第154章 後廚

尤其這種高檔廚藝,江寒要傳人,也會做嚴格的考察。

江寒沒傳給他們而是傳給了王大虎和王毅二人,那說明江寒沒看上他們的資質。

如果他們貿然前去找江寒隻會讓江寒爲難,讓他們自己尴尬!

這幾人看着王大虎和王毅兩人,眼中掩飾不住的羨慕。

“王師傅,你看我們眼巴巴的排了這麽長時間的隊,結果沒吃上飯!這也太掃興了吧!你們能不能下次多做些啊!”

一個長相肥胖的男子一臉不甘的說道。

因爲就在他前面那人買完最後一碗粥後,到他這裏就沒有了!

昨天晚上他可是聽一個晚飯吃過江寒他們做的粥的同事對這粥一陣吹捧!

簡直将這粥說成了人間美味!

完全勾醒了他這個頂級吃貨肚裏的饞蟲!

他就想親口品嘗下這被人誇上天的粥!

結果到他就沒了!

眼巴巴的看着前面的人端着一碗粥從他眼前走過。

聞着那濃香撲鼻的勾魂香味!

他此刻的心情沮喪到了極點!

“哪等得了下次啊!那還不饞死我們啊!今天中午就給我們熬,我們下班了要過來吃!”

緊排在肥胖男子身後的一名男青年高聲說道。

顯然他沒打到粥心情也不愉快。

王大虎和王毅兩人都看向了江寒,中午賣粥的決定那可不是他們說了算,還得江寒這個老闆發話才行。

“可以,中午你們過來吧!”

江寒爽快的同意了。

“謝謝江老闆!”

“謝謝!”

“謝謝!”

衆人高興的離開了。

江寒打眼看去,突然發現來食堂吃飯的人比楊彪他們管竈的時候多了很多。

也許由于食堂飯菜質量的提升,價格的優惠,那些喜歡花錢點高價外賣和住的近在家裏吃飯的員工都改在食堂就食了。

他對做好這個食堂有了更大的信心。

中午的時候,江寒教着王大虎和王毅做好了肘子,便在高檔餐的窗口挂起了牌子。

上面寫着:紅燒肘子,一盤100,今天購買者半價!

他剛挂好牌子,便看見一行人走進了食堂。

走在最前面的竟然侯東林,在他身後跟着唐婉、趙雅、毛勝利、蘇夢等這些美顔公司實權派的人物!

江寒接手食堂這幾天,改掉了之前楊彪所形成的給這些領導送飯的習慣,這些人這兩天也沒來他們這裏吃飯。

顯然是對他不信任,不認爲他管理廚房能做出什麽好吃的來。

但是今天怎麽組團來了?

還來得這麽整齊?

莫不是有什麽事?

江寒心中一陣狐疑。

“江寒趕緊過來,唐總帶着衆位領導來你們這裏檢查來了,還不快過來接待!”

侯東林一看到江寒便耀武揚威道。

江寒見老婆來了趕緊迎了過去。

“不錯啊,你接手這個食堂後,将這裏弄得井井有條的,衛生也不錯!”

唐婉擡眼在食堂掃了一圈,隻見大廳收拾的幹幹淨淨,明顯比楊彪管理時候幹淨的多。

“領導過獎了!”

得到老婆的誇獎,江寒還是很高興的,臉上挂上了燦爛的笑容。

侯東林沒想到唐婉一見到江寒就表揚對方,他的臉色變得不太好看。

他今天可不是拉領導來表揚江寒來的,他是來給江寒找事來的。

“江寒嚴肅點,别嬉皮笑臉的,我們今天過來是專門來檢查你的工作來的!可不是過來跟你鬧着玩來的!注意你的态度!”

侯東林訓斥道。

“大家去後廚看看吧,那裏才能看出一個食堂真正的衛生狀況!”

侯東林說着直接越過江寒,朝着後廚快步走去,根本不給江寒給他手下那些廚師提醒的機會。

其他衆美顔公司的領導也都跟着侯東林朝後廚走去。

很快衆人便來到了後廚。

隻見後廚竈具,碗盆,碟子,各種材料都擺放的整整齊齊!

廚具、碗碟、案闆更是擦洗的幹幹淨淨。

江寒早就給廚師們制定了嚴格的廚房管理制度!

将衛生要求和專業操作作爲重點來抓,一旦違規,便會受到重罰,這些人爲了自己的工資,哪敢不遵守的!

衆人看到眼前的情景,對江寒的管理能力心服口服!

即便有想給江寒找茬的也沒辦法開口。

“江寒不錯啊,能将這種看不見的地方都管理的這麽好,足見你的管理能力不一般!”

唐婉滿意的點點頭。

見唐婉再次表揚江寒,侯東林的臉都快要變綠了。

原本他是想借江寒跟腳不穩,來個突擊檢查,打江寒個措手不及,狠狠在領導面前羞辱江寒一頓,沒成想到變成了江寒的表彰大會了。

他豈能不郁悶。

“江寒,帶我們去公司的接待餐廳,公司領導今天中午準備在食堂吃飯,檢查下你們的菜品質量!”

侯東林兩次失手,這次又抛出一招。

他不相信江寒能面面俱到,将所有事情都做的滴水不漏。

剛才他們突擊檢查了後廚,這次他要直奔那個常年都未曾用過的公司接待餐廳。

當時公司在食堂開辟了一處臨窗的餐廳,考慮的是如果有客戶過來談事趕上飯點,可以在這個餐廳接待一下客戶。

但是自從楊彪承包食堂後,唐婉因爲對其不待見,從來沒安排過客戶來此就餐。

那個餐廳便一直形同虛設,完全廢棄了。

侯東林猜測江寒應該不會注意到那裏,應該也沒收拾打掃。

這樣他就可以抓住江寒的小辮子了!

他心裏美滋滋的。

他還瞄準了江寒的另外一個軟肋,那些廚師都是江寒新找來的,他不相信每個人做的飯菜都是上等水平,一旦讓他抓到把柄,江寒就死定了!他就能将之前丢失的場子全都找回來!

他相信這兩手一定能狠狠給江寒一擊。

侯東林說着急忙朝接待餐廳走去,似乎生怕江寒找人去收拾。

“侯部長這個提議不錯,正好我們也想看看你江寒掌管的食堂飯菜質量到底怎麽樣!”

唐婉說着也跟了上去。

“好的,沒問題!各位領導請!”

兩人根本沒給江寒拒絕的機會,江寒隻好跟上。

很快一行人便來到了接待餐廳門口。

江寒掏出鑰匙開了門。

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