“真的是有好長一段時間沒做這玩意了，竟然還有些手生了……唉，我這刀工一開始是用來殺魚斬雞頭的啊。”
陳樹生感歎了一句，但馬上就将那種感慨還有回憶當中給剔除掉了，他可不是隻會被過往給牽絆住的人，那些回憶和經曆固然很美好。
但那些對于現在的自己來說……暫時放到一邊吧。
咔嚓~！
一邊默默的将魚直接分好，将魚骨和腦袋剔除了之後，便在魚身上切了不少的花刀随後便将其給浸泡在了雞蛋液當中，将其泡透了之後又用澱粉往魚身上裹了又裹。
“呼……接下來就是主要的技術活了。”陳樹生拎着魚尾巴，默默的靠上了油鍋松鼠鳜魚最難的地方便是在刀工還有這炸制上了，當然前者的話陳樹生是不怎麽擔心的，刀工這一方面自己絕對是點滿了。
但對于這油溫的掌控……這也簡單的很，木筷子往油裏面一插看看筷子冒不冒泡就行了。
“火候差不多了。”看着冒起來的微小氣泡陳樹生知道此刻油溫是時候了，但這并不能直接放進來炸，需要用勺子在這魚上澆兩下才行。
嘩啦~！
熱油與魚身相遇的時候瞬間滾起來了霹靂啪啦的爆裂聲，但陳樹生倒是面不改色的拎着魚又澆上了兩勺子之後，整條魚給放在了鍋裏面炸。
“火稍微大一點應該隻需要五分鍾……在把剩下的小炒給一塊做了吧。”看着面前的那麽多空閑的鍋竈，陳樹生也是沒有猶豫的直接架起另外一口鍋來上了個左右開工。
“話說現在你們從哪裏找到的品相這麽好的五花肉的。”
陳樹生一邊問着一邊将已經提前切好的五花肉直接到在了鍋裏面，炒肉的話特别是這種肥占比比較多的，最好還是這樣空着鍋直接将五花肉煸炒，将其中的油給狠狠的炒出來一些才行。
否則這油吃下去就不怎麽好吃了，吃下去還感覺特别的油膩但隻要炒出油來，再加上蔥姜蒜這些，就能吃着非常的香。
不過說起來，春田和女仆長能找來這好的五花肉實在是有些沒想到的。
“這麽上好的五花肉……但隻可惜現在的情況實在是不允許去炒糖色了，所以也隻能切片混着青椒爆炒了。”陳樹生看着被切成片的五花肉頓時感覺有些可惜，這種肥油滿滿的五花肉如果能用來做紅燒的話那種軟糯的味道一定會相當難忘的。
“上好？”女仆長和春田紛紛對視了一眼，他們确實不太懂什麽叫做上好的五花肉，肥瘦相間看着漂亮一下應該就能稱得上是上好了。
“對啊，這一拍上去就感覺這手頭上沾這油，這油脂的感覺可以直接捏出來……這種可是隻有在那種菜市場或者批發市場才可以買到的，那種大超市連鎖店反而沒有這種新鮮的看起來油油的新鮮豬肉。”
雖然這手這麽長時間以來一直都在摸槍摸炮摸各種武器的，但這份從小時候就牢牢記住的知識即便是到了現在也不會被磨掉哪怕是辦法……
而且不僅不會消失，随着經曆的變多這份知識反而愈發的深刻了。
“是這樣嗎？”兩人在好奇的同時在内心當中則是已經默默的在心中找好小本子要将這些全都給記下來了了。
因爲指揮官說的這些肯定也是指揮官自己也喜歡吃的……畢竟俗話說抓住男人的心就首先要抓住男人的胃，多做些指揮官喜歡的怎麽說也是一個加分項啊。
“是那種農貿市場嗎？我以前是見到過的。”春田在這個時候對着陳樹生說道，畢竟有些風土人情不去那裏是體會不到的。
“差不多，我記得春田你說過你曾經去過來着。”陳樹生一拍腦袋回想起來了春田曾經說過的話，他當時還以爲春田隻是半開玩笑但現在看來是真的。
“曾經有些好奇的看過，但我一般搶不過别人，尤其是因爲工作原因我一般隻能中午去，但到那個點之後基本上也都賣光了，所以一般都隻能去超市經指揮官這麽一說的話我頓時感覺好像錯過了一個億。”春田歪着腦袋似乎是很後悔當時自己的表現。
“搶不過那是很正常的事情，你就是把我給拉過去也一樣搶不過去。”陳樹生聳了聳肩，那些上頭了的大爺大媽确實一個個都是惹不起的主。
一個個都是扛着兩麻袋都能健步如飛的。
“好了，現在應該将火力給調高一些了。”此刻五花肉也是将油給炒出來了，那麽剩下的工作就隻是将菜放進去然後調味的工作了。
嗒~嗒~嗒~！
随着菜刀的刀鋒在菜闆子上快速的上下翻飛，原本擺好青菜便快速的上下翻飛直接原本一盆子的青菜給剁成了絲。
至于爲什麽要用盆……沒辦法，人實在是有些多畢竟哪怕隻是一人一口的話這都得準準上不少的菜。
而至于刀法之類的現在基本上是不需要在去通過表現來檢驗了，就那脊椎分離的不粘連一點筋膜的技術就是很多屠宰場的屠戶學一輩子也學不來的。
屠戶：學不來，這個真的學不來。
嘩啦~！
随着剩下的青菜被放入到鍋中，青菜當中的水分和鍋中炒出來的油脂迅速産生了大量的反應，陳樹生也是迅速的在其中加上，鹽，生抽迅速的将其翻炒均勻之後就暫時放置在那裏了。
因爲幾分鍾之前下鍋炸的松鼠桂魚此刻已經炸好了，需要趕緊撈出來否則的話可就該炸糊了。
“沒想到指揮官這麽擅長做飯啊？”看着陳樹生這無比熟悉的動作，春田毫無疑問是感覺到有些驚訝的。
沒辦法，在戰場上是一位擁有四象千鈞之力的超級猛人，在戰場上面對敵人那就是神擋殺神，佛擋殺佛表現如同戰神一般的人物。
但誰能想得到，這樣的最喜歡做的事情竟然是在後廚裏做飯，并且水平還相當的高，高到的讓人有些驚歎。
所以眼前的情景實在讓人感到有些違和，畢竟陳樹生那氣勢如山的架勢，一刀将一頭豬從頭劈到尾。
但你要說說他一個屠夫把……但是他所擅長的卻是颠鍋，炒炖煮炸，而且看着這樣的架勢可能是各種菜肴無一不會的樣子。
但你真的要說指揮官擅長做飯的話……
指揮官平時最經常做的事情卻是研究各種口徑的子彈，琢磨如何在敵人的身上進行一些腦洞大開的操作。
而且就平常的表現來說，指揮官無論怎麽看都更是習慣于用槍支與敵人讨論問題，思考如何用子彈跟敵人商量衆生平等的問題。