第133章 老幹媽炒飯

白葉被徹底解放出來,隻是平時指點一下衛昭做大菜,其他就隻剩下買菜,準備菜,偶爾送送餐。

這個廚房的所有竈台,所有面積終于全面利用起來。白葉感歎,不枉他當初就看中了這個比外面餐廳還大的廚房。

臨街的窗口開着,每天中午十一點到一點,出售各種現場制作的炸食。

從以前的炸雞腿、炸雞排,發展到現在還有炸雞皮、炸雞米花、炸魚丸、甚至炸肉丸。

王大嬸忙得樂在其中,每天看着和自己孫子差不多的孩子們圍着她喊:奶奶我吃這個,奶奶我吃那個,口寨下面的笑容收都收不住。

餐館裏一角多了一個涼菜的櫃台,裏面是煮花生、大拌菜、肘花黃瓜之類的涼拌菜,還有一些新鮮的花樣。

這些都是新來的廚子搞的,白葉看着都覺得挺有食欲的。

這個櫃台的涼菜是單獨賣的。賣盒飯可以加幾塊錢來半份,也可以直接買一份涼菜用來配啤酒。

他們這邊就算是夏天也不會像那些火爐城市一樣達到四十度高溫,更不要說現在這個季節,也就是天剛剛有點熱。

有怕冷的,厚衣服還沒退下。

所以晚市六點開始,一般到九點多鍾也就散了。

折騰一晚上,大家都在外面坐下,周圍的店鋪都已經關門了,就剩下了他們店裏的幾個人。

白葉進屋将店裏進剩下的各種鹵味切了一大盤子,豐盛的堪比店裏賣的醬肉大拼盤。

主要是白葉早就有交代,除了浸泡在鹵湯裏入味等待明天出售的雞架之類,其他的熟食涼菜都不過夜。

現在天氣是不熱,但總有熱起來的時候,這規矩要先定出來。

夏天很多店都會多多一些熟食出來,因爲夏天買熟食下酒的人多。

生意一般的店制作的時候都會比其他月份稍微鹹口一點,就是怕當天賣不完壞掉。鹹一些,放在冷藏櫃裏不易變質。

所以白葉才定下這個規矩,甯可做少一點,提前售罄,也不能剩太多。

一旦剩下了,要麽大家晚上宵夜吃掉,要麽大家分一分帶回去,絕不能過夜。過夜不光味道有變化,還很可能變質,到時候問題更大。

張強和新來的廚子林西漠都先一步下班了,他們不需要熬到外面喝酒的人都走了,隻要到八點多不需要再續菜了就可以下班。

白葉正招呼兩個夜班員工過來一起吃夜宵,沒想到忽然來了一輛車。

大家都回頭,沒想到現在還有人來吃飯啊?

“兄弟,準備點酒菜啊!”車門一開,人還沒下車就在車窗裏嚷了一嗓子。

白葉起身。

沒想到推門下車竟然是趙桐虎,還把江浩順便捎回來了。

此外,還有兩個人。

看到是趙桐虎,樊柊他們就很自覺的撤退了,不過已經擺上的熟食之類的,白葉讓他們自己分了回家吃。

自己則是到廚房重新切了一大盤的鹵味,滿滿當當地端出來。

江浩和趙桐虎則是自己開啤酒開汽水,不用白葉幫忙。

這個點,晚飯隻是吃過的,不過白葉還是詢問了一下有沒有要吃夜宵的。

店裏剩下的米飯之類都有,做個炒飯,做個疙瘩湯之類的很方便。

趙桐虎和那兩人低聲交談了兩句,“兄弟,做兩份炒飯吧,不一樣的。”

說罷,趙桐虎還朝着白葉眨眨眼。

白葉瞬間了然,比了個OK的手勢直接進廚房忙活了。

做個炒飯自然是不能再簡單了。

不過看趙桐虎的意思,這倆人是有特意過來嘗嘗他手藝的。

炒飯,簡單。

直接來了一份揚州炒飯。

不過這一次白葉沒有跟之前似的,各種火鍋丸子蟹肉棒切吧切吧往裏擱,這現在不專業似的。

雞蛋、火腿、蝦仁,該有的料直接往裏招呼,炒勺上下翻飛,很快一碗地道的揚州炒飯就出鍋了。

江浩聽見動靜過來端走了。

白葉在炒上一份炒飯的時候,就已經想好了下面炒什麽了。

味道自然是要徹底區分開來。

那就來一份老幹媽炒飯吧。

相比剛才那一份又是雞蛋又是火腿,又是蝦仁的炒飯,老幹媽蛋炒飯就純粹的多。

米飯,老幹媽風味豆豉,再加一把切碎小青菜。

老幹媽是買的商用大桶的,白葉不吝啬地直接舀了半勺子。

這一份炒飯紅彤彤的醬色,看着就香……辣。

江浩過來端菜的時候,嘴角都抽搐了一下,“這個,是不是顔色太重了?”

“這才夠味!”

“行,你是大廚,你說了算。”

追書top10

熊學派的阿斯塔特 |

道詭異仙 |

靈境行者 |

苟在妖武亂世修仙 |

深海餘燼 |

亂世書 |

明克街13号 |

詭秘之主 |

誰讓他修仙的! |

宇宙職業選手

網友top10

苟在妖武亂世修仙 |

苟在高武疊被動 |

全民機車化:無敵從百萬增幅開始 |

我得給這世界上堂課 |

說好制作爛遊戲,泰坦隕落什麽鬼 |

亂世書 |

英靈召喚:隻有我知道的曆史 |

大明國師 |

參加戀綜,這個小鮮肉過分接地氣 |

這爛慫截教待不下去了

搜索top10

宇宙職業選手 |

苟在妖武亂世修仙 |

靈境行者 |

棄妃竟是王炸:偏執王爺傻眼倒追 |

光明壁壘 |

亂世書 |

明克街13号 |

這遊戲也太真實了 |

道詭異仙 |

大明國師

收藏top10

死靈法師隻想種樹 |

乘龍仙婿 |

參加戀綜,這個小鮮肉過分接地氣 |

當不成儒聖我就掀起變革 |

牧者密續 |

我得給這世界上堂課 |

從皇馬踢後腰開始 |

這個文明很強,就是科技樹有點歪 |

熊學派的阿斯塔特 |

重生的我沒有格局

完本top10

深空彼岸 |

終宋 |

我用閑書成聖人 |

術師手冊 |

天啓預報 |

重生大時代之1993 |

不科學禦獸 |

陳醫生,别慫! |

修仙就是這樣子的 |

美漫世界黎明軌迹