第691章棒打狍子瓢舀魚
“這有啥不知道的?”朱大海嘿嘿一笑,毫不猶豫地回答道,“‘棒打狍子瓢舀魚,野雞飛到飯鍋裏’,這可是咱們東北的老話了,說的是咱們這地界兒資源豐富,啥都不缺!”
朱大海說得沒錯,這句話廣爲人知,很大程度上是因爲劉國林的那篇散文《可愛的草塘》。
文裏描述的北大荒,物産豐饒得令人咋舌,仿佛隻要伸手一撈,就能撈到滿手的寶貝。
“海哥說得沒錯,這老話兒确實是作者,稱贊咱們東北的富饒。”劉紅軍笑着贊同了一句。
然後又接着說道:“這棒打狍子瓢舀魚其實說的是一種狩獵方式。
‘棒打狍子’,就是獵人利用傻狍子的習性來進行狩獵的一種方法。
獵人發現了傻狍子之後,也不用急着追,更不用擔心它會跑遠。
隻要在它逃跑的路上找好位置埋伏下來,拿着棍子耐心等着就行。”
衆人都看着劉紅軍,專注的聽着劉紅軍講解棒打狍子。
“狍子這種野牲口好奇心重,沒跑多遠就會停下來,回頭看看是啥情況。
過不了一會兒,它又會出于好奇跑回來瞅瞅。
這個時候啊,埋伏着的獵人隻需要輕輕一揮棍子,就能把傻狍子給打昏過去。
這就是咱們說的‘棒打狍子’。”
劉紅軍說得繪聲繪色,大家聽得津津有味。
“那瓢舀魚又是怎麽回事兒呢?”朱大海的好奇心被勾了起來,追問道。
劉紅軍哈哈一笑,解釋道:“瓢舀魚這個說法,可不是說随便找個水窪子或者小河,魚就多得用瓢一舀就能撈上來。
雖然咱們這兒的河裏魚确實多,用瓢也能撈到幾條,但那可不是瓢舀魚的真正意思。”
“啊?那瓢舀魚到底是怎麽回事兒?”這回傻狍子已經跑遠了,大家也不急着去追,紛紛圍坐在劉紅軍身邊,等着他揭曉答案。
劉紅軍深吸了一口冷冽的空氣,繼續說道:“瓢舀魚,其實說的是咱們東北冬天特有的一種鑿冰捕魚的方式。
你們想啊,冬天河面都結冰了,魚都在冰下面。
但是它們也得呼吸啊,所以就會在冰層下面遊動,尋找冰層薄弱的地方,把頭伸出冰洞來呼吸新鮮空氣。”
“這時候,有經驗的漁夫就會找到這些冰洞,或者自己鑿開一個。
然後趴在冰洞上,用特制的工具——那可不是咱們平時舀水的瓢哦,而是一種更大、更結實的工具——往外舀魚。
魚一冒頭,就被舀進工具裏,簡直就是手到擒來。”
劉紅軍說得繪聲繪色,大家聽得津津有味。
“紅軍兄弟,這個不對吧?咱們現=冬天鑿冰捕魚都是用拉網的,哪有用瓢往外舀的?”朱大海故意和劉紅軍擡杠,反駁道。
“現在是有了拉網,我們屯子冬天的時候,每隔兩三年都會用拉網抓一次魚。
但是以前呢?
解放前,普通老百姓,哪有那麽大的漁網,更組織不起那麽多的人力物力來拉網冬捕。
隻能鑿開冰洞,用抄網往外舀魚。”劉紅軍笑道。
“我能證明,我和紅軍哥,我們就用這種辦法舀過魚。”石頭見居然有人不相信他紅軍哥說的話,立馬站出來替劉紅軍證明道。
“紅軍兄弟,你剛剛說的鑿冰捕魚,聽着就挺有意思的,啥時候能帶我們去體驗一把啊?”朱大海眼睛一亮,笑着問道。
其實,朱大海對鑿冰捕魚本身的興趣并不大,他腦海裏更多的是回想起上次劉紅軍做的哲羅魚的美味。
那鮮嫩的口感、獨特的味道,至今仍讓他回味無窮。
劉紅軍一聽,哈哈笑道:“大海哥,這還不簡單?我們屯子附近就有個小水庫,冰面厚實,魚又多,正是鑿冰捕魚的好地方。
等以後有時間,我就帶你們去,保管讓你們玩個痛快!”
“那敢情好啊!”朱大海一拍大腿,高興地說道,“紅軍兄弟,你上次不是還說要進城住一段時間嗎?
啥時候去啊?
等你去了城裏,咱們一起去牡丹江或者鏡泊湖鑿冰捕魚怎麽樣?”
“我本來是打算這幾天就進城的,但你們既然來了,我就多留幾天陪陪大家。
去牡丹江上或者鏡泊湖鑿冰捕魚,這個建議不錯,牡丹江和鏡泊湖裏的魚,可比我們這嘎達水庫裏的魚好。
那就等我去了城裏,咱們再去捕魚吧!”聽到去牡丹江和鏡泊湖鑿冰捕魚,劉紅軍也是眼睛一亮。
“那咱們可就說好了,等你去了城裏,安頓好之後,咱們就去鑿冰捕魚。
上次你做的那個洋柿子炖哲羅魚,現在想起來,又有些饞了。”朱大海回味道。
衆人站在一個背風的地方,說說笑笑,等待着傻狍子回來。
等了差不多有一個小時的樣子,就看到傻狍子從遠處小跑着過來。
來到原來覓食的地方,探頭探腦的東張西望着。
不用劉紅軍吩咐,早已經分配好目标的衆人,摘下手套,舉起獵槍,瞄準傻狍子,扣動扳機。
七個人,五頭傻狍子,雙方的距離也就四十米的樣子,如果這樣還打不中,那槍法也有些太爛。
劉紅軍得鄙視他們。
十四聲槍響之後,五頭傻狍子全都栽倒在地。
七個人用的都是雙管獵槍,可以裝兩顆子彈,開兩槍。
朱大海他們也是沒有留手,所以才會連開兩槍。
等槍聲停下之後,朱大海和簡宏傑等人興奮的跑過去,查看自己打到的獵物。
“傑哥,海哥,抓緊時間開膛放血,别臭膛了!”劉紅軍在旁邊提醒道。
石頭也過去幫忙,幫着他們開膛放血,把内髒掏出來,心肝脾肺喂給狗子們,腸子則挂到樹上,給山神老把頭上供。
劉紅軍擡手看了看,此時已經是中午一點多。
該吃午飯了,吃完午飯就要返回榆樹屯。
“傑哥,海哥,咱們該往回走了,去和大山彙合,然後吃午飯!”劉紅軍打斷正在吹牛的簡宏傑、朱大海等人,笑着說道。
“那這些獵物咋辦?就放在這裏?”朱大海看看地上的傻狍子,有些不放心的問道。
“沒事,咱們回去找到大山,就趕着馬車過來,這些獵物跑不了!”劉紅軍笑道。