因爲并非是白葉指點黎光幾句，對方就能成爲他的弟子，一定是對方聽從他的指點，學成到一定程度才行。
不管是學習的某一方面，比如刀工、火功、調味等等，還是學習了幾種菜肴的做法，比如白靜之前跟白葉學了幾種小吃，還有粥湯的制作訣竅；比如衛昭專門跟白葉學習了炖菜的制作方式，各種鐵鍋炖，炖菜、店裏的主要肉菜的做法，都是計算在範圍内的。
将來到橫店開新店，衛昭還是負責他的炖菜方面，所以對于黎光，那重點就是炒菜了，這樣才能讓兩人合理搭檔。
真正到了學習炒菜的時候，白葉發現了黎光一個很嚴重的問題。
他對烹饪知識和技巧，幾乎是一無所知。
之前看他切菜的時候，明明問題也不是很大，隻是知識啊，着力點啊，這些地方還有點小問題。
這也是因爲很多人不是專業廚師出身，或者是學過但老師也差強人意。
白葉這邊是承襲自系統虛拟教室裏的最正确姿勢，不但快，而且省時省力。
所以入職之後，所有人都是從頭學起的。
不光是這一批新人，上一批郭進喜等人，也是同樣的學習步驟，不過那一批更強一些。
之前面試時候炒菜，大家都是自己選擇食材，那時候黎光也是被淘汰的。但因爲他炒的是自己擅長的，白葉也沒發現他居然這樣弱。
此時發現問題，白葉忍不住找黎光談心了。
“黎光，你和我實話實說，你到底學沒學過廚？”
這小子的感覺，實在是不對勁兒。
學過的人，就該是跟衛昭那樣似的，雖然有些時候因爲多年習慣很難改正，但炒菜時候手感非常熟悉，很快上手。
可黎光不是。
他覺得黎光更像是一個十分缺乏鍛煉，似乎就沒怎麽學過廚的人。
黎光之前一直都在跟着林西漠他們這些老人學習，從刀工開始。
畢竟他才來了半月不到，進程也就到這裏。
但這幾天白葉加快了學習的進度，一下子就推進到了炒菜這步驟，一下子就将黎光給打亂了。
聽到白葉這話，黎光臉頓時發白，嘴唇的動了動說不出話來。
“你伸手。”白葉看着他，心裏有了猜測。
黎光不明所以，還是伸出了兩隻手，做出投降狀。
白葉瞬間給氣樂了，“伸出右手，我又不是要槍斃你。”
“噢……”黎光伸出右手到白葉面前。
白葉捏着他的手，仔仔細細地看了看，還在他手上摸了片刻。
江浩正好從外面進來，看着白葉反複摸索黎光的手，嘴角抽搐，“白葉，你幹啥呢？”
白葉這高深莫測的表情先不提，拉着别人的手摸來摸去是幾個意思。
号脈也不是摸手吧？
白葉嚴肅地收回手，“你手上的繭子，都是新的，你以前沒怎麽動過刀吧？”
新繭子和老繭子那是完全不同的。
老繭子硬，而且也沒什麽感覺了。
黎光手上有新繭子，甚至還有血泡，這應該是這幾天白葉給他加碼後，他手上磨出來的。
江浩在旁邊坐下，覺得廚房裏的氣氛有點詭異，“白葉，怎麽回事兒？黎光是沒達到你的要求麽？”
江浩覺得黎光這個小孩還挺乖的。
比他們要小一點，來到這邊之後，白葉讓他做啥他就做啥，從來不反抗，也不怎麽愛說話。
“是不是給他的壓力太大了？”
白葉搖搖頭，那邊黎光臉上卻露出驚慌，“我，我能好好學的，能學會的。”
“沒事。你要是覺得跟不上，我們可以慢慢來。”白葉覺得自己可能太心急了。
他雖然很想盡快完成收徒這個任務，但也不會拔苗助長，更不會再換人。
黎光很好。
不會也沒關系。
隻要他願意學，努力學，他就會教。
“慢慢來，先将今天晚上的食材都準備好。”
“好。”黎光用力點頭。
白葉以爲這件事到此就結束了。他雖然發現黎光以前可能沒學過廚，但是影響也不大。
沒想到轉天的晚上，白葉接到了一個電話。