第84章 你是我最好的兄弟

“白葉……”江浩起身用力擁抱了一下白葉,“你是我最好的兄弟!”

“嘿嘿。”白葉傻笑,“那就好好幹,我可是要等着你當大明星,回頭給我當代言人的!”

“好,未來的廚神!”

“好了好了,現在你的任務就是趕緊去休息一下,我要做準備了。”

“我幫你,我不困。”

“你看你的黑眼圈。你休息一下,睡醒了來幫忙,要不然我怕你到明天黑眼圈都下不去。”白葉将人推走,“這邊不用你幫忙!”

江浩隻能去休息了,一夜沒睡确實沒什麽精神。

沒有了江浩在旁邊,白葉迅速一鍵清洗,一鍵切塊。

不得不說,那系統切出來的肉,大小全部一樣,最後還給了白葉一個總塊數。

一百來斤豬肉一鍋是炖不下了,白葉仗着竈台多直接弄了兩口鍋,先後炖上紅燒肉。

至于那些炒菜倒是不着急。

倒是今天卸下來的豬蹄、豬肘、排骨、裏脊、前後臀尖都可以做不少主菜。

四大塊前後臀尖将豬皮在燒熱的鍋裏燎了很久,被白葉都切成一鍵切片,然後放上調料腌制起來。

這就是明天中午的主菜了。

另外裏脊肉也切成了合适的片,晚上再來一道鍋包肉,剩下的切成肉絲做肉絲大拉片。

扣肉腌制上,紅燒肉炖上,其他食材也都切好了,白葉就在一旁坐下休息。

這大把便宜的豬肉,可以随便造的感覺可真爽啊。

能鍛煉自己的廚藝,還不用浪費,關鍵食材便宜不心疼。

以前在小餐館是客人點啥他做啥,現在是想要練習啥就做啥。

尤其是自從有了系統的食材鑒定功能後,不光是買菜的時候那些食材能夠看到備注,就連他自己做的菜肴也能鑒定。

菜肴的鑒定就是簡單的分數,還有備注指出不足。

這是他昨天盛菜的時候才不小心發現的功能,然後順手将所有的菜肴都鑒定了一下,頓時黑了臉。

也不知道是他廚藝真的這麽爛,還是系統太過嚴苛。一百分的評分,白葉的五道菜全部都很低。最高的六十五,最低的還不足五十。

要不是看大家吃的很開心的,他真以爲自己做的是一鍋垃圾。

不過經過一夜的火功精通培訓,他确實感覺自己廚藝進步了不少。有這些便宜食材好好練習,很快就能跟夢中同步了。

說到便宜的食材,白葉就想起了之前收到的那張名片,趕緊從外套裏掏了出來。

名片上很簡單,就寫了個名字,還有一個微信号。

名字叫關翰。

白葉直接加了上去。

對方很快就通過了,然後詢問他是不是今天買豬肉的小哥。

白葉回了個是。

對方也沒說太多,就是跟他說了一下情況。

原來對方在冷庫工作,也算是高老闆的上家,不過兩人也就是在電話裏聯系,現實裏沒見過。

之前都是高老闆直接去他那邊進貨,但是這一次要的貨太多了,對方要求他找輛車送過來。沒想到還意外見到了白葉。

估計高老闆也沒想到送貨的司機就是他那個上家,陰差陽錯讓白葉和對方聯系上了。

白葉詢問了一下那個豬肉他給高老闆的價格,然後脫口而出一句卧槽。

原本他以爲他拿到的價格就真的便宜了,但是沒想到高老闆在其中沒少賺。

“怎麽樣?對方給你的價格比這個高不少吧?”

白葉應了一聲,不過倒也沒多生氣。

畢竟高老闆給他的價格也不算高。何況人家牽線搭橋肯定在中間有利潤,他能理解。

對方也是明白的,隻是和白葉說,以後可以直接跟他拿貨,而且現在豬肉還有二十噸,問他有沒有興趣。

剛剛買了十噸,折合成豬肉,就是一百多頭,兩百五十多扇。

就算是合并,也有将近七十多扇,足夠支撐到工地食堂到期了。

所以白葉婉拒。

對方倒也沒失望,白葉又問了幾個問題,知道他們一年四季都有儲備物資出售。

這種是正常的替換,國家儲備物資就是以防天災人禍,用來赈災和平衡市場的。每隔一段時間就會替換掉,重新進新的物資,處理價格出掉舊的物資。

這種到了時間的儲備物資确實價格便宜。

不過其中也夾雜一些這種特别便宜的。有的是因爲管理疏忽,在該處理的時間沒有處理掉,時間超過了才發現。

也有是一些不好細說的原因,總之這一類都是屬于處理掉的,所以底下人就分一分,能自己吃也好,能出手賣掉也好。

和白葉聯系的這個人就是有這個路子的。

兩人一拍即合,隻要有合适的就通知白葉。

等江浩起來的時候,廚房裏已經全是香味了,紅燒肉已經裝到了食格裏保溫。

白葉正在将豬肉片挂漿油炸。

“我幹啥?”

“我今天買了點藕,你幫我洗了切片,我一會兒給大家加個糖醋藕片解膩。”

“好。”江浩應了一聲就去忙活了。

白葉和江浩到了食堂的時候是下午五點。

米飯都已經蒸熟了,白靜正在将蒸飯櫃裏的米飯一屜一屜的抽出來,方便大家自己盛飯。

張秘書過來看了一眼,發現晚上吃紅燒肉,出了門就開始打電話。

很快周老闆攜妻又回來了。

紅燒肉做的多,大家除了一勺子六塊肉,還能舀上一點肉湯。按照他們的話說,這肉湯拌飯比直接吃肉也差不了多少。

鍋包肉也全是肉,木須肉裏雞蛋和肉都是大頭,黃瓜真成了配菜。

大家也沒忘了盛素菜,一個個滿臉紅光的吃着飯。

周老闆和張冰也在排隊。

張冰笑道,“我們家老周說小白做的紅燒肉很好吃,我們倆還在超市買菜呢,接到老張電話放下推車就回來了。”

白靜也盛好了自己的飯,不過還順口問白葉一句,“一會兒還和面麽?”

今天白靜和的面,都做了刀切饅頭,一起放在了蒸飯櫃裏蒸。

主食到底要有點選擇,有的人是真的喜歡面食,也有的人是因爲胃不太好。

不過白靜第一次做也不知道做多少,還剩下了不少饅頭。

白葉看了看數量,“明天少和一點蒸饅頭的,再和一點炸大果子的。這些剩饅頭明天切片做炸饅頭片。”

“饅頭片。”江浩眼睛亮了。

高中時候他們最好的改善夥食就是炸饅頭片了。

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