“小姑娘你也别害怕，我們沒有什麽壞心思，就是說實話，你家的飯菜實在是太難吃了。
尤其是這道小炒肉，味道都是酸的，所以我們也不是有意爲難你，我們就是想見一見你們家的老闆。你們家的食品是不是有安全問題呀？”
小姑娘聽到我的話這才點點頭，然後委屈巴巴的離開。
沒一會兒的功夫，便有一個40多歲身寬體胖。身上穿着廚師服，手中拎着飯勺子的男人走到我們的面前。
在這個男人的身後，還跟着剛才的那個小服務員，小服務員怯怯生生的跟我們說。
“這就是我們家的老闆，也是我們飯店的大廚。”
原來，老闆和廚子竟然是一個人。隻是這個老闆的手藝差成這樣，他怎麽還有臉開飯店的？難道不怕賠破産嗎？
我剛準備開口，責問這個老闆。問他是不是把已經壞了的肉拿出來給我們炒菜？
可就在這個時候，韓虎卻驚訝的叫出了聲。
“葉師傅，竟然是你。”
“葉師傅。”我忍不住挑起眉毛，“韓虎，怎麽的？你認識這家店的老闆？”
就在這時，那個胖廚子也認出了韓虎。
“啊！韓少爺，是你啊，真的是你。”
這兩個人還真的相熟。但估計是多年不見，韓虎看到眼前的胖廚師表現的特别興奮。
他指着這個胖廚子給我介紹。
“師傅，你可不知道，這位可不是個普通人，他是葉問葉大師。”
“葉問，詠春？”我再一次皺起眉頭。
葉問這個名字我還是聽說過的，他老人家現如今應該去世了吧。
更何況，我之前也看過好多電影，葉問就算是活着，他的身材也不能長這樣啊。
韓虎嘿嘿一笑，然後給我介紹道。
“不是打詠春前的那個葉問。葉師傅可是國家一級廚師。那在做飯方面，可是殿堂級别的。
想當初，葉師傅在京都市的喜來登大飯店當主廚。我和我父親曾經去那個飯店吃飯，我父親瞬間就喜歡上了葉師傅做菜的味道。
我父親當時還想用500萬的年薪把葉師傅請到我們家去做飯。人家葉師傅都沒答應。
葉師傅的手藝棒着呢。以前跟我父親去京都談生意，想要吃上葉師傅的一頓飯，都要提前三個月排隊搖号的。”
聽到韓虎說的話，緊接着我拿起筷子，夾了一塊那個發酸的小炒肉。
“就，就這種酸肉，還需要提前三個月排隊搖号才能吃的上？”我詫異的瞪大眼睛。
此刻，韓虎的表情也有些懵。他伸出手，指着這一桌子的菜。
“不可能，這桌子的飯菜絕對不是葉師傅做的，葉師傅做的菜那種味兒，我到現在還記得呢。天地難尋，那叫一個鮮。
這肯定是其他廚師做的。并且，肯定是這個肉的質量不好，他都酸了。
這要是葉師傅親自掌勺，就算是死了好幾個月的耗子。經過葉師傅的一烹調，那也能變成人間美味。”
就在這時，葉問卻拿着大勺緩緩開口。
“這桌飯，就是我做的。”
韓虎聽到葉問的話整個人也愣住了。
“葉大師，你說什麽？這飯是你親自做的。那，這麽難吃，你用的難道是十幾年前的老母豬肉？
葉師傅，你這可就有點兒不講究了呀。就算你廚藝再好，也不能昧着良心用那些太差的食材呀。你這會吃出人命來的，你知道嗎？”
就在這時，葉問再一次開口說道。
“用的肉的是剛滿月不久的小豬仔。很新鮮的，今天早上剛剛送到店鋪。”
聽到葉問的話，我再一次夾了一筷子那個小炒肉。
嗯，雖然這個小炒肉的味道特别的難吃。但是肉眼可見。肉片還是很水嫩的。并且豬肉的紋理和走向一看起來就不像老母豬。确實是新鮮的小豬仔。
聽到葉師傅說的這些話，韓虎整個人都蒙了。
“難道，米其林酒店最近換風味幹啥？現在國際上都流行吃酸的嗎？”
就在這時，葉師傅再一次開口說道。
“我，我可能把陳醋當成醬油了。也可能把面堿當成鹹鹽了。對，對不起。都是我的失誤。這桌子飯菜我免單。”
韓虎聽到葉師傅說的話，整個人都愣住了。
這怎麽可能，一個曾經那麽傳奇的大廚。一個連韓天爺花500萬年薪都請不到的廚子。怎麽怎麽可能分不清醬油和陳醋？怎麽可能分不清面堿和鹹鹽？
韓虎聽到葉師傅說的話，他緩緩開口。
