那邊有不少的食材,正好是對應三道菜的。
兩人對視一眼,各自挑選。
因爲今天組委會設了坑,所以食材這邊并沒有攝像頭。
白葉第一個就發現食材不對勁了。
裏面有很好的,也有非常一般的。
這兩種不同的食材,那可是能決定最終菜品的水準的。
沒等白葉提醒,高原也發現了問題。
“組委會今天這是要玩人啊!”
“别管他們了,快挑,沒時間了!”白葉提醒。
高原一點頭,兩人很快就從食材堆裏挑出了最好的部分,然後馬不停蹄地奔向了蔬菜區。
因爲兩人跑的快,倒沒有人發現他們拿的是三道菜的食材。
回去的時候,白葉倒是能翻回台上,不過對于高原來說那就有些困難了。
所幸現在食材也選完了,兩人慢悠悠地從兩邊樓梯走了回去。
整場比賽,一共給三十分鍾。
等待别的選手挑選完食材回來的功夫,白葉閉目養神,在心中快速地将需要的時間精細劃分。
蔥爆羊肉,烹饪時間需要十分鍾。
火爆腰花,這個菜更要嫩,需要時間五到六分鍾。
至于青椒肉絲,這道菜三分鍾就可以出鍋。
當然,前提是肉絲過油的情況。
那麽總共需要的時間,最快要十八分鍾。
這其中留給他切菜的時間隻有十分鍾,既要切肉,還要切菜,還需要收拾腰子。
不行,不行,時間來不及。
羊肉是要提前腌制碼味的。這個時間,至少需要十到十五分鍾。
想要出彩,他不能節省這個時間。
白葉的大腦快速運轉着,随後舉起手來。
“主持人姐姐!”
就在白葉舉手的同時,高原也舉起了手。
主持人很快就走了過來,“兩位有什麽問題麽?”
“有的,我需要增加一口鍋。謝謝主持人。”白葉說道。
“我也是,跟他一樣。可以麽姐姐?”
兩人的要求讓主持人愣了一下,随即笑着點頭,“當然可以。”
有工作人員将送來了兩口鍋,白葉和高原将鍋子清洗幹淨,檢查一番。
其他選手也都陸陸續續地回來了,看到兩人加了一口鍋,有人沉思,有人恍然,還有人自作聰明的也要了一口。
每一個桌案都有兩個竈台,同時炒菜自然是沒有問題的。
“比賽,正是開始!”
主持人一聲令下,大屏幕上正是開始計時。
白葉和高原那是一秒鍾都不敢耽誤的。
先切羊肉,羊肉切完腌制上。然後開始收拾腰花,最後切肉絲。
切肉絲之前鍋裏燒上油,等青椒、蔥白等配菜切好之後,油溫也正合适了,開始将食材過油。
白葉這邊動作快速,卻快中有序,絲毫不亂。反而是猶如行雲流水一般的讓人舒服。
高原那邊雖然比白葉速度慢一些,但是也相差無幾,尤其是手中的刀翻飛,有種奇特的韻律。
“那就是高家的刀法吧?”
“是,已經有二十多年沒見過了吧?”
“是啊,從高師傅退休後,就再也沒見過。”
“小胖子練的不錯,雖然不能跟高師傅比,但是也有七八分的功力了。”
“不錯不錯,尤其是他年紀還小。”
“白小子也不錯,他真的不是白家的傳人麽?”
“不是,白家的幾個小輩我都見過,沒有這一個。而且白家小輩都不成氣候,連來參加比賽的勇氣都沒有。”
“不來也是應該的,第一步就淘汰了,憑白給白家祖先丢人。”
“可惜了!白小子若是白家的人,白家也不至于沒落至此。”
“先别聊這個了,你們沒發現什麽問題麽?”
“什麽問題?”
“這倆小子,好像是準備做三道菜?”
“還真是,怪不得這倆小子跑這麽快。”
“勇氣可嘉,我很欣賞。”
“不過是不是太過冒險了?這要是完不成?”
“完不成,不是也不倒扣分麽?”
“嗯,我覺得,完不成倒扣分這一條,我們下次比賽加上吧!”
“哈哈哈哈哈,你們是真的不當人啊!那行,我也贊成加上這一條。”
“要不然我們今天就加。”
“今天加沒有意義,全場敢拿三道菜的就隻有這倆小子,而且我覺得他倆能完成。”
“我也覺得他倆能完成!”
“這倆小子。我該說他倆是藝高人膽大呢?還是什麽?”
“就是冒失,但是這冒失,我喜歡,我們需要這樣的年輕人。”
“年輕人嘛,就是要敢闖,趕去磕個頭破血流。真有事了,還有我們呢,要不然要我們這些老家夥做什麽!”