接下來的一場,就是程大廚上場,周随迎戰。
兩人這一場做的是東安雞,也叫東安仔雞。
挑選的是小母雞,肉質肥嫩,口感好。
程大廚和周随都是喜歡紮在廚房裏鑽研的人,對于這一道菜都有自己的獨特見解。
從殺雞,到将雞肉簡單烹制,再下鍋炒,兩人的做法并不相同。
程大廚用的是他們小湘樓獨有的特色。
周随則是将當年跟師父學來的技術,又經過自己這幾年仔細研究改變的。
兩人做的菜肴前後腳出鍋。
從賣相上看,實在是不相上下。
将菜肴端上,分給評委還有周圍看熱鬧的衆人。
程大廚的技術,自然是不容小觑,這道東安雞做的不幹不柴,雞肉軟嫩香辣,十分的入味。
白葉吃了兩口就跑了,柳鴻咂咂嘴,忽然很想來瓶啤酒。
辣,也确實辣,但辣而不燥。
柳鴻越吃越愛吃甚至連裏面的配菜,甚至調料的姜片都吃了。
結果這姜片也很好吃。
至于周随,他也不差。
他是個後起之秀,和程大廚的手藝顯然還有一定的差距,但他也用盡了全力,将自己這一道菜做到了他生平最好的水平。
菜肴分出去之後,他也嘗了嘗自己做的菜,露出了滿意的笑容。
不管是輸是赢,他都盡力了。
評委給出的結果,自然是程大廚獲得三票,赢了這一局,同時也是獲得了這一場比賽的勝利。
三局兩勝,最後一場已經無需再比了。
顔良的臉色很難看,他就像是鬥敗的公雞,整個人都是頹喪的氣息,“完了,完了,都完了。你還說沒事,這下我們徹底輸了。”
“我們沒輸。”
“你們沒輸。”
周随和章獨岚異口同聲地說道。
因爲兩人說話的聲音重合在一起,顯得聲音特别的大。顔亮被這一嗓子吓得一哆嗦,“幹,幹什麽!”
“顔亮,我們也算是認識的很早了。你這麽多年,真的是一點都沒變。”章獨岚說道。“你很自信,也很驕傲。你自信到隻信自己,驕傲到看不到别人。”
“什麽!”
“你目光短淺,也不是一天兩天了。這幾年你真的吃過周随做的菜麽?”
剛剛章獨岚吃到周随的菜肴時候,其實心裏是震驚的。
他和周随也是認識的,隻是沒有什麽交集。
他們倆都不是話多的人,但是有一點,他們都是努力學習的那種。
在周随和章獨岚認真練習的時候,因爲和師父沾親,長相帥氣又聰明的顔亮,是最開始展露出自己天賦的,越發收到師父的厚愛。
但他被師父看重後,不是更加的努力,而是将因爲自己天賦強而比旁邊省下來的時間,用來玩耍和欺負人。
可那時候周随就是顔亮身邊的小跟班。
這麽多年過去了,顔亮的手藝,雖然也不錯,但說不上驚豔。
可周随,真的讓人驚豔。
若不是他和程大廚的手藝還有一定
差距,他其實願意投周随一票的。
結合剛才顔亮和周随的對話,他們其實是整了一個對策的,專門應對小湘樓的三位廚師。
章獨岚略一思索,就明白了。
若是程大廚對他們三個裏最弱的,那剩下的兩個人,江澳未必是周随的對手,剩下的女孩于菲菲什麽水平他還不清楚,但能撐起一家店,能跟周随換班的,恐怕也不差。
程緻那小子相比,就有點嫩了。
或許要是賭對了,他們真的能赢。三局兩勝,田忌賽馬。
可惜啊,這一場能夠險勝的戰局,因爲顔亮的失敗,徹底變得不可能了。
顔亮被章獨岚的話說的臉青一陣紅一陣的,讪讪地說不出話來。
章獨岚雖然是他認識的人,也是他的同輩人。但他們現在的身份地位早就不一樣了。
章獨岚是可以作爲評委出場的,而顔亮還是那個參賽的選手,并且是失敗的選手。
“顔亮,失敗了也不要緊。我們可以重頭開始。