德州撲克是五十四張牌，抽出大小王，玩法分爲五個步驟。玩家可以由兩人到十人組成。
先下盲注，然後荷官給玩家各自分兩張牌。誰盲注下得大，後面的玩家選擇跟注、加注或蓋牌棄權。大玩家最後表态，有人加注，再看有沒有人跟注，甚至多次表态。
除了兩張底牌之外，會再分發五張公共牌。
最後以成牌大小來赢取押注的錢。
大小依次爲同花大順、同花順、四條、滿堂紅、同花、順子、三條、兩對、一對、高牌。
趙旭見是撲克機發牌，擔心劉冠作弊，說：“找個荷官來發牌吧！”
“好啊！”劉冠對侍者說：“叫個荷官過來！”
賭場裏的“荷官”，一般都是美女。一來，在玩牌的時候，看美女能養養眼；二來，閑來無事的時候，還可以和美女荷官扯扯皮。
沒過多久，走來一個高材高挑年輕貌美的荷官。女人穿着高跟鞋，再加上身材高挑，給人一種十分驚豔的感覺！
這女人一出來，陳小刀就落在了她的身上。
女人正是劉若煙的師姐蘇愛，她見陳小刀注意到自己，急忙将内息完全收斂。隻要有一絲内息外露，都會被陳小刀查覺。
陳小刀盯望着蘇愛，總感覺這個美女荷官與衆不同。可是倒底哪裏不同，又說不出來。
劉冠對蘇愛說：“蘇小姐，我們賭德州撲克，發牌吧！”
“好！”蘇愛點了點頭。
她取了一副新的撲克後，當衆拆封，将大小王挑出去之後。隻見她兩隻修長如玉的手，快速洗牌、切牌、合牌一氣呵成。
這一手洗牌玩得是真是炫，看得衆人一陣目瞪口呆。
趙旭緊緊盯着蘇愛的雙手，倒不是怕她作弊，就算輸八百萬，他也能輸得起。而是眼前這位美女荷官的雙手，真得是太美了。如果去當手模，絕對能成爲國内第一手模。
除了趙旭之外，就是陳小刀對美女荷官蘇愛格外關注。他站在趙旭的身後，暗中保護着，總感覺這個美女荷官是個危險人物。
洗過牌之後，趙旭先是扔了五十萬籌碼。
劉冠也扔了五十萬籌碼後，趙旭又加了一百萬籌碼。
劉冠對趙旭冷笑着說：“趙旭，按你這個賭法，你是要和我一把定輸赢啊？”
“沒錯，我就是要和你一把定輸赢！”趙旭掐滅了手中的煙蒂。
“好，我跟了！”劉冠再次扔了一百萬。
趙旭又扔了三百五十萬的籌碼！”
劉冠眼睛都沒眨，繼續跟了三百五十萬。這還沒等分發下一輪的牌，就已經五百萬扔進去了。
趙旭停止了下注，故意對劉冠問道：“這個賭場是你的，美女荷官也是你的人，你不會作弊吧？”
劉冠笑了笑，說：“你也太小瞧我劉某人了，我還不差這點兒錢。誰要是作弊，誰是烏龜王八蛋！”
趙旭點了點頭，說：“好啊！希望你不是烏龜王八蛋。”
劉冠知道趙旭是在逞口舌之快，在占自己的便宜。橫了趙旭一眼，對趙旭說：“姓趙得，敢不敢賭把大的？”
“可以啊！我還怕了你不成？”趙旭一副毫不畏懼的樣子。
劉冠對美女荷官蘇愛說：“蘇小姐，繼續發牌！”
蘇愛發了三張公共牌，一張是紅心J，一張是紅心Q，一張是紅心K。
劉冠直接扔進了一千萬的籌碼，趙旭連猶豫都沒猶豫直接跟了一千萬。
“有意思！”
劉冠冷笑了一下，又加了一千萬的籌碼。
趙旭繼續跟了一千萬！
“很有膽量嘛！”?
劉冠直接又扔了一千萬的籌碼，連猶豫都沒猶豫，繼續跟進。
劉冠沒再冒然下注，對美女荷官蘇愛，說：“蘇小姐，繼續發牌吧！”
蘇愛發了第四張公共牌是黑桃A。
趙旭直接扔了一千萬的籌碼，劉冠跟了一千萬。
趙旭又加了兩千萬，劉冠沒想到趙旭玩得這麽大，跟了兩千萬！
劉冠對趙旭笑道：“我們都一次下注算了！你的人欠了我八百萬，我們就賭個八千萬，如何？”
“可以！”趙旭點了點頭。
蘇愛開始開第五張公共牌是黑桃J。
如此一來，五張公共牌是黑J，紅心J、紅心Q，紅心K，黑桃A。
趙旭和劉冠手裏各有兩張底牌，從公共牌裏加上底牌選出五張牌組成牌。
劉冠抽了一口雪茄，笑眯眯地對趙旭說：“趙旭，你今天的運氣似乎不太好啊！”說着，亮出了底牌，赫然是一張紅心十，一張方片六。
他用紅心十，加上公共牌的紅心J、紅心Q、紅心K，黑桃A，組成了順子。
紅心十在劉冠這裏，很明顯趙旭組不成同花順了。他的牌面赢得機率，占到百分之九十以上。
看到劉冠開出了順子，陳小刀等人暗暗爲趙旭捏了一把汗。倒不是說趙旭輸不起這八千萬，而是這是兩人第一次公開的較量。誰能占到上風，誰就可以壓對方一頭。
趙旭掀開底牌瞧了一眼，對劉冠說：“你的運氣着實不錯，這都能開出順子。”
“姓趙得，我就說我會赢你！”劉冠得意地說：“人，你帶走！去乖乖的給我劃轉八千萬。不過，聽說現在嘯天集團正在對你的公司開始圍剿，你似乎經濟上有點困難，就是不知道能不能拿出這八千萬了。”
“這個，就不勞你操心了。不過，湊巧得是幸福女神今天站在了我這邊！”
趙旭掀開底牌，赫然是一張方片J，和一張草花Q。加上底牌的兩張J和一張Q，能組成三條J，和兩張Q。
這在德州撲克裏面叫做“滿堂紅！”，正好大過劉冠的花順。
劉冠傻眼了，有蘇愛在場，他能确信趙旭沒有作弊。可趙旭的運氣也太好了吧！
賭桌上講究“願賭服輸！”。
劉冠也沒有耍賴皮，對辦公室裏那個帶紋身的手下，說：“金牛，扣除八百萬，把剩下的七千兩百萬劃轉到趙先生的銀行卡上。另外，把吳用那小子放了吧！”
“是，劉少！”叫金牛的漢子應了一聲。
趙旭從座位上站了起來，對劉冠說：“今天的事情，先這樣算了！但馬家的事情，我早晚會向你讨回公道。”
“你這是在威脅我？”劉冠眯了下眼睛。
趙旭冷聲地說：“你可以這樣認爲！”
“有種！”
劉冠冷笑着說：“我劉冠越來越欣賞你了。你要是想跟我做事，我的大門随時爲你敞開。不過，你想殺我，也沒那麽容易。記住，你最好不要再插手那五家的事情。否則，下一個倒黴的就是你。”
趙旭反唇相譏說：“别說得那麽冠冕堂皇，你要是有幹翻我的實力，早就動手了。劉冠，我記住你了。”