廚房裏,章獨岚和江小年在忙活着,他們這邊也準備的差不多了。
到時候兩邊一起開炒,前後院的上菜也快。
村裏不需要菜色太精緻,太精緻費時不說,也讓人不耐。畢竟村裏人不是美食家們,他們吃完飯還有自己的活要幹呢。
這邊在老支書的主持下,白葉、白安安和江浩都換了準備好的新衣服。
先是白葉和白安安認郎父郎母當幹爹幹媽。
随後是江浩拜白老爹和姜蘭當幹爹幹媽。
屋裏站不下,就是一家派一個觀禮,其他人都已經去前院坐好了。
這些觀禮的人裏,還包括了江湖一家三口。
江湖當年自己的日子也過得苦哈哈的,自然沒力氣拉弟弟一把。畢竟在那個家庭裏,兄弟之間的關系也是非常淡薄的。
也是前兩年,江湖提醒了自己弟弟幾次,才讓兩人關系走近了一些。江湖逐漸知道自己弟弟上學時候到底是怎麽過去的。
他也是沒想到,自己外出打工的時候,他父母不給弟弟學費也就罷了,就連生活費都不肯給。
一個十幾歲的孩子,他們是想要活活将對方餓死不成?
怪不得他那時候偶爾回家,都會看到江浩瘦得很。
前天的時候,江浩就給他打電話了。
所以今天江湖一家三口,穿着新衣服也來了。
儀式結束,白葉和白安安改口,江浩也改口。
四位老人還給了大紅包。
江浩一個人拿兩份,笑得小舌頭都能看見了。
章獨岚在旁邊看的好羨慕,江小年用胳膊肘碰了章獨岚一下,“三哥,你也拜個幹爹幹媽算了。”
章獨岚搖搖頭。
他性格内斂,提不出這要求,再說他有師父,有師弟師妹的也足夠了。
“行了,準備吧。”
白葉他們這邊結束,白葉就去換了衣服。
倒是白安安和江浩可以給大家敬茶轉一圈去。
後廚裏,章獨岚已經開始将提前做好的涼菜開始斬件上菜了。
涼菜都是一起上的。
白斬雞,夫妻肺片,蒜泥白肉、皮凍雙拼……
一道道的涼菜也都是肉菜,頓時就引起了大家的喊好。
這些菜不光好吃,量還大。
幾道涼菜上完,就開始上蝦。
蝦是一大早送來的,這玩意早送來就死了,即便是白家也沒有能讓蝦活蹦亂跳的設備。
蝦自然是由章獨岚做的,一道簡單的白灼蝦端上去,大家立馬吃出了不同。
不是他們舌頭有多高,主要是章獨岚做的太好,和普通的村宴廚師實在是大不相同。
這蝦也不論一人一個,章獨岚直接做上一大鍋,旁邊自然有幫忙的人一笊籬一笊籬的往盤子裏裝,讓大夥吃個痛快。
光有蝦還不行,白葉這邊還做了幹炸蘑菇,江小年那邊做了香炸排骨,每一道都是堆的冒尖。
菜量大,那是必須的,今天來的也就是各家的代表,自己吃完了,如果有剩下的也能給家裏人帶上一些。
大家也都有默契,都是一個村的不能吃的太埋汰,所以大家都提前商量好了,你拿那個,我拿這個且都是桌上人吃好了以後,等退席的時候再裝。
這邊幾道香炸的菜肴上了之後,又上了一道焦熘肉段和尖椒幹豆腐,大菜就逐漸上來了。
大肘子去掉骨頭剁上幾刀的扒肘子。
比男人拳頭都要大一圈的四喜大丸子,頂着一搓香菜就上來了。
上面是滿滿當當的肉,下面是一塊塊炖到軟糯紅燒肉的豬肉炖粉條子。
小排,嫩玉米、烀得面糊糊的土豆子和油豆角的亂炖,用比洗臉盆都小不了幾圈的大瓷盆端上來的時候,米飯也被端了上來。
香噴噴的大米飯一端上來,大家酒都顧不上喝了。
這些菜可都太好了,還是要就着大米飯吃才香。
而且快過年了,家裏還有事兒呢。
事要多知,酒要少吃。喝多了回家等着跪搓衣闆吧!
等到那條魚躍龍門造型的糖醋大鯉魚上來的時候,這宴席就已經到了尾聲。
後面還有一道肉絲炒蒜薹,一道拔絲地瓜,還有一道蛋花湯收尾。