331、豬頭肉管夠一

聽到楊大人來了的消息,頓時整個城堡裏都沸騰了起來。

楊凡每次來都會帶來很多的補給。

這個土樓城堡裏邊,一共住了兩萬人,除了調過來的軍官和家屬,全是補充進軍戶的流民和災民。

今年是崇祯元年,一開春,就開始大旱,糧價瘋漲。

眼看着要春耕了,可是土壤的墒情極差,基本沒有什麽水份,用手一抓,細細的土面兒就從指尖滑落。

去年冬天基本沒怎麽下雪,現在地幹燥成這個樣子,農民怎麽敢把珍貴的種子種下去。

就是種下去,也不會發芽的。還不如留下珍貴的種子糧。

開春農民就開始逃荒。

因爲這些年遵化在楊凡的影響下,尤其是因爲平爐的開工,對鐵礦石的需求一下子翻幾番的往上竄,各個礦場都玩命的招工,擴大産量。

這就解決了很多人的吃飯問題。所以整個北直隸的災民都在往遵化跑。不求工錢,隻要能讓一家人有飯吃就行。

不僅僅是農民逃荒,過了春節,各個城市的糧商集體漲價,雜糧翻了一倍還多,大米已經從五錢銀子一擔直接漲到一兩三錢銀子一擔。

大批的手工業者破産,城市裏的貧民所賺的工錢根本就買不起糧食,也開始大量逃亡。

這給了楊凡招兵最大的便利。

這個時候,整個北方都是一片恐慌的氣氛,隻要能活下去,當不當軍戶,已經沒有人在乎了。

尤其是聽說了,當了軍戶,一家給分十畝地的水田時,人都瘋了。

水田啊,這個時代什麽地也比不上水田,因爲大旱,旱地莊稼産量低的讓人落淚。

可是水田是不怕旱災的,大米産量高,一年麥稻兩茬,可以打兩擔大米,一擔麥子。按照現在市面上的價格,這可是二兩銀子啊。

十畝地就是二十兩銀子。

楊大人說了,屯田籽粒全部免了,苛捐雜稅全部免了。隻是餘糧要統購統銷,必須賣給糧庫,但是按照市價折給物資。

所以楊凡很快就招夠軍戶,而且是優中選優。

雖然,第一年水稻收割前楊凡要養着他們。但這個錢楊凡是出的起的。

楊凡在土樓裏成立了楊凡體系的第一家金融機構--興禾錢莊。

負責給軍戶們放貸,楊凡把房子、農具、工具、布匹,百貨、被褥、糧食、鐵爐子和蜂窩煤等以低息貸款的形式發放給這些軍戶。

讓他們一次性的從當了軍戶開始,就配齊了家裏所需的所有東西,然後也欠下了楊凡巨額債務。

等有了收成,分十年或者十五年慢慢還清。

鋼鐵都是自己廠子産的,這些東西值不了太多錢。白送也送的起。但是楊凡爲了加強控制,還是決定再加一道債務鎖鏈。

同時,讓他們手裏沒有多餘的糧食和财物,也防止軍官盤剝他們,軍官一旦開始壓榨軍戶,就是衛所崩潰的開始。

每一家,每個月,按照人口都可以領到每人三十斤玉米面或者玉米茬子。就算吃奶的孩子也一樣有。足夠一家人吃飽。

至于蔬菜,隻能讓孩子出去挖野菜解決,楊凡沒地方給他們弄去。油脂和肉食這塊,楊凡每次來都會帶來一些。

有了肉食和油脂,這些災民很快就臉色開始紅潤起來,身上慢慢的有了肉。土樓裏的雜貨鋪,可以賒購食鹽,秋後用糧食償還。有了鹽吃,他們的力氣也回複起來了。

不然,這些饑民沒法打仗和訓練,都餓得站着都打晃,必須先把他們的身體養好才行。

這就需要大量的油脂和肉食。爲了治療夜盲症,必須提供大量的動物内髒,來補充維生素A。

現在通過購買糧庫倒庫陳糧,楊凡基本解決了低價大宗購買糧食的問題。但油脂和肉食畢竟太貴了。

但是,很快,楊凡想出了一個辦法。

北美、澳洲大量養豬,但他們隻吃瘦肉。

肥豬肉、豬蹄、豬尾巴、下水、豬頭,甚至豬排骨,他們都是不喜歡的,都是扔掉處理,還要交錢處理垃圾。

排骨還能賣點錢,其他的價格便宜的令人咋舌。

下水甚至不要錢,這就是垃圾,你隻要從屠宰場拉走就行。

楊凡讓騙子在加、美、澳設立公司,專門收購這些東西,處理幹淨之後進冷凍倉庫,然後瑤光傳送回大明的遵化。

美澳的豬不閹割,有很重的膻腥味,必須加大香料才能掩蓋,但是,這些東西價格跟白撿的一樣,便宜啊。

香料也不是問題,南洋群島有的是,遍地都是,現在有了飛剪船,可以大量運輸回來。

這些肉食的價格便宜到楊凡幾乎不敢相信自己的眼睛,尤其是這些年,因爲流行病,大量的豬肉賣不出去,生豬不屠宰還要消耗飼料,屠宰了賣不出去,農場主都快瘋了。

幾乎給錢就賣了。

楊凡快要樂瘋了。

漂亮國一國生豬八千多萬頭存欄。供應自己這裏絕對充足。

楊凡甚至都考慮把鹵肉店開到大明的所有縣城了,鹵肉做好,使用防腐劑和罐頭高溫殺菌後密封包裝,兩三年都不會腐壞。

罐頭可以用大明本地産的壇子來做。

國人對豬頭、豬尾巴、下水、豬蹄子等一項是有愛的。隻要香料下的足,味道好吃,就不愁賣。

而且罐頭作爲軍需品也再好不過了。

看到楊大人來了,周遇吉連忙和另外五個正副千戶,帶着百戶們集體出城來迎接楊凡。

看着楊凡三百騎兵後面一百多輛四輪大馬車。軍官們看着滿滿的貨物都吞了吞口水。

這些馬車是仿制的漂亮國當年西部大開發用的大篷車,載重非常高。

這種車叫科内斯托加式篷車。是18世紀末至19世紀在美國與加拿大廣泛使用的一種重型寬輪篷車,由馬、騾或牛拖拉,載重量可達7噸。

這種篷車類似船形,使其能夠穿越河流與小溪。

車速則爲每天25公裏。直至鐵路運輸發展之前,科内斯托加式篷車隊是在阿巴拉契亞山脈運送貨物的主要交通工具。

篷車可由多達8匹馬或12頭牛拉動,常由專門的科内斯托加馬拖拉。

現在楊凡的軍事行動,後勤補給全靠這些能夠越野的重型馬車。

軍官們全家來這裏後,發現這裏訓練苦,沒有灰色收入。人人都很失望。

但是,這裏大米管夠、布匹一個月發一匹,軍官和家屬還有頓頓肉吃。土樓裏有學堂,全部孩子都免費去上學,先生是從北直隸請來的三十多個秀才。還有一家有十幾個郎中的醫館,看病吃藥也不用花錢。

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