
周老闆一臉憋屈,“你要是沒吃飽,再去給你盛一碗。”
“小樣,不就喝你半碗粥麽?要不是這小菜好吃,我稀得喝你的?”周太太白了自己男人一眼,視線落在了旁邊的茶葉蛋上。
茶葉蛋摸上去還熱乎的,剝開皮之後就能見到裏面醬油色的裂紋。
周太太嘗了一口,“不錯不錯,都入味了。哝,給你了,就當是還你半碗粥。”
周老闆就着自己媳婦的手将半顆蛋一口吃下去,嚼了幾下說道,“挺好吃的啊,你咋不吃了?”
“好吃才給你啊?你這厭食症好了,也算是大病初愈,我心疼你!”
“說實話!”周老闆才不信這鬼話,他們都認識幾十年了。
“你以爲我要是肚子還有地方,會給你?”
對面張秘書嗤得一聲笑出來,随後低下頭裝作什麽都沒發生。
“怎麽樣?小白這手藝可以吧?中午留在這裏嘗嘗午飯吧。”
“行,我是挺想吃的。不過我上午要去探班。”
“就是那個誰?”
“對對對。”周太太不耐煩地說道。“十一點回來哈!”
白葉和江浩吃飽喝足,又要幫着收拾,被白靜給勸走了。
“你們都幹了,我幹啥?拜托拜托,讓我拿這兩千塊心安理得一點。”
白葉和江浩都被逗笑了,“那行,白姐麻煩你了。油放冷了就行,要是方便再幫我們揉一塊面發上。”
“行,放心吧!”
白葉回去之後就開始準備今天的午飯了。
江浩一邊跟着他忙活一邊問道,“白葉,你早上那一頓不賠錢麽?”
“不賠錢的。”白葉搖頭。
那一桶腐乳還剩下了三十多塊,被白葉拿了回來,明天可以做個腐乳肉。
别看早上這麽豐盛,其實成本都是可控的。
雞蛋現在不便宜,批發一箱是四十斤,六塊五。
早上用了一整箱,一箱兩百六十五,三百一十五個雞蛋,平均一個一個八毛五。就算是加上料包和昨天的那幾塊蜂窩煤的錢,也就一塊左右。
腐乳一塊大概三毛,加上酸菜一共算五毛也用不了。
大果子看着又是面,又是油的,其實外面賣成本一根也就兩三毛。白葉做的大一些,也到不了五毛錢。最後就是米粥和各種火工錢了。
米和面,都是白葉買到最便宜的合成的,合成之後不光品質提升了,價格還都比市面便宜。
一個人用不到三塊錢,三百人也沒到九百塊,卻讓所有人都吃的很高興,有營養,又豐盛,暖烘烘的一會幹活都能更有勁兒。
江浩聽到還不到九百,而且白葉平均一天有七千五的夥食費範圍,頓時放了心。
“不賠本就好。中午做什麽?”
“昨天買了一百斤雞腿,不是很大,已經能有三四個。中午主菜就是紅燒雞腿了。再做一個冬瓜海米,一個西紅柿雞蛋,此外青椒肉絲和一道麻辣香鍋。”
麻辣香鍋什麽都能放,主要鍋底炒得好,這菜可是很好吃的。
主要也是昨天白葉去重新敲定了好幾個菜販,買的菜送的菜有點雜。
單獨做一個不太夠,幹脆混在一起。
有散菜花、有莴筍、五花肉、寬粉、千頁豆腐、幹豆腐、香菇、生菜、海帶、小菠菜、面筋球、鹌鹑蛋,此外還有批發來的一袋子火鍋丸子的混合裝,這一袋子就二十公斤,再加上其他的菜,可是做了一大鍋。
雞腿比較容易熟,白葉也就沒用高壓鍋,直接小火炖到幾乎脫骨。
另一邊熱油炒香了火鍋底料,白葉又額外加了一些蔥姜蒜瓣之類提香的食材,最後将過水焯到半熟的各種食材放進去大火翻炒。
青菜類是關了火才放進去的,但是在炒出的紅油浸噬下也沾染了香辣的顔色。
這些菜都不怎麽縮水,炒完了還是滿滿當當的一大鍋,最後一個食格竟然沒能裝下。
幸好現在白葉因爲做的飯菜多,已經和周老闆提前說過,從以前的八個菜換成現在的五個菜。
不管是周老闆,還是工人們都沒有意見,他們隻要好吃管飽就行,到不一定非要整出多少個菜,反正到最後吃到的東西一樣多。
帶着菜去了工地之後,白葉就找借口離開了,“浩子,白姐,我有點事離開一下。”
“好。”兩人應了一聲。這裏的活兒不多,無非是将蒸好的米飯搬下來,都是工人自己盛。
盛菜兩個人也忙得過來,用不了一個鍾頭的。
白葉離開之後,直接開車就奔了影視城。
白天這裏是可以進的,白葉直接奔了之前去的拍攝地方。
看到幾個群演拍完一場在旁邊歇着,白葉過去散了幾根煙,和他們攀談了起來。
聊的熟悉起來,白葉裝作不經意地問道,“這麽多群演湊在一起,會不會有什麽矛盾啊。”
旁邊抽着煙的男人立馬說道,“那肯定有啊!昨天這裏就打起來了!”