弟弟出生後,家裏多了一張嘴,但是在母親和兩個姐姐的操持下,生活還是過得富足。
母親是非常勤勞的,父親不在家,母親是農務家事,持家養子,裏裏外外一把手,将家裏管理得不比别人差。母親說,前幾年最苦了,你父親要習文考秀才,你大姐二姐還小,爲了不影響你父親的學業,農活家事都是母親一人承擔。那時候家裏比現在窮得多,幾乎到了吃了上頓沒下頓的地步,你出生得這麽瘦弱,應該是娘吃得不好造成的,娘對不起你啊。現在好了,有你兩個姐姐幫手,你父親又有了教資養家,我們家終于熬過來了!
家境是變好了,良江知道這都是母親的勤勞和操持換來的。兩年來,良江看到了母親的能幹,從平凡事中感受到了母親的偉大和對兒女無私的愛,母親真是偉大出自平凡的代表,這是他在前世沒有體驗過的。前世的父母可能也像這一世的父母這樣勤勞和愛他,隻是他們過世太早,良江當時太小沒有記憶,以至沒有體驗到。
家裏沒有男勞力,在農忙的時候,母親就請人做短工,比如犁耙田和田地裏的重農活,母親和兩個姐姐做不了,就隻有請短工。
農閑時母親就養蠶,房前屋後種滿了十幾棵桑樹,生出的桑樹葉可供一年養兩次蠶蟲,每次正好可以将十多棵桑樹都吃光。
蠶蟲生長很快,巴掌大的蠶蛋蜉出的蠶蟲,養大後就有十多箕那麽多。蠶蟲蜉出兩天,就要将嫩桑葉切碎給它喂食,十天上下,小蠶蟲就已經長大到米粒大,此時就要将它們分散到幾個竹箕中,不然就會影響蠶蟲的成長,甚至會死掉。
大約過了十天,當蠶蟲長大到筷子頭大小時,又要給它們分家,用竹箕分裝。此時的蠶蟲食量大增,桑葉不用再切碎,整片的覆蓋在箕上即可。
又過了十天後,蠶蟲已長大到小指頭粗細,小指般長短,用十多個竹箕才可分裝得下,将它們一層層的放在架子上。此時蠶蟲的食量最大,十多箕的蠶蟲需要兩三個人采桑葉才夠供給。
采桑葉是一個體力活,你隻能爬上桑樹一枝枝一葉葉的采下,不可折斷桑枝,不然會影響到桑葉的再生長。桑樹的特點是,桑樹摘完桑葉後很快就會長出新的桑葉,桑樹也會長得更繁茂,不采桑葉的桑樹反而長得緩慢,甚至不生長。
良江就經常幫母親摘桑葉,别看他隻有三四歲,長得像瘦猴,爬在桑樹上就像猴子摘桃,摘得的桑葉比母親和兩個姐姐都多,成了摘桑葉能手。
在蠶蟲食量最大的時候,一天就要投喂桑葉五次,夜裏還要喂兩次,兩天要換一次蠶糞。投入桑葉後,你在旁邊都會聽到蠶蟲吃桑葉的沙沙聲,發出濃濃的桑葉清香,還有蠶蟲特有的氣味,蠶糞并不臭,反而有着一種特别的甜氣味,所以蠶房内并不難聞。
良江觀察過成熟的蠶蟲,頭圓,頭的兩側長着芝麻粒般的對眼,兩個大門牙,頭有絨毛,但無須,身長約兩寸,長成一節一節的。腹下有兩排細小的足子,拿在手掌上,感到蠶足正抓着掌皮,癢癢的。
當蠶蟲吃飽後,就會伏睡一陣,餓的時候會擡起圓頭,左右看看。此時你就得投放桑葉了。
蠶蟲養一個月以後,就到了成熟期,在兩天的成熟期中,蠶蟲會停止進食,此時的蠶蟲通體淡黃,也不再排糞,開始不斷的往四邊爬,想去找合适的地方結繭。這時就要将它們放在用竹片編成的繭排上繭,繭排是用竹片編成的一簇簇的像花朵一樣。讓蠶蟲在繭排上結繭,既合适蠶蟲結繭,又方便人手摘繭。