“那，你……葉師傅，你味覺失靈了呀。還是沒有嗅覺了。”
這也不對勁兒啊。就算是一個人沒有了味覺，那面堿和鹹鹽長得都不是特别的一樣。經驗豐富的老廚師，就算是沒有味覺，做出的飯菜哪怕不是極緻的美味，但絕對不會難吃。
别說是什麽五星級酒店的總廚了，哪怕路邊随便找一個小飯館裏面的廚師，炒菜也沒有做一道嘗一道的。
所以，一般成手的廚師，根本就不在乎味覺失靈。韓虎說的這個情況應該不成立。
可萬萬沒想到，此時此刻那個葉問卻重重的點點頭。
“對，不隻是味覺失靈，我現在已經不會做菜了。準确的說我什麽都不會了，我也不知道爲什麽會這樣。”
韓虎聽到葉問的話，整個人完全愣住了。
“什麽都不會了，這是什麽意思？”
或許因爲跟韓虎之前有點兒交情，葉問倒是沒有打算隐瞞我們，我們請葉問坐下，葉問緩緩開口對我們說道。
“我從前一直在五星級酒店當總廚，我很喜歡做菜，那個時候我的手藝也很好。有好多人從天南地北的來，哪怕是排隊幾個月，也想吃我親手做的一頓飯。
可就在去年的時候，不知道怎麽回事兒。忽然有一天我就發覺自己沒有的味覺。
我再也嘗不出任何的味道，不知道酸甜苦辣。
起初沒有味覺的時候我也很痛苦。但那個時候我還可以炒菜。炒出菜的味道應該也還不錯。我還是很受歡迎，可是慢慢的又過了半個月。我不知道怎麽回事兒，我甚至已經不會炒菜了。
我分不清醬油和陳醋，我甚至分不清鹹鹽和白糖。我甚至連給蘿蔔雕花都不會了。
一開始酒店的老闆還蠻心疼我的，讓我不要灰心，讓我去醫院接受治療。
可是在我治療了兩個月完全沒有任何效果之後，酒店老闆也放棄了我，他說讓我另謀高就。酒店已經來了新的廚師。
我離開那個酒店之後，這麽多年我也有不少的存款。其實我手裏的這些錢，哪怕我後半輩子什麽都不做，我這一輩子也夠花。
可是我的心裏真的有個廚師的夢，我真的是喜歡這個職業。
後來我就想着說不定我隻是生病了，慢慢會好起來的。我還是想要炒菜，我還是想要開飯店。
再後來我進行了半年的治療，可是依舊沒有什麽效果。最後沒有辦法，京都市的房價太貴了，在京都市開飯店我開不起。
我就來到了白山市，因爲我之前也是東北人。所以自己生病了肯定還是想要回老家的。
回到白山市之後，我就用自己的積蓄盤下了這麽個小飯店。我以爲我天天在這裏既當老闆又當廚師，每天炒菜，炒着炒着我就能想起來。
但說實話，我這個小飯館開業也有幾個月了。就，你們也看到了，在市中心最豪華的商場下面，并且還是中午飯點兒，除了你們這一桌客人以外，根本就沒有其他的客人。”
葉問說的這些話也挺讓我們覺得心酸的，并且我還專門打開了手機的外賣平台。
葉問的這個飯店在網上的評分隻有1.2分，是全網最低分。打開平台的留言闆，葉問的這個飯店下面都是滿滿的差評。
什麽醬茄子是甜的，回鍋肉是酸的，香辣肉絲兒全都是醋，雪衣豆沙上面撒了一層厚厚的鹹鹽。有好多人評論，說葉問做的飯連狗都不吃。
還有人說這家飯店的老闆就是想要報複社會。
而整個留言裏面最醒目的，就是昨天晚上韓虎評論的那一條——飯店食材不新鮮，惡心的人怎麽不去死！
這……
聽到葉問說的這些，韓虎猶猶豫豫的開口。
“就，還真的挺不容易的，隻是葉師傅我說一句話，你别多心啊。
實在不行的話，我想你從前那麽有名氣，肯定掙了不少的錢。你要是真的沒有辦法再炒菜的話，或許你也可以幹别的買賣呀。
開這麽一個飯店，天天賠錢，也不往裏面進錢。你要是這麽折騰下去，把所有的積蓄都給折騰沒了。那你以後的日子可該怎麽過呀？”
韓虎一邊說着，又轉過頭看向我。
“師傅，要不你給葉師傅看一看？師傅突然之間失去味覺，甚至連炒菜都不會了，他這是不是犯了什麽邪呀？說不定這裏面有隐情，要不你給葉師傅看一看吧？要是能把葉師傅給治好的話，你這可是幫助了一個極其有天賦的大廚啊。”