他店裏之前遇到了很大的麻煩。
不是品質,也不是口碑,而是店裏廚師青黃不接。
他爺爺是樂家餐廳的創始人,但是他爸學廚之後去了港城,并沒有繼承家裏的餐廳。
好在他爺爺還有兩個徒弟,也就是現在店裏的頂梁柱。
隻是這兩位大廚,比他父親還年長不少,如今都是六十來歲的人了,再加上沒有收到能撐起店裏的徒弟,店裏現在是青黃不接的。
樂新早在知道白葉要在各個餐廳實習的時候,就悄悄尋找章獨岚,詢問他能不能讓白葉也去他們家實習。
可以不保留的學技術的那種。
樂新想的很好,萬一白葉能學了,然後給他幫幫忙呢?
這小子至今也沒卸了挖走白葉的心思呢。
帶着白葉進去之後,和白葉一起的竟然還有一個,也是個年輕人。
“咦,兩個實習生?”章獨岚問道。
“嘿嘿,這位是我們新來的大廚帶的徒弟。”樂新嘿嘿一笑,“魏大廚!”
一人應聲,出來的又是位熟人,章獨岚的熟人。
“魏大廚,您這是加入這家店了?”
“對,之前我師父給我牽線搭橋的。”魏大廚就是之前羅宏店裏的大廚,不過兩人早有嫌隙。
因爲上次pk的事情,魏大廚和羅宏徹底鬧翻,後來氣得心髒不舒服躺倒在路邊,正好被剛下車的章獨岚遇到。
再後來粵菜大廚關大師主動參加了節目錄制,就是關大師知道了自己徒弟魏大廚受了欺負親自過來感謝一下章獨岚。
再後來,魏大廚正好失業,而樂新這邊也缺少人手,通過關大師在其中牽線搭橋就成了現在的情況。
魏大廚不喜歡搞亂七八糟的,是那種願意在後廚埋頭幹活順便教教徒弟的人,他和樂新算是一拍即合。他能幹的年頭也不會太多了,但是他有徒弟啊,而且是信得過的徒弟。
将來魏大廚退休了,他的徒弟也能撐起餐廳的一部分,和樂新相輔相成。
樂新低聲給章獨岚和白葉快速介紹了事情過程,師兄弟兩人對視一眼都露出了了然的表情。
“這是好事。”白葉他們和樂新一起相處了半個來月,彼此已經熟識的很了。
對于樂新他們家的事情,白葉是很清楚的。
“不過這店到底是你的,你這個當老闆的,自己也要撐起來。”
樂新深以爲然,“這個我知道,所以我會努力的。”
“那正好啊,咱們倆一起實習。”
“行!”
章獨岚嘴角抽抽,他師弟這是打的什麽小算盤?
将白葉送過來之後,章獨岚就離開了,說晚上來接他下班。
沒想到樂新擺擺手,拍着胸脯保證,“章哥你就不用管了,下班時候,我把小白送回家。”
“那好,就交給樂新你了。”
“……喂,你們是不是忘了我也可以自己開車啊?”
“我走了!”章獨岚朝着兩人揮揮手。
“走吧小白,我們進去。”
白葉,樂新還有魏大廚一起進去,剛進廚房,迎面過來一個年輕人。魏大廚介紹道,“白葉,這是我徒弟李洛。他算是我大徒弟,但是他本身家裏也有傳承。”
魏大廚将身邊的年輕人推出來給白葉介紹。
雖然這人說是魏大廚的大徒弟,但是和之前羅宏餐廳那幾個廚師相比,看起來還挺年輕的,跟白葉他們年紀差不多。
那邊魏大廚還在介紹着,“這其實是我師兄的兒子,後來跟着我。我師兄擅長豬肚雞和牛肉丸,他這方面都做的很好,這些菜也準備在餐廳上線。”
“對對對,增加點新的菜色。”樂新很開心。
“好,一起。”
在全新的餐廳,身邊是全新的菜肴,白葉學得特别開心。
樂新那兩位師伯對白葉毫無遮掩,将餐廳的菜色都教給他。
這讓本來還想偷師的白葉都有點不好意思了。
這,太不拿他當外人了。
隻有樂新在旁邊吃吃地笑,“你師哥早就跟我們打招呼了,說你小子最擅長偷師。這,偷什麽?直接學,跟我一起學!你學得快,還能給我點壓力呢!”