第774章 定位受衆

溫梅離開之後,白葉和溫靜茹又聊了一會兒,白葉還給溫靜茹規劃了一些需要做的東西。

既然他們要走親民的路線,那自然要知道這部分的市場,都是什麽人群。

“師姐,能夠買這些的商品的受衆,首先他有固定的住所,能夠讓自己開火做飯。所以家庭主婦,帶着小孩子的母親都是主要受衆,還有就是一些條件還過得去,偶爾能享受一下儀式感。”

白葉幫着溫靜茹分析。

他們溫家,就算是再親民,也不是包子餃子馄饨這些食物,不是必需品。

所以這一部分人群很可能是要求既要有一定的顔值,做出來之後能夠招待朋友,或者發個朋友圈之類的。

另外一點,也需要有營養,或者說味道一定要抓得住人心。

否則人家直接買包子不是更劃算,價格還肯定比他們這種純手工糕點要便宜。

畢竟包子餃子,都是機器生産的。點心,還沒有能制作這麽繁瑣工藝的流水線。

“那我做什麽呢。”溫靜茹低頭沉思。

“哎,師姐,你去年做的那些仿真的面果。你可以做一些簡化的,比如不是點心的料,而是面包或者說包子的做法。”

“你是說……”

“顔值漂亮,味道又好,将價格壓下來先給市場一個适應期。那些高端的,不要着急。”

“我有個大概想法了。”溫靜茹點點頭,“你說,我們做包子怎麽樣?隻要早上蒸幾分鍾,就能夠吃到的美味早點。”

“可以啊。隻是,你們點心世家做,溫阿姨能樂意麽?”白葉一直都不好意思說這個,就是怕拉低了溫家的招牌。

包子價格不貴,現在市場也未必飽和,溫家還能介入。憑着溫家點心的顔值程度,要是進軍包子,再宣傳一波網紅包子,肯定能捧紅的。

兩人當下就讨論着确定幾種包子。

首先就是溫靜茹之前做的各種面果,那種水果模樣的,直接做成素包子。

用包子的做法,也能做到面包的松軟程度。

另外就是肉包,肉包這個則是做各種小動物的模樣。

倒是輕易能分辨出什麽是素的,什麽是葷的。

“品種别太多,留幾個以後推出新品!”

“好好好,那就先這幾樣,我現在就去廚房和面,多準備幾種,讓你看看成品!”

“好。”

“你去休息吧,這邊準備好需要一段時間呢。”

白葉閑着沒事,想着今天早上起得早還沒練拳呢,就在院子裏練了起來,一遍一遍又一遍,打完了渾身出透了汗,白葉去洗了個澡換了身衣服。再回到廚房的時候,溫靜茹準備的面都已經和好了。

白葉湊過去看看,連餡料都準備好了。

之所以面準備的時間長,是因爲要做造型,所以溫靜茹準備了好幾種的顔色。

“都是果蔬粉,是我平時自己制作出來的。”溫靜茹指指桌上的幾樣用剩下的粉末。“綠色的是菠菜汁烘幹的,紫色的是紫甘藍的,黃色的是南瓜的,還有粉色的是蘿蔔的……”

白葉好奇地過去看看,又拿起來聞聞,還是能聞到一些原有食材的味道的。

到底是點心世家啊,這些面點都弄的這麽精緻。

他們家雖然也常吃面食,包子餃子面條油餅的,但是誰還有心思琢磨弄這麽多個顔色呢。

白葉看溫靜茹已經開始忙活起來了,他是見過這位師姐的心靈手巧的,那面點做出來,都能以假亂真。

想了想直接摸出手機來,想要架在旁邊直接開始錄像。

這将來都能當做剪輯的素材用的。

溫靜茹看到他的動作,直接道,“用我的手機,免得一會兒你要用到呢。”

“也對!”白葉接過溫靜茹的手機,重新找好角度架好。

晚上飯自然不能再讓白葉做了,衛珣早早就來廚房。先看看女兒做的面點,又自顧自去忙活了。

白葉不過是低頭和黎光聊了一會兒天,再擡頭的時候,面前的案闆之上,已經多了一溜的小南瓜。

白葉起身對着那一溜小南瓜拍了一堆照片,發到了他們的小群裏。

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