沒有帶鍋蓋，林歡就這麽敞開了炖，大火加持下，肉香味混雜着煙火氣息朝着四周飄散過去，惹得站在鍋邊的人全都不住的吸氣，好似這樣就等于是自己吃到了肉一樣。
趁着豆腐和肉在鍋裏咕嘟的時候，林歡去了趙若蘭那邊。
第二盆面糊糊眼看着也要見底了，不過偶爾還會有圍觀的人開口購買雞蛋餅，趙若蘭正要讓兒媳再拌一盆面糊糊出來。
誰知道林歡卻擺手阻止了。
“咋了？”趙若蘭有些不解。
“娘，時間不早了，繼續賣下去，不知道什麽時候才能賣完！”林歡解釋了一句，但實際上是林歡想要全力推銷豆腐了，至于雞蛋餅，暫時得往後靠靠。
趙若蘭知道自家閨女是個有主意的，也沒有多說什麽，隻是對着後面幾個開口要買雞蛋餅的客人解釋說暫時沒了，接着将剩下的最後兩張雞蛋餅給攤出來，便開始收拾鍋碗瓢盆。
趁着這個功夫，林歡再次拿了一塊豆腐過來，就着攤雞蛋餅的平底鍋，在裏面撒上一些豬油後，便将豆腐給切成四四方方的小塊，放入平底鍋内煎制。
豬油混雜着豆香，朝着四周慢慢蔓延。
圍攏的一大群人就這麽眼睜睜的看着林歡一邊去翻豬肉炖豆腐，一邊又将平底鍋中煎制的豆腐翻面，真正是口水都要流下來了。
“好了嗎？”
“林老闆，還沒好嗎？”
“咋樣了？”
催促聲，不斷響起。
豆漿已經賣完了，黃雪兒與趙若蘭二人暫時也幫不上忙，也隻能站在一旁看着。
“好了，好了！”林歡應了兩聲，将原先切好用來攤雞蛋餅的蔥花撒了一半到豆腐燒肉裏面，剩下的一半直接撒入了平底鍋中，快速翻炒了兩下。
眼看着成色差不多了，這才開始往裏撒了些鹽和醬油。
也隻是撒了些鹽和醬油，其他一概沒有去放。
将味道拌勻，林歡先将小蔥煎豆腐盛入一個大盆當中，接着将豆腐燒肉也給盛入了一個大盆當中。
接着，拿了一把牙簽對着衆人道：“好了，大家想嘗的麻煩排好隊，一個一個來，數量挺多，大家應該都能吃上，不用擠！”
此話一出，圍攏在最前面的幾個人立馬就要往前擠，後面的人也迅速往前湧來。
林歡臉色頓時一變，這要是全湧上來了還得了，當即伸手将兩盤菜都給端到了懷裏。
“麻煩大家排下隊哈，我這兩口鍋都是很燙的，大家不要擠，免得被燙了！”
黃雪兒與趙若蘭也沒想到人會有這麽多試吃，趕忙過來幫忙維持秩序。
有了二人幫忙，隊伍很快便排了起來，林歡站在旁邊負責發牙簽，來人則是插上一小塊豆腐或肉送入口中品嘗。
小蔥煎豆腐，雖然沒有放肉，但卻是用了豬油，配合上蔥花和濃郁的豆香，吃起來讓人感覺回味無窮。
而一旁的豆腐燒肉，豆腐當中更是吸滿了肉的湯汁，明明吃的是豆腐，嘴巴裏卻滿是肉的味道，讓試吃的人真的是不住的抿着嘴唇，下意識的就想再試吃一塊。
但，不用林歡提醒，後面排隊等着的人便直接出手将前面試吃過的人給推到了一旁去。
準備了足足兩大盤的豆腐，在這些人的一輪試吃之下，最後竟然被吃了個幹淨，連黃雪兒與趙若蘭二人都沒能吃上一口。
趁着一大群人還在邊上回味之際，林歡趕緊開口道：“新鮮的豆腐，隻要三文錢一塊，無論是煎炒烹煮都可以，特别是配上一小塊肉在一起燒，那更是好似在吃肉一樣，而且營養豐富，小孩吃了還能長個子，每日限量供應，先到先得了！”
此話一出，還沉浸在豆腐美味當中的一些人立馬反應過來，有腦子靈活的趕忙朝着林歡走了過去。
“給我來一塊，不，給我來兩塊豆腐！”
“給我也來一塊！”
“我家人多，給我來三塊！”
“給我來一塊！”
有人帶頭，剩下的人也反應了過來，立馬跑到林歡面前搶着要豆腐。
畢竟，這東西雖然看着不便宜，但确實好吃啊。
一斤肉要二十文以上，而一塊豆腐才三文錢，隻要買上一塊豆腐，再買上半斤肉，放入鍋裏炖一炖，到時候全家就都能吃上肉味了，甚至他們感覺，這豆腐似乎比肉還要更香一些。
就這樣，在一群人一擁而上的搶購之下，林歡帶過來的那些豆腐不過短短幾分鍾便銷售一空。
“老闆，豆腐沒了？”
“還有豆腐嗎？我都排這麽久的隊了，老闆你這不地道啊！”
“老闆你家裏還有嗎？還有的話，要不回去再拿點來？”
買到的人樂呵呵的看着包好拿在手上的豆腐，而那些沒買到的，則是唉聲歎氣的看着林歡追問。
“各位客人，實在抱歉，今兒個是豆腐第一天試賣，所以準備的量不是很多，明日，明日一定滿足大家的需要，沒買到的麻煩大家明日再來買哈，感謝大家的支持！”
林歡沖着衆人抱拳，好不容易将餘下的衆人都給迎走了，這才開始招呼林母和大嫂一道收拾攤子。
這邊攤子剛收拾到一半，林歡便發現攤子附近多了一道人影，擡頭看去，赫然是那個杜十娘。
還不等林歡開口，便見這位杜十娘舔着臉開口道：“林……林老闆，你這豆漿和豆腐，是用菽豆做的嗎？能不能告訴我，是咋做的呀？”
“你覺得呢？”林歡目不轉睛的盯着對方。
被林歡這麽盯着，杜十娘心裏是有些發毛的，然而想到先前林歡那賣豆漿和豆腐的火爆場景，還是忍不住道：“這樣，你把豆漿和豆腐的制作法子告訴我，我明兒個就去街尾擺攤，保證不會再在這裏出現，你看怎麽樣？”
說完，滿臉期待的看着林歡。
然而，林歡卻被這家夥的言論給直接整笑了。
今兒個一上午，眼前這位都沒能賣出去十份雞蛋餅，現在卻敢跑來大言不慚的找自己要豆漿和豆腐的制作配方。
真将她林歡當成了傻子呢？
以先前這進度，哪怕林歡不給，這位也堅持不了三五天了，繼續堅持下去，那就隻能是虧損。
林歡目光略過對方，看向對方身後的攤子，淡定道：“今日的面糊已經砸你手裏了吧？”