而且很多都是外面沒有的珍貴食材，口味非常不錯。廚師做的水平非常高。
猴子爲了招待來視察的領導和客戶，還特意請杜大廚介紹了幾個業内不錯的廚師過來主廚。
杜大廚一聽，這種好事豈能便宜了外人。自己的徒子徒孫一大群呢。
關鍵是他們這裏有外面沒有的食材，對于一些因爲食材短缺而沒法傳承的菜系十分重要。幹脆把自己的關門弟子帶着徒弟們派來了，主要是就是在這裏有實操的機會。
他的三位師兄聽說了這事，也找上門來，大罵老四不地道。有這種好事怎麽能吃獨食呢。況且，好多傳承他們也需要給弟子實操的機會啊。
杜大廚沒辦法，隻好找猴子，又弄來了十幾個人。這下子，貴賓樓的後廚可是明星閃耀了。
這也導緻了貴賓樓的飯菜在來賓中交口稱贊。都說在國内不比最頂級的差。猴子這裏也不打算擴大經營。高爾夫球場和馬場各自會員限制在一千人以内。新建的一個賽車場，也準備會員不超過三千人。
玩馬的都是頂級富豪，楊凡這裏的馬好，港澳台、東南亞、中東那邊的富豪來訂購和寄養馬匹的也不少。一時間會員都是阿拉伯石油王子、俄羅斯金融寡頭、歐美銀行家。
所以，知道這個地方的人不多，主要招待上面來視察的領導，專家、客戶等。額外有些是維護的社會資源罷了。
第二天在廠區玩了一天，臨走時，猴子和孫杏親自把老專家們送上車，一人送了一塊去年用自己産的黑豬做的火腿。外加一箱自産的葡萄酒。
送走了專家們，猴子神秘兮兮的對孫杏說道：「孫總，我要出一趟遠門，這段時間我不在廠裏，手機可能關機，你們要是有事等半個月後再找我。」
孫杏奇怪的問道：「侯總你怎麽神神秘秘的。」
黃瓊也趁機撒嬌道：「猴子哥，你是不是有事情瞞着我們啊。」
幾個小姑娘也趁機撒嬌，追問他去幹什麽。
猴子四處看看沒人，說道：「也沒什麽，凡子搞到了一些長江上，已經被宣布滅絕的物種。其實并沒有滅絕，之前在漁民手裏收購了一些，我們秘密繁育，現在數量比較多了，打算重新投放回長江裏去。」
林淼立刻警惕的問道：「猴子哥，是什麽物種啊。」
他知道楊凡的事情比較多，這個小楊總，尋常看不見，偶爾露峥嵘。他搞得事情，就沒有小事情。
猴子看了她一眼說道：「凡子怕麻煩，不想讓媒體知道，最好偷偷的投放進去。是長江白鲟、白鱀豚、長江鲥魚。」
林淼倒抽了口冷氣，震驚的說道：「你說什麽，你再說一遍」
猴子不滿的瞪了她一眼。說道：「你喊什麽，還怕不被人聽到咋的。」
「是長江白鲟、白鱀豚、長江鲥魚。」
孫杏等人根本不知道這些動物意味着什麽，一個個的如同鴨子聽雷，呆呆的。隻有林淼知道，這些東西有多珍貴。
白鲟是匙吻鲟科、白鲟屬魚類。體長爲2～3米，體重200～300千克，最大的體長可達7.5米。白鲟是生活在長江的大型肉食魚類，是中國的特有魚類。
中國古代白鲟被稱爲鲔。春季朔江産卵。主産于中國長江自宜賓至長江口的幹支流中，錢塘江和黃河下遊也有發現。是中國特産稀有珍貴動物，屬國家一級野生保護動物，有「水中大熊貓」之稱。
2020年1月2日消息，長江白鲟沒能進入2020年，被宣布于2019年12月23日
滅絕。2022年7月21日晚上，世界自然保護聯盟發布全球物種紅色目錄更新報告，宣布白鲟滅絕。
以爲大壩阻斷了長江白鲟洄遊長江上遊産卵，導緻了滅絕。
任何大型工程都有利有弊，這是沒有辦法的事情。但是，每一個物種都是大自然數千萬年進化而來，在我們手裏滅絕讓人心痛不已。
林淼問道：「猴子總你們準備投放多少魚苗。」
猴子說道：「我們準備了十萬尾魚苗，這些魚苗會再長江下遊投放，然後成年後再洄遊産卵。現在長江已經禁漁兩年了。水生環境非常友好，估計能成活五千尾以上。」
馬潇潇問道：「猴子哥，那它們成年後怎麽洄遊去長江上遊産卵啊。」
猴子道：「如果這些魚苗能成功活下來，七八年後他們體長長到兩米時，洄遊回重慶上遊産卵。那時候，他們大量聚集在大壩底部，會被發現的。那時候就不用我們操心了。專家和漁政部門會想辦法幫助他們去上遊的。」
幾個小姑娘都是滿眼的小星星，真是太好了。這項工作多有意義啊，她們都吵着要跟着去。
猴子被央求不過，說道：「投放地點在揚州附近，一處我們長租的臨江大院。你們要是想看，就把時間和地點給你們，你們坐飛機到揚州去，然後我派車去接你們。你們沒有必要跟着運輸箱車去，不用遭那個罪。」
林淼立刻說道：「杏子，咱們上半年的團建就安排這個活動吧，多有意義啊。」
孫杏也很動心，有些不好意的說道：「侯總啊，給你添麻煩了。」
猴子笑着說道：「都是兄弟單位，有什麽麻煩不麻煩的。要是這次鲥魚有半路死掉的，到時候我請你們吃清蒸鲥魚。」
看孫杏幾個人都不知道鲥魚是什麽。林淼給她們科普道：「鲥魚是長江三鮮裏最珍貴的魚。以前周總理請溥儀夫婦吃飯，溥儀的夫人看到上來一條清蒸魚居然沒有刮魚鱗。一時間有些躊躇，不敢下快子。」
看到幾個人都一臉專注的看着她講，她繼續說道：「溥儀給他介紹道，這是鲥魚，就是帶着魚鱗吃的，是極其名貴的一道菜。」
【鑒于大環境如此，
衆人一聽，頓時口水都下來了。那是溥儀啊，當過皇帝的人，什麽好東西沒吃過，果然有見識。
林淼悠悠的說道：「唐朝時，鲥魚就是貢品啊。明清時期，長江鲥魚更是成爲了宮廷宴席上的一道必備菜肴，那個時候，供應量甚至一度不足。1998年，長江流域最後一條鲥魚被捕獲，此後再沒有發現鲥魚的蹤迹。那條魚當天就空運去京城了。」
黃瓊說道：「不對啊，我想起了了，我去年高中同學聚會，在一個高檔酒店，當時就有清蒸鲥魚啊。」
林淼摸着她的頭說道：「我們對鲥魚的人工養殖的努力從未停止。但是野化全部以失敗告終。後來，我國引進了美國鲥魚，其基因與我國鲥魚相似度達99%。因此，我們在市場上見到的鲥魚，其實并非長江鲥魚。它們的外觀雖然很像，但是它的肉質要比長江鲥魚差很多了。根本就不是一個東西。」