他們店不算大,可店裏也有七八張四人桌,有時候一張四人桌坐下的可不止四個人。人多的時候,店外面甚至都坐滿了人。
但店裏的小二就隻有蘭瀾一個人,可即便是人最多的時候,也沒有出過錯。
這也算是本事了。
所以一上客人,蘭叔就呼喊蘭瀾,而蘭瀾就和一隻歡快的小海鳥一般,飛奔出去。手裏拿着個小本本,另一隻手拿着筆,快速地記着什麽。
而她也會在确定了菜單之後,就快速的向後廚那邊呼喊一聲。
白葉聽着蘭瀾喊出的名字并不是全名,他甚至需要思考一下才知道是哪道菜,還得是他學過的。
蘭叔一邊勺子翻飛,一邊笑着跟白葉解釋,“都是蘭瀾那丫頭自己琢磨的。她啊,十幾歲的時候就在店裏幫忙,後來自己研究了一套簡單的說辭,她那菜單寫的和她喊的不大一樣,但是我們都能聽懂。”
白葉趕緊跟蘭叔對了對,自己果然猜對了幾個。但其他的他就不清楚了。
蘭叔一邊做菜,一邊給白葉講,有的名字縮減的,白葉聽完都忍不住喊好。
“蘭瀾可真明聰。”
“哈哈哈這丫頭啊,這點小聰明就全都用在這裏了。”
“這也很好的。”
“可惜啊,這丫頭嘴饞,卻手懶,就是不肯自己學做菜。我看等将來我和她媽做不到了,她要去吃什麽。”蘭叔笑着搖頭,說的雖然是嫌棄,但是話裏的寵溺濃的化不開。
白葉也笑笑,繼續跟着蘭叔忙。
蘭叔的菜肴其實還是很正統的,和他的味道相差不大。
宋怡嬸子的手藝才是真的難。
因爲她做菜的時候,仿佛根本就沒有一定之規。
菜炒的随心所欲,有時候在白葉看來甚至都有點亂七八糟。
可那菜出鍋的時候,偏偏香味濃郁。
有時候宋怡還會特意多炒出來一些,留給白葉品嘗。
那味道,讓白葉都沉默了。
好吃。
這樣雜亂的炒出來的食物,竟然意外的好吃。
白葉逐漸将注意力都放到了宋怡身上,看着她炒每一道菜。
最後發現,真的是沒有規則可尋,就那樣随心所欲的炒,甚至有時候菜肴看起來也是一般的。
可,好吃,就是好吃,真的好吃。
白葉下意識舔舔嘴唇。
他心裏有點慌。
他之前學的菜肴,很多都是有一定的步驟,要放什麽要用什麽樣的火候去炒,他甚至爲了一道道的菜肴都練出了肌肉記憶。
可現在,他的三觀有點被颠覆了。
而且,他總覺得宋怡嬸做菜的樣子,有點熟悉。
一直到客人們全都散去,有專門的人過來将碗筷收走,大家也坐下開始吃飯,白葉還沉浸在自己的思索中。
他找不到答案。
“小白,想什麽呢?”蘭叔拍拍白葉,示意他多吃菜。
這孩子一直在發呆,隻是時不時的往嘴裏扒了一口白飯,連菜都不夾。
不知道的,還以爲他們店裏吃飯就菜犯罪呢。
“蘭叔……”白葉回過神來有些不好意思。
“先吃飯,吃完飯咱們再聊天。”
“哎。”白葉開始大口吃飯。
和别的店差不多,這裏也是後廚剩下啥就做啥,不過做菜的都是徒弟,蘭叔夫妻倆就不動手了。
所以白葉也就安生的吃完了這頓飯。
吃過飯後,徒弟們就下班了。
白葉愕然。
“哈哈,别驚訝,我們這裏啊,其實就賣中午這一餐,晚上很少有遊客來,但是會有零星的散客過來,我們夫妻倆就足夠了。”
“原來如此。”
“這邊是海邊嘛,晚上還是有點冷的。”
白葉又和蘭叔聊了聊宋怡的事情。
“你嬸子那手藝啊,就是我也很驚訝,她其實沒有受過什麽專業的訓練,就是自小看着父母做飯,在竈台邊學。可她的手藝,是咱們這小鎮上最好的。咱們店裏的生意這樣好,其實也是因爲她才出的名。”蘭叔很是自豪的語氣,開始說自己老婆的事迹。
白葉也笑眯眯地聽着,聽着聽着蘭瀾也湊過來。
“這些你都知道,還聽啊?”白葉好奇的問道。
“哎,我這也是習慣了。有人撒狗糧的時候,總得有隻狗啊。”
“哈哈哈哈哈哈哈。”