第162章 人齊了

那邊林西漠已經去挑選了幾個成熟度最好的西紅柿,清洗切小丁。

“老闆還要準備什麽?”

“番茄醬。”

白葉回味着那天吃過的番茄鍋底,開始複原。

其實番茄湯底不難做,平時白葉也會做一些番茄湯底的菜,做面的時候也是如此。不過今天是要吃火鍋,這鍋底要比平時味道加重。

主要突出西紅柿的酸香味,還有就是鹹味,所以這時候就要用到番茄醬,還有其他一些調味料。

番茄切成小丁在油鍋裏慢慢炒成沙,别看是番茄的底,聽起來還挺清淡的,其實在這過程中放的油也不少,所以在番茄鍋底熬好之後,上面是有一層清亮的橘紅色油脂的。

白葉将鍋底熬好,其他人也沒閑着。

小酥肉已經全部炸好,甚至張強還特意将油豆皮拿出來幾張在熱油裏快速過油後打成卷。

“不是有炸好的腐竹麽?”樊柊問道。

“油豆皮更容易打開進味,腐竹比較硬。”張強耐心地解釋道,店裏這幾個人裏,他年紀是最大的,懂得也多。

張強說,樊柊就點頭。

此時外面最後一個客人也走了,蔡曉華在外面喊樊柊關門收拾桌子。

林西漠切完了西紅柿,就去準備其他的食材。

這麽多人,自然不能用火鍋了,林西漠直接從店裏找了兩個電磁爐能用的鍋,又去拿了兩個電磁爐,将外面桌子兩張拼一起,接上插線闆。

電磁爐一個是白葉和江浩自己用的,另一個則是樊柊家的,衛昭回去跑了一趟,順便給樊柊奶奶帶了一包剛剛炸好的小酥肉。

老太太不來吃火鍋,吃點小吃吧。

兩個鍋底都倒入鋁盆,打開電磁爐,開始逐漸翻滾,其他人将白葉買回來的各種食材裝盤,自己又去清洗一些适合吃火鍋的。

土豆片、藕片、寬粉、各種火鍋丸子,生菜、蒿子稈……

甚至衛昭還不知道從什麽地方翻出來幾根大果子。

白葉瞥了一眼,這不是他昨天早上做的嗎,沒吃完也不知道誰給收起來塞冰箱了。

也被張強拿去切段,又複炸了一下端上桌。

“這個也要涮?”白葉指着問道。

“這個涮着好吃!”

白葉将信将疑。

正打算再給江浩打個電話,要是回不來就算了。

沒想到已經放下的卷簾門被人在外面拍得啪啪作響。

“還有客人?”樊柊訝異,“食格我都洗幹淨了!”

“先去開門看看。”白葉說道。

樊柊打開門才發現是江浩。

“浩子,剛才還打你電話呢。”

“我這不是剛拍完,收到白葉短信趕緊跑回來了,外面風真大。”

“你先上樓去洗個澡。”白葉嫌棄道,“你這跟剛挖出來的棒槌似的。”

“行,等着我,不許偷吃啊!”江浩跑的飛快。

沒有一刻鍾,就跑回來了,頭發濕漉漉的,戴着一個塑料袋就回來了。

一看他這造型,衆人就笑噴了。

正在和調料的林西漠樂得趕緊放下手裏的東西,拿出手機就拍了好幾張。

“将來你要是成了大明星,這幾張就是你的黑曆史,到時候訛你吃幾頓好的!”

“你怎麽套了個塑料袋就下來了?”白葉也笑得不行。

主要是塑料袋就塑料袋,江浩還找了個白色的,用包頭巾的方式紮緊下巴上,隻漏出眼睛鼻子和嘴,大晚上看着就跟個偷地雷的似的。

“就是,幸虧離得近,你這樣在大街上走一圈,說不定就有戴着紅箍的老太太給你按那兒了。”

“外面刮風呢!都是土!”江浩扁嘴,“不戴個東西,我頭發不是白洗了。”

“你戴個帽子能咋地!”

大家七嘴八舌地打趣道,不過一點不耽誤吃喝。

林西漠調好了麻醬和花生醬的底料,旁邊還有蒜泥香油的,一遛的調料任憑大家自己調味。

白葉盛了一份麻醬的,用筷子尖點了一點嘗嘗味道,眼睛一亮,“哎,這個好吃。浩子,比咱們上次吃的那個好多了。”

“是麽是麽?我嘗嘗!”江浩跑過來,假模假樣地嘗了一口,“是比咱們上次的好吃。”

“上次是老闆調的麽?”林西漠問道。

“啊?不是啊,買的現成的。”江浩說道,“就那什麽,美羊羊牌火鍋蘸料。”

“……這什麽名字?”

“聽着就不好吃。”

“美羊羊不是動畫片麽?怎麽還有火鍋料?”衛昭弱弱地說道。

“都被人涮了肉了,這羊還美得起來麽?”

“管他什麽呢,快來吃,丸子熟了!”

“我下羊肉!”

屋外大風呼嘯,餐館裏卻熱氣蒸騰氤氲了店裏的玻璃,連燈火都變得朦胧。

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