老趙大吃一驚，急忙勸道：“這可使不得，現在他們三兄弟自身難保。皇太極之所以沒動他們兄弟，隻是因爲代善的牽制。他們之間仇深似海，早晚是要拼個你死我活的。”
柱子說道：“就是因爲他現在朝不保夕，所以才容易接觸，才容易接近。代善倒是穩如泰山，可是錦上添花，那裏比得上雪中送炭。”
老趙心裏佩服，這個少年郎也就十五六歲的樣子，比那多爾衮還要小上兩歲，倒是有這般的見識和膽略。将來的前途真是不可限量。
“多爾衮三兄弟，因爲大妃被逼殉葬的事情，所有人都像躲避瘟疫一樣躲着他們。根本沒有商人願意依附他們，你們現在投資他們倒是個好機會。他們要想壯大自己的勢力，想要報仇，就離不開商人的支持。”
他們三人和四大貝勒仇深似海。殺母之仇不共戴天，奪位之恨痛入骨髓。他們現在躲在陰影裏舔舐着傷口，隻是因爲他們兄弟實力不濟。
柱子盤算着，老爺現在沒時間顧及建奴的事情。全部精力都放在解決蒙古問題上，倒是可以在建奴内部搞點事情出來。
既然這裏就是信封叢林法則的狼窩，投入必然有極大的回報。隻要建奴内部亂起來，就能極大的減小對大明的威脅。
老趙沉吟着說道：“我們店裏有一個小夥子，他爹在多爾衮府裏做廚子。但是廚子也說不上話，平時都在廚房裏忙活。”
這個時代的下人，除了老爺随從和近身的護衛，其他的根本沒機會見到主子。
柱子眼珠轉了轉，說道：“我倒是有個好主意。……”
三天後，多爾衮招待阿濟格和多铎來他府裏吃火鍋。在建州貴人中，火鍋是一道常見的宴席種類。滿族火鍋起源于明朝建州。他們吃火鍋的特點是，用豬牛羊三種肉同時上席面。外加其他蔬菜。湯底用雞湯。
三人坐在南炕上，吃的正高興，一邊談着朝中的話題。
此時滿族的房子裏三面設炕，西炕是供神的。不能坐卧，到人家家裏做客，尤其要注意不要碰西炕。北炕是睡覺的。南炕就是招待來客，吃飯用的。東面則是竈台。俗稱羅圈炕。
今天故宮坤甯宮裏邊也是這樣設置的。
“十四弟幹的好，這一次出兵察哈爾立下了大功，八哥更不好動我們了。隻要我們不給八哥借口，積攢實力，早晚有翻盤的一天。”阿濟格說道。他是努爾哈赤十二子。
多爾衮是排行老十四，而多铎則排行老十五。
多铎吃了一口肉說道：“十二哥說得對，八哥和二哥都歲數不小了。咱們兄弟就是年輕，有個二十年，熬也熬死他們了。”
代善此時四十六歲了。皇太極三十七歲。這個時代，普遍壽命不長，更何況遼東苦寒之地。他們這些貴人倒是不缺肉食，但是肉食吃多了多數都有心腦血管疾病。而寒冷的天氣，最容易造成猝死。
多铎才十五歲，自然不怕熬時間。
“對，我們隻要穩住，什麽事情都不參與。多做多錯，少做少錯，不做不錯。這一次立了功，先蟄伏一段時間。先讓四大貝勒自己鬥一鬥。咱們冷眼旁觀。”多爾衮黑瘦得臉上浮現出一股陰狠，低聲說道。
阿濟格說道：“我看八哥快要不能忍了。四大貝勒一同坐北朝南，當朝理政。簡直就是在他得臉上踩。現在莽古爾泰這個莽夫被楊凡給抓了。正藍旗全軍覆沒。四大貝勒得平衡被打破。八哥可是有些蠢蠢欲動啊。”
多爾衮說道：“現在最不安得是代善，他的實力最強，對八哥威脅最大。阿敏這個背叛自己親阿瑪的小人，他現在天天往代善那裏跑。他也慌了。”
阿濟格說道：“八哥就是收拾，也不會先動二哥的，代善實力太大了。肯定先收拾阿敏。但是，我看他的脾性，也會先找到阿敏的錯處，才會出手。要不然不能服衆。”
這時候，侍女端着木盤來上菜。木托盤裏放着兩個瓷盤。上面都是薄如蟬翼的肉卷。肥瘦紋理相間，看着和刨花一樣，十分好看。
這盤肉一上來，就引起了三人的驚奇。這個時代的涮肉都是手切的。根本沒有辦法可以切的這麽薄。而且還卷成了筒子。隻有把肉凍起來，再切才會保持造型。
但是現在，已經開春了，沒法凍肉了。這是怎麽做到的。頓時讓這三人非常驚奇。
阿濟格用快子夾起一片薄薄的羊肉卷放進火鍋，變色後，稍等就撈出，放進嘴裏。薄薄的羊肉入口即化。頓時滿意的吃了起來。
多铎道：“十四哥，你家的換廚子了嗎，上次我們來，可沒有這麽好的刀工。這肉片切的，對着太陽看，簡直就是透明的。”
多爾衮夾起一片肉，對着陽光看去，臉色卻變了。
“這肉是誰切的。廚房新來人了嗎。”多爾衮問道。
侍女驚慌的跪下了，低着頭說道：“是廚房的老吳，老吳是廚房的老人了，在府裏幹了三年多了。”
“十四弟，這肉怎麽了，有問題嗎。”阿濟格奇怪的看着多爾衮問道。
“好鋒利的刀！”多爾衮說道。
這下子多铎和阿濟格才反應過來，這麽薄的肉片隻有非常鋒利的刀才切的出來。
“你去把老吳，還有他切肉的刀都帶來。”多爾衮放下快子說道。陰沉的臉看不出他的表情。侍女哆嗦着趕緊下去叫人了。
不大一會，老吳來了。
此人多爾衮比較熟悉，因爲他烤的一手好全羊。
“主子，不知道您有什麽吩咐。”老吳有點惶恐，不知道找自己什麽事情。
“嗯，老吳，這個肉片是你切的嗎。”多爾衮慢絲條理的問道。
“回主子的話，這個肉是奴才切的。”
“你怎麽切的這麽薄，而且保持形狀的。”
“主子，這是把羊肉放在冰窖裏先凍上，然後用木工的刨子，推出來的。這樣出來的羊肉卷就能薄如蟬翼。而且每一個都一樣的薄厚。裝在盤子裏也美觀。”
多爾衮點點頭，這個解釋很合理。肉不凍起來是不可能切這麽薄的。而且他用的不是刀，而是木工的刨子。多爾衮見過木匠用刨子處理木材，頓時就想象了一下，用刨子推凍肉的情景。于是點了點頭。
“老吳，你把刨子給我看看。”多爾衮說道。
老吳趕緊把刨子交給炕下站着的戈什哈，戈什哈遞給了多爾衮。
多爾衮把刨子反過來，用手指肚輕輕的摸摸刀口，不僅倒吸了口冷氣。這是什麽鐵，打出來的刀這麽鋒利。這個鋒利程度幾乎達到自己的佩刀了。
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