将成熟的蠶蟲放在繭排上後,它們會自己找到最合适結繭的地方,編織自己的家。蠶蟲結繭是從外面往裏面織的,絲吐盡後,蠶蟲就會變成繭蛹,大約十天的時間就可以收繭抽絲了。
抽絲設備簡單,但是煮繭的水溫有門道,蠶絲抽出的細勻程度,由水的溫度和抽絲的手法速度來決定。
抽絲步驟是這樣的,用大鍋燒一鍋水,等水燒到一定的溫度時,就放入選好的繭,然後用慢火煮一刻鍾上下,不可将水燒開,用手試好水溫,認爲合适就可以試着拉絲了。
對于抽絲這個技術活,母親做得非常的純熟,抽出的蠶絲又細又勻。
抽絲設備非常簡單,在鍋上面架上一個能轉動的竹筒,将抽出的蠶絲在竹筒上繞一圈,在抽絲的這一邊裝安裝一個箕用來裝抽出的蠶經,待蠶絲稍幹後就可以用紡輪将蠶絲繞好,等需要織布時,再把蠶絲分繞在小竹筒上就好了。
良江全家人的衣服幾乎穿的都是蠶絲布,一年養兩次蠶,得到的蠶布足夠全家穿用的,有時還能拿出去賣了換錢。蠶布穿在身上非常的柔軟,特别是夏天,穿在身上那是十分的涼爽。
除了養蠶以外,母親還在地裏種棉花,種得的棉花就用來縫制棉衣,家裏所有人的棉衣都是母親一針一線縫制而成,兩個姐姐也跟着母親學得了全部手藝,裏外都是做農活和家務女紅的好手。這如果放在良江前世的時代,那是無人可比的。
母親不但做農活是好手,養牲畜家禽也非常旺。
家裏的豬圈中最少養着兩頭以上的大小豬,每年都可以殺豬過年。殺豬後也不賣肉,除了分給族人,吃不完就臘起來,一直吃到開年節以後。
說到養豬,良江就經常背着一個竹筐去田裏地間尋找野菜來喂豬,找來野菜後,将野菜洗淨,切成細段,放入大鐵鍋中,加入一定的水,用火煮到野菜熟爛,再加入米糖攪勻,一大鍋豬食就夠豬吃一天。豬食一般隻有野菜和米糠,若是再放入幾個紅薯或南瓜什麽的,那就是豬的大餐了。
母親養豬養得好,村裏人都說是她命帶的,其實豬養得好不好,和豬仔買得好不好有很大關系,所以買豬仔會“相豬“就很重要了。母親對“相豬“就自有一套經驗,每次買的豬仔,養了兩個月後就會成樣,不挑食,好吃懶睡,不生病,長得快。一頭豬從豬仔到成豬,最多一年到一年半,就可以長到兩兩百斤以上。
母親養家禽也很旺。
雞成群,鴨成隊,家裏還養着一頭母牛,兩隻鵝。母牛養得好,每年會生下一隻牛仔,牛犢養到一年就可以賣出,賣得好的,可以賣到幾十貫錢一頭。家禽都是放養的,它們認得主,一到傍晚雞群就會自動回屋進入雞舍,每到喂食的時間,隻要你高聲喊“來來來...“雞,鴨,鵝就能分辯出主人的聲音,雞會從屋角,野地中跑回家,鴨鵝會從水塘中遊回來,一隻也不少,根本不用去管它們,想宰殺時隻管捉來殺便是了。
牛是需要人放養看管的,良江從三歲開始就經常當放牛娃。放牛他最喜歡了,将牛和小夥伴們的牛往山上一圈,就是他們的世界,任你捉迷藏,打鳥,掏窩,找野果,鑽山洞,玩到太陽要落山,然後再趕着肚子溜圓,反着刍兒,慢騰騰走着的牛回欄,一天就這樣過去了。
就這樣,良江在這個既普通又平靜的小村中快樂的生活着,直到有一天變故降臨,這種平靜的生活才被打破。