隻不過這九肚魚的名字他是第一次聽，應該是這種魚的俗稱太多了，他看的資料裏也就是大概舉例了幾種。
确定是什麽魚之後，白葉心裏倒是踏實了不少。
魚的品種敲定了，接下來就是烹饪的方式。
第二位中獎觀衆抽出來一個一魚多吃。
吼吼吼！
所有觀衆都坐直了。
重頭戲終于來了。
居然是一魚多吃。
既然隻是多，而不是具體的數字，那比拼的……
現場觀衆都是一副看好戲的表情。
真是不錯啊，随便參加一個節目，不光有吃有喝，還能有樂子看。
沒錯，這些現場觀衆其實也是有東西吃的。
别看評委們有的吃，但他們隻是淺嘗即止，有工作人員展示後，一部分給評委們，其他的就現場分給觀衆了，連章獨岚他們幾個都分到了一些。
隻是東西太少，有時候隻有第一排的觀衆們能分到。
比如白葉他們的涼菜，幾個人分一朵花。倒是羅宏他們組的腌蘿蔔人人有份。
這也是羅宏事先叮囑過的。
之前他們失敗很大的原因就是因爲他們忽視了現場觀衆，所以羅宏特意告訴大家，讓他們多做一點。
隻是，腌蘿蔔好吃，可也是粵省最最常見的小菜。
雖然味道确實是好，可大家并不覺得多稀奇。
倒是分過來的那些白葉做的花朵，大家是歎爲觀止，幾個人分一朵，觀賞的價值大于真正吃到。
當然了，吃起來的味道也是不錯的。
後面的蘿蔔肉餅，菠蘿咕咾肉，大家分到的都不算多。
現在大家就盼着這道能多來點，他們好大快朵頤一番了。
“好，現在我們抽取時間。”
最後一個簽出來的時候，現場瞬間就沸騰了。
因爲抽到的時間，隻給了二十分鍾。
“二十分鍾啊，這确實是有點困難啊。”
“雖然龍頭魚容易熟，做法也很多種。但這一場比賽沒有規定數量，顯然就是最難的。”
“對，沒有規定，就是最大的規定。這區區二十分鍾，恐怕大家要竭盡所能，用自己最快的速度了。”
此時趁着計時還沒有開始，兩組的隊員都在低低交談，讨論要怎麽做。
如果時間允許，比如一小時兩小時，那他們能想到的，能做出來的，能翻新的花樣簡直太多了。
可現在問題就是時間隻有二十分鍾，這就将原本普通難度，瞬間提升到了地獄級别。
不過好消息也有。
那就是對方也是同樣的條件。
誰都别想活！
白葉幾個人飛快的列舉這龍頭魚到底能怎麽吃。
最先列舉出來的，自然就是常見的做法。
關于龍頭魚溫靜茹是非常有發言權的。
因爲閩省和粵省一樣，也是吃龍頭魚的大省，他們經常做的花樣就很多。
“龍頭魚豆腐湯。”
“香煎龍頭魚。”
“紅燒龍頭魚。”
“清蒸龍頭魚。”
“可以将魚肉刮成泥，做成丸子。”
“還可以做成烤魚。”
“涮火鍋！”
這提議是柳鴻說的，他說完之後，其他人都看向了他。
“火鍋？”
“當然了。我聽小年那小子說過，他們火鍋裏就經常吃一種叫做耗兒魚的，據說很嫩。我倒是沒去過他們老家，也沒涮火鍋吃過。但是龍頭魚肉質軟嫩，如果是做成水煮的應該沒有問題。”
高原點點頭，“嗯，這也是一個辦法。幾道了？”
“七道了。”溫靜茹最有腦子，在衆人說的時候，她就在心裏默默的記着數着。此時高原詢問，她脫口而出。
“還是女孩子聰明啊。”高原歎口氣，看着滿臉無辜的柳鴻和白葉，“你倆一個擅長做魚，一個擅長刀工，一會兒要擔負重任啊！”
“沒問題！”
“放心吧大哥！”
“舒曼，靜茹，你們倆負責把握大方向，将這些品種分類一下。不過，七種我們能鎖定赢了麽？”高原沉默。
“哎，我倒是有個好辦法。”白葉舉手。
“咋的，還能做個魚肉亂炖？還是你想着用這個做個魚生？龍頭魚的口感可能不太合适。”
“不不不，我想着，既然能做丸子，就能做别的啊。”