在将自家那些木薯全部裝好袋後,林歡便囑咐大哥先将其中五百斤給扛回了家裏,她則帶着林母、大嫂黃雪兒以及林喜,搬着剩下的那些木薯去了溪流邊,将裝木薯的筐子、袋子盡數泡在了第二個水坑裏面。
做完這些,林歡起身朝着圍攏在那邊等着分木薯的衆人喊道:“麻煩每家派一個人過來,我在這邊教大家怎麽處理木薯!”
林歡的聲音不大, 卻是讓分木薯的現場立馬安靜下來,便是林興都停止了繼續分木薯,直接揮手道:“歡丫頭要教大家處理木薯的方法了,所有人全部先過去看看,記住,都得給我記死咯,一個步驟都不能錯,不然吃死了人可别賴到人家歡丫頭的身上,都聽清楚沒?”
一群人渾身一震,急忙點頭表示聽清楚了,接着,也顧不上這邊分木薯了,呼啦啦一片全都湊到了水渠兩邊,甚至有些幹脆直接就跑到了挖出來的水坑邊圍着,要不是林歡說水裏待會泡木薯會有毒,搞不好都有人想跑到林歡對面的水裏仔細盯着看了。
眼看着衆人全都圍攏了過來,林歡也就不客套了,當即拿起柴刀,當着衆人的面開始給手上的一大塊木薯進行環剝,一邊剝皮,一邊跟大家講解原理,然後将環剝好的木薯切成三厘米左右的小塊,直接扔到了籃子裏,籃子就泡在水裏。
反複處理了五根木薯後,林歡這才起身開口道:“處理木薯的過程很簡單,就是剝皮、切塊,然後浸泡在流水裏面就行了,不過大家一定要注意,至少得将這些切好的木薯浸泡在流水裏二十四個時辰,少一個時辰都不行,否則搞不好裏面都還會有毒素,等泡滿24個時辰,大家帶回去後,再煮半個時辰,煮好撈出,重新過涼水浸泡兩個時辰左右,接着換水,再次煮上半個時辰左右就可以開始吃了,大家都記住了沒?”
在林歡說話的時候,一群人臉上全都是認真之色,便是跟林家不太對付的那幾個,一個個也是滿臉認真的不敢說話。
“歡丫頭,你說的俺們都記住了,就是,俺有個問題想問你,這樹葛……哦,不對,是這木薯,這樣處理,能放三個月嗎?”
這話一出,不少人頓時投來關注的目光,便是林興亦是如此。
對于這個問題,林歡心裏也早有準備,看了眼提出問題的那個人,笑着道:“嬸子你這個問題提的好,這就是我接下來要教給大家的第二個祛毒處理方法了!”
“還有其他方法?”站在林歡身邊的林興雙眼頓時一亮,其他人也趕緊看了過來。
“前面所有步驟都是一模一樣的,隻不過,在最後要煮木薯的時候,不用煮了,大家把這些木薯全部直接切成薄薄的片,然後在太陽底下暴曬三天左右,能用手捏碎就行了,那樣就方便保存了。但因爲沒煮過,所以裏面還是含有一定毒素的,等大家要吃的時候,一定要再次煮上半個時辰,然後浸泡、換水,再煮好就可以了!”
“當然,大家如果想用木薯粉做什麽東西吃,也可以用這個方法,不過是先煮一遍,然後再重新曬幹,碾碎成粉,就可以食用了!”
“聽起來好像不複雜啊!”
“是挺簡單的,沒想到這些樹葛處理竟然這麽簡單……”
一群人七嘴八舌的議論起來。
林興眉頭微皺,忍不住道:“既然大家都已經學會了,那就别閑着了, 趕緊處理自己的木薯去吧!”
裏正發話,一群人頓時止住了話頭,又興高采烈的拿着袋子、籃子跑去稱木薯的地方,繼續瓜分木薯去了。
而那些已經分到木薯的,立馬就拖着屬于自家的木薯湊到了林歡對面,或者旁邊的其他位置,開始有樣學樣的處理起木薯來。
時間,一分一秒的流逝着。
随着分到木薯的人越來越多,圍攏在水池旁處理木薯的人也越來越多。
漸漸的,兩個三十見方的水池不太夠用了。
最後沒了辦法,還是林興出面,規定每家每戶一次性不得處理木薯超過一百斤,不然其他拿到比較遲的,可能連浸泡木薯都沒位置了。
林歡本打算把剩下的這五百斤木薯全部給處理了,但聽見林興的話後,幹脆便直接止住了林母等人,讓他們别處理了,把剩下的全部給搬回了家。
大嫂黃雪兒和林母趙若蘭被裏正林興給留在了溪邊,幫忙指點大家處理這些木薯,防止有人步驟不對。
而林歡則跟着林父、大哥林平、林喜等人将剩下兩百多斤未處理的木薯全部搬回了家。
到家後,遠處的夕陽正好落在山頭上,最多再有半個時辰,天就要徹底黑下來了。
林歡先詢問了一下林平,今天陪着黃雪兒回娘家的情況,當聽到大哥說大嫂娘家那邊很高興,并且風風火火就跑去挖木薯的時候,林歡便放下心來了。
這具原身對大嫂虧欠不少,雖說不關林歡的事,但若是能在力所能及的情況下順帶手的幫着彌補一點,林歡還是非常樂意的。
飯還是早上吃的,而且還沒吃多少便被拉着去村口了,之後又幹了一天的活,林歡早就餓的饑腸辘辘,也不可能等大嫂她們回來再做飯了。
逗弄了一陣盼丫頭後,林歡便系上圍裙,直接去了廚房開始做飯。
林歡做飯,那自然是直接把硬度拉滿。
先去地裏摘了一大把勉強可以吃的小青菜,用水沖洗後,便将昨天大嫂榨油後剩下的油渣給翻了出來,一次性倒了接近四分之一到鍋裏,稍微翻炒兩下出油後,便将洗淨的小青菜全部扔了進去,做了個油渣青菜。
接着又從空間内翻了六個雞蛋出來,合着西紅柿直接炒了一大盤的西紅柿炒蛋。
本來還想再炒一個酸辣土豆絲的,但天色已經逐漸黑了下來,想着大嫂她們應該馬上就要回來了,林歡也就沒繼續耽擱,趕緊将鍋洗幹淨,下了滿滿三大碗的糙米,煮在了鍋裏。