官善道似乎有些不太樂意将剛剛的話題繞開,似有所思後,開口道。
“我也是聽說了那三寶樓的手藝可是附近的一絕,隻是還未有見識過。”
“但我覺得我這雞也是不錯的,也還沒有到上不了什麽高大台面的地步吧?”
官善道用筷子扒拉了幾下雞肉,讓整盤雞肉好看些。
“你看這樣擺上之後不是挺好看的嗎?這樣還上不了桌?”
牛京輝見官善道較上勁了,隻是笑着搖搖頭,示意不行。
官善道又将邊上的一盤青菜夾了幾葉,放在菜的一邊襯着,讓原本的菜肴更加好看了一些,再次開口問道。
“這樣總該可以了吧?看上去也是色香味俱全的。”
牛京輝仍舊搖搖頭,這樣做雖然看起來已經很是不錯了,但是他以前也嘗試過,隻是老闆并沒有同意。
官善道雙眼緊緊盯着這盤菜,像是實在想不通爲何還是不能被端上酒樓的餐桌。
“這盆咕咕雞明明已經很好了啊,換作一般的酒樓保不準要被當作招牌菜,賣上個半吊子錢。”
說完他像是餓了用原本擺弄的筷子在盤子裏夾了一塊,放在嘴裏吃着。
筷子尖尖夾起一塊雞肉之後,恰好将下面的那個雞頭露了出來。
官善道的嘴裏在嚼着,手裏又重新幹回了剛剛的事,将雞頭擺弄得很是端正,還将一旁的伴碟小青菜夾到了雞頭的嘴裏叼着。
“難不成要将這雞換成金雞?然後将名字換成金雞報喜才能端上你們酒樓的桌上嗎?”
“這要求也太高了,換成了金雞誰能吃得起啊。”
牛京輝聞言似有所感,眼睛越發明亮。
這并不是因爲常世雨這碟菜被擺弄得好看,也不是這碟菜弄得能有自己做的美味。
而是這金雞報喜讓他想到了自己做的飯菜。
他作爲一家酒樓的大師傅,一根蘿蔔都能被他弄出花來,隻是酒樓老闆不太想讓“一盤蘿蔔”被端上餐桌。
盡管老闆瞧着生意不好,稍微有些思考和猶豫,但還是未能将心底的堅持放下。
但若是自己精心挑選一些普通的食材,在這“凡”裏挑出一些“精”來,然後再弄得色香味俱全,然後再取上一個好的名字。
将這“凡雞”叫成“金雞”,弄給金雞報喜的名号,他還能不同意?
“哈哈哈,官老弟,你先吃着,我突然想到一道好菜,我先回去做上一盤嘗嘗味。”
“我來你這一趟可是有些收獲啊。”
“過兩日,就過兩日,你來三寶樓給我試試菜,我單獨給你做上一桌哈哈哈......”
聲音還未散,牛京輝就已經走了,看起來也是匆匆忙忙的。
官善道在确認其走後又用筷子夾起了一塊雞肉随意的放到了自己的嘴裏。
“以次充好,魚目混珠這樣的手段都做不來,看來你這酒樓大師傅還真是通過自己的手藝幹出來的啊......”
官善道之後也是去了幾次三寶酒樓,牛京輝可是在酒樓裏爽朗起來了。
不斷推出了一系列的名字聽起來很好聽,寓意很好的菜肴。
橫财就手、金玉滿堂、财源滾滾、腰纏萬貫......
聽着就讓人感覺到喜慶。
這些菜肴雖然都是經過精挑細選的,但是那些雞鴨魚再怎麽精挑細選也是貴不到哪裏去,隻是經過這三寶樓的一做一叫,要比外邊的同樣的菜品貴上幾番。
原本這三寶樓名氣就是在的,隻是菜品太貴,就算是進了店,看了那菜牌也難以下手。
如今有了不好盡管貴,但是不至于脫層皮的,咬咬牙,也算是奢靡過一把了,提起時也有了面子。
官善道去的幾次有牛京輝邀請去的,也有自己去的,主要也是先了解這酒樓的情況,并不是爲了這口吃食。
他隻是爲了查看一下這酒樓的情況,這酒樓可是他結交權貴的一個籌謀,也是最用心的一個籌謀。
如今官善道趁着小年夜來到了此處,那自然是時候到了。
他跟牛京輝直言道:“牛老哥,這過兩天不就是小年夜了嘛。”
“我那天也是當差,放班時正好路過這裏,傳聞這三寶樓的一寶就是這皇城的風景,小年夜想必皇城是極爲熱鬧的,我就想在這兒訂張桌子看看,也趁這個機會嘗嘗你最近琢磨出來的好菜。”
牛京輝這幾天忙的就是這小年夜的事,雖說有些大家大戶都是府上做了吃食好好團聚一下。
但是也架不住有些不着家的人想出來這兒瞧上一瞧這三寶樓的一寶。
皇城之中是極爲熱鬧的,這三寶樓更是将那份熱鬧盡收眼底,不然也不會将其稱之爲一寶。
牛京輝有些爲難。
這可不是平日時閑暇時,那時他可以随意的安排官善道在這酒樓裏吃吃喝喝。
每年的小年夜雖然不至于客滿,但是也是要招待不少人的,這忙起來可是沒有時間關照這位對自己有些“福源”的小老弟。
一來是怠慢了朋友他心裏過意不去。
二來也是做出了不少些有寓意的新菜品,這小年夜的生意可是好到不得了,現在也保不準能安排。
“你這一個人在這兒過小年夜也是不太好,不然你就去我那院子裏過?”
“這皇城也沒有什麽好看的,隻是小年夜的燈火通明一些,我那院子裏可是有不少些人在的,也是熱鬧的咧。”
官善道已經預感到了這樣的情況,所以他才要“遲”些過來。
要是真想在這兒吃上一頓,那他早就提前讓牛京輝幫自己留張桌子了。
要是再不顧顔面一點,等牛京輝那天休息了,直接去到他的家中讓他做上一桌子菜也是可以的。
“是不是沒有位子了?”
牛京輝咧嘴一笑,将心中的不好意思盡露于臉。
“也不是說沒有位子,第一輪的位子早已經被訂完了,這第二輪也是差不多了,再後面的也沒有個定數,可能也是會難以安排啊。”
官善道此時一臉失落,也是盡露眼底。
“唉......”
“去年小年夜時就想來這樓上坐一坐了,隻是囊中羞澀。今年攢了些銀錢也是想要看看這皇城的熱鬧光景,沒想到已經是排不上号了。”
“你們院子我還是不去了,一家子團團圓圓的,我一個外人也不好湊熱鬧......”
牛京輝是聽說過官善道的出處的,二十出頭一個人在這兒打拼也是苦了些,叫他有些不忍。
“要不我給你在樓上騰個位子吧,那頂樓空處可沒有亭子,這風雪大了你可得知道往屋裏躲。”