第255章 他是全能

“啧,你這雕工,出神入化啊!”高原笑着搖頭,“我實在是看不懂你,明明是在小地方學的廚藝,對于廚師界的流派什麽都一知半解。但是你這技術啊,是真的流弊!”

旁邊溫靜茹也看呆了,“哎,幾位,我有一個想法。”

“什麽想法?”幾個人都支棱起了耳朵。

“既然我們的主菜是三套鴨,那不如我們的三丁包也做成鴨子形狀的,應個景?”

幾個人都笑。

“好啊。我還沒吃過鴨子形狀的三丁包。”

“鴨子形狀,聽着還怪可愛的!”

“來啊!”

“白葉,你的雕工這麽好,這一桌宴席的雕工你來負責,沒問題吧?”

“當然,一切聽舞美的。”白葉打了個立正。

要不是手裏還攥着把菜刀,其實還是挺像樣的。

柳鴻借口去拿食材回來,滿臉憋不住的笑,“高原,讓你猜對了,真是一品鍋。”

“哈?哈哈,我這嘴是開了光的!”

“還笑别人呢,快去盯着你的鴨子!”舒曼沒好氣道。

“就是,就是,你幹活,打探消息的工作交給我!”

“哎,你們去挑幾條黃鳝,好像不止咱們一組用黃鳝。”

“行,我去。”白葉去挑了七八條肥肥的黃鳝,順便将一會兒要雕花的配飾食材挑挑揀揀選了一笸籮。

雕花倒是不需要多新鮮,提前做出來也好。

做什麽菜,大家都是知道的,白葉和溫靜茹商量了一番,選中了幾種花色。

說着簡單,真的看着一朵朵菊花、牡丹等猶如真花一般從白葉的手指尖雕琢而出,高原等人還是震驚了。

“我去,你這也太……”

“厲害厲害!”

“白葉你這基本功是怎麽練的啊!”

“我覺得白葉的師父若是還健在,我爺爺非得把我打包送過去來個地獄級的培訓不可!”

“哈哈,你爺爺,還真幹得出來!”

溫靜茹話不多,但是對着白葉也是豎起大拇指,“真厲害!”

事實上,白葉固然厲害,溫靜茹也同樣不差。

三丁包需要用豬肉丁,雞肉丁和筍丁。這些食材都是白葉在處理,也算是一種學習。

白葉主動跟他們坦白,他平時接觸到的菜肴還是太少,問能不能跟他們多學學。

四個人沒有一個人拒絕,除了一些涉及到自家秘方的地方不能公開,其他都是不厭其煩地和白葉講解。

就算是秘方部分,也是主動和白葉解釋。

白葉想,這些就是真的朋友吧,認識了就是一輩子的那種。

有了五個人毫無芥蒂的通力合作,幾道菜做的順利無比。

他們幾個人雖然不擅長做揚州菜,但是旁邊有高原這樣一個揚州菜大廚,早就将每一道菜要注意和把握的方向都給他們交代清楚了。

高原盯着三套鴨火候的時候,也能抽出時間來看看其他人準備的菜肴。

作爲正經揚州菜的傳承人之一,到了真正盆景人的時候,高原還是挺認真的。

和之前嘻嘻哈哈輕松做菜的樣子完全不同。

五個人通力合作的樣子,也被評爲和台下的觀衆們看在了眼裏。

“12号這一組,我覺得最有默契!”

“是的,我也是這麽覺得的。”

“别的組,就算表面平和也有種貌合神離的感覺。但是這一組……”

“有種他們本來就是一組的感覺。”

觀衆們是這種感覺,評委席們更是如此。

“行啊,這幾個孩子還真湊齊了。”

“小胖子手氣真不錯,竟然抽到了揚州菜。”

“他這一組,應該是除了章獨岚那一組外,實力最強的一組。”

“我贊同這個說法。”

“這一局啊,别太早下結論。”

“這一局難道不是章獨岚勝?小胖子這一組雖然抽中了揚州菜,但是在章獨岚這裏的優勢并不多。畢竟,章獨岚是全能。”

“對,他是全能……”旁邊的評委點頭。

所有評委都知道。

章獨岚雖然是粵菜傳人,并且還開了一家自己獨立經營的粵菜館,專門隻做一些創意粵菜。

但是實際上章獨岚什麽菜系都能駕馭。

這得濟于他少年時代,就輾轉于國内各個餐館學藝。

除了一些是跟他祖輩父輩交好的老店之外,還有不少根本不知道他去的。

直到多年後,章獨岚嶄露頭角,很多人才看着他恍然發現他曾經和自己共事過。

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