支票的數額每個人都不一樣,也禁止互相打聽。這個是保密的。今年工作有什麽成績,有什麽缺點都在工作評價上體現。希望明年繼續努力。
雖然現在糧食能夠自給自足了。但是主要是玉米等粗糧放開了供應。其他物資還是比較缺乏的,必須憑票供應。
這些都需要逐步的發展。楊凡能兩年解決糧食自給自足已經很不容易了。
盡管超市裏和村鎮雜貨店裏,有大米和白面按照糧本限量出售,但那都是現代傳送過來的倒庫的陳年水稻和麥子磨出來的。不好吃。
這次的年禮,米票和面票都是本地産的優質天津的水稻和保定的面粉。都是五十斤的一袋子。肉票可以領取十斤肥肉。過年包餃子是足夠了。
油票是五十斤一木桶的豆油,楊凡大量養馬和駱駝等牲畜,豆料是不能少的。大豆種植面積驚人。因爲收購給的價格好,下面的人有塊空地,都會種些,房前屋後的到處都是。
大豆既可以做豆腐補充植物蛋白,還可以榨油。豆餅豆粕還可以做飼料。所以楊凡現在有充足的豆油供應。
布票就是一匹布,夠給一家老小,每個人都做一身新衣服。這個大禮包是非常實惠的,衣食住行,這些才是他們家家需要的。
收到紅包後,管事們都退了出去。出了大門,紛紛打開紅包查看自己的紅包裏都有什麽。看到這麽多實惠的好東西,一個個的,頓時都喜笑顔開,快步往家裏趕去。
老婆孩子們都在家裏忙活,等着當家的回去呢。他們家裏也要祭竈,過小年兒的。現在,拿了錢和老爺賞賜的年貨回去,一家人不知道有多高興呢。尤其是白砂糖十斤,能把小孩都饞哭了。
大家夥兒都紛紛去庫房領東西,然後雇一個小推車的車夫,幫自己運回家裏去。此時倉庫外,好多的小推車腳夫,都已經等在這裏了。他們消息靈通,知道今日管事們發福利,肯定要雇車,所以都早早的等着。
管事們退了出去,楊凡則帶着趙富等人來到廚房。
楊府的廚房可不小,畢竟府裏七百多人呢。廚房是一個獨立的建築,一進門就是一堵牆起着對内部的遮擋作用,這面牆兩頭都可以走人。裏面是一排排的竈台和處理食材的長桌。
生熟食物各有區域,面食和素食在東,葷腥食物在西側。海鮮在北側。
廚房的北牆上,貼着竈王爺的畫像。下面是供桌,擺放着三顆豬頭,還有果品、點心等。
竈王爺像上還印有這一年的日曆,上書“東廚司命主”、“人間監察神”、“一家之主”等文字,以表明竈神的地位。
神龛兩旁貼上“上天言好事,下界保平安”的對聯,以保佑全家老小的平安。
楊凡三拜之後,上了三柱香,念誦一段祭竈詞。
“古傳臘月二十四,竈君朝天欲言事。
雲車風馬小留連,家有杯盤豐典祀。
豬頭爛熱雙魚鮮,豆沙甘松粉餌團。
男兒酌獻女兒避,酹酒燒錢竈君喜。
婢子鬥争君莫聞,貓犬角穢君莫嗔;
送君醉飽登天門,杓長杓短勿複雲,
乞取利市歸來分。”
楊凡念誦完畢,把表詞在香燭上點燃,燒掉。然後從趙富手裏接過一隻大公雞。
祭竈時,祭竈人跪在竈爺像前,懷抱公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之後。據說雞是竈爺升天所騎之馬,故雞不稱爲雞,而稱爲馬。
若是紅公雞,俗稱“紅馬”,白公雞,俗稱“白馬”。
焚燒香表後,屋内香煙缭繞,充滿神秘的色彩。
楊凡斟酒叩頭,嘴裏念念有詞。“竈王爺,求您老人家,保佑我兩位夫人,母子平安。”
念完後,楊凡高喊一聲“領”!然後執酒澆雞頭。
此時,若雞頭撲楞有聲,說明竈爺已經領情。若雞頭紋絲不動,還需再澆。
楊凡拿起酒杯,把酒水倒在大公雞的雞頭上。粘稠的米酒撒了公雞一腦袋,大公雞非常之不爽,不甩腦袋是不可能的。拼命甩腦袋。
看到公雞非常活躍,衆人一片贊頌之聲,似乎隻有這樣,才說明竈王爺滿意了。明年家裏才會更有福氣。
祭祀完了竈王爺,楊凡宣布開席。
頓時,一家人都歡聲雷動,大家就等着老爺宣布開席呢。
廚房前的院子上此時已經一溜的擺開二十口大鍋,水已經開了。紛紛下着凍餃子,廚子們用巨大的鐵絲編制的爪籬,攪動着。
昨晚就已經做好的炖肉,和剛剛炒好的菜肴,也紛紛上桌。
楊凡在正堂裏和夫人們一起吃飯。
今年八仙桌多了一個人。楊凡左邊是小娘皮和梅香,右邊出了林月如,還多了陳曦。
陳曦開心死了,雖然,沒想要什麽名分,夫人居然叫她上桌吃飯。這是對她地位的一種肯定。開飯前,夫人還給她封了一份大大的紅包。說是給她買脂粉首飾的錢。以後,陳曦在家裏享受一份份例。由湘怡那邊撥付。
雖然錢不多,一年隻有五十兩,但是意義不同啊。林月如和梅香、陳曦都很看重這筆小錢兒。
“今天陪你們吃一頓團圓飯,晚上看戲,看打鐵花,還有雜耍。明天我還要去京城一趟。畢竟春節前,還要去軍營看看。都安排妥當了,也好安心回家過年。”楊凡說道。
“老爺,您出征的日子定了嗎。”林月如問道。
“欽天監說是過了十五,那幾天都是适合出兵的日期。我估計在十七八吧。”
小娘皮拉着楊凡的手說道:“唉,這次一走可就時間長了,搞不好要一年才能回來呢。”
楊凡安慰她道:“我和瑤光正在組織人弄無線電系統,如果進度夠快,我們雖然離得很遠,也是可以通訊聯系的。你們想我了,也可以用瑤光的微信和我聯系。”
這次走的時間長,明年原來的曆史上,還有崇祯二年的金兵大入侵,沒有實時的通信手段楊凡不放心。這一塊必須完善起來。
祭竈就算完成了。