“樂哥,定價一百多塊太高了,他們消費不起啊。”
宋廣利否定石頭的話:“不會,這道菜,它值那麽多。”
毫不誇張的說,整個廣省,哪怕是全國,沒有一道豬蹄能和它比。
呂樂想了想,思考一下:“老宋,這道菜是宮廷秘傳,風味獨一無二,除了你,别人做不出來,定價三百,我要打造成高端品!”
此言一出,三人皆是目瞪口呆,滿臉的震驚。
宋廣利以爲自己定價一百二十塊,已經難讓呂樂接受了,結果現在呂樂卻一口定價三百!
在呂樂看來,還好吧,以後紅焖豬蹄供不應求時候,漲價到五百,乃至一千,照樣有人來吃!
三百僅僅是起步而已。
宋廣利瞪大眼睛:“這這這……”
從沒想到,從他手裏做出來的菜,會被定價那麽高!
有人消費?
超出太多!!
“老宋,我們下周重新開張,現在開始可以預定酒席了,這一塊,我相信你比我還專業,我就不說了,缺什麽跟我說。”
宋廣利搖頭,現在萬事俱備,缺的就是顧客上門。
“有件事,我必須跟老闆商量。”
“你說。”
“酒席的菜單?”
“伱說的是定價吧,我想好了,分四個檔次,1168,1288,1598,1698,每一個檔次的菜品和用料都不一樣。”
呂樂在原來酒樓菜單的基礎上,挑挑揀揀,删删選選,是最終的選擇,可不是随口一說,至于單品定價權,除了那紅焖豬蹄外,都交給宋廣利決定。
宋廣利有點吃驚,這價格比同行高了一點,能行麽?
呂樂終究是外行的。
他擔心是對的。
然而,呂樂有自己的想法,堅信他的選擇是可以的。
隻有最後兩個檔次才會配上一道宮廷紅焖豬蹄!
一句話,貴有貴的道理!
單品一道宮廷紅焖豬蹄,已經是三百塊定價了。
呂樂又道:“還有一點,開業期間,客人預定酒席,充三萬送一千,一千是消費券,每次能抵消兩百,分五次。”
這是一種營銷模式,快速回本,是今天何妹教給他的!!
檔次低的可以作爲引流吸引顧客,檔次高的才是賺大頭,而且整個佛城的酒樓都沒有先例。
不得不說,何妹是海外名牌大學畢業的,有兩把刷子。
也難怪,才剛回國,就靠着廣告公司,一年賺幾百萬。
石頭和鐵牛豎起大拇指:“高,實在是高啊!”
宋廣利:“……”
如此一來,開業當天,豈不是能夠快速回本三十萬?
宋廣利瞬間對酒樓的未來充滿了希望。
酒樓的事安排妥當,呂樂和石頭他們去吃宵夜。
呂樂不想喝酒,因爲開車不喝酒,喝酒不開車。
“樂哥,有代駕,放心喝吧,等下帶你去一個好地方。”
呂樂哪能不清楚鐵牛說的好地方是哪裏的,男人都懂,隻不過他不好那口,家有賢妻。
石頭:“什麽好地方?”
鐵牛笑:“就是好地方,走走走,我請客。”
“石頭,想去就去,趁着單身,最近工作累,好好放松一下。”
眼下也才十一點,三人點了一堆燒烤,呂樂盛情難卻喝了兩三瓶,酒氣便上來了。
等到散場時候,石頭和鐵牛都酒上頭了,勾肩搭背的喊着要去好地方。
呂樂叫了代駕,由鐵牛指路,到了一家名爲萬豪的場所。
鐵牛大搖大擺進去,石頭愣了幾秒,也跟着進去。
“498什麽服務?”
那前台熱情招待,在鐵牛耳邊嘀咕幾句,鐵牛心花怒放。
“好好好,我就要這套餐,你趕緊去安排吧,順便給我兩兄弟也給安排。”鐵牛一副财大氣粗模樣。
緊接着,石頭臉色通紅,由一個妹子給帶走,呂樂隻負責把送他們到,他自己可是很清醒的。
“不用給我安排,我來結賬的,照顧好他們。”
近一千塊,都是呂樂買單的,随後他便讓代駕送自己回去。
在路上,手機微信彈出一條消息。
來自鍾小麗。
“老同學,今晚有空嗎?一起吃個宵夜?”
後面就是一連串的表情。
呂樂看了幾秒,回複一句:“不好意思,我不餓,改天有空吧。”
他哪有時間吃宵夜,剛吃飽,而且他要回去陪妻子。
呂樂回去時候,買了些燒烤,是給王雪雲帶的。
賺了那麽多錢,是該好好慶祝一下。
王雪雲并沒有睡,一直都在等呂樂回來,也許是因爲錢的事,總之就是睡不着。
與此同時,另一邊,佛城某出租屋。
鍾小麗林往後一躺倒在了床上,身體擺出了一個大字,捧着手機。
她的表情有些怪異,一雙美眸無神的看着呂樂的頭像,腦子一漿糊般,胡思亂想。
自從在車行見過呂樂一次後,心老是不在焉,特别是聽了同事那些話。
當天怎麽加了微信,都不聊天?
所以今晚,神使鬼差就發送了一句,想請呂樂吃宵夜的信息過去。
發送完,她臉蛋通紅,心裏就後悔了,剛想撤回,呂樂的信息已經發送過來了。
天啊——
我都在幹什麽,我可是有孩子的,想什麽呢!
看到回複的信息,鍾小麗心裏頓時失落。
最後無奈的回複一句,好,改天!最後加上一個微笑的表情。
然而,呂樂再也沒回複。
看着高中同學群,回想起呂樂的優秀,買下奔馳那一刻,鍾小麗心裏五味雜陳的。
如果高中時,當初自己勇敢一點,坐上奔馳E的會不會是自己?
最起碼,換一種結局,也不用像現在一樣,過的不好吧。
呂樂可不懂鍾小麗内心的想法,也沒有往那方面想,回到家,夫妻倆沒吵醒孩子,小兩口慶祝了一翻。
深夜談話。
王雪雲打算讓家公家婆退休,現在呂良畢業,就剩下小妹讀大三,沒什麽壓力,不用那麽辛苦。
是啊,他們年紀大了,該享清福咯。
呂樂想了想,還是王雪雲考慮周到,會替人着想,連做兒子的都沒想到,妻子是一心一意爲了這家的。
“老公,我們最近不忙的話,就去看看爸爸媽媽吧,我給媽買了幾件衣服,孩子們也挺想念他們的。”
王雪雲口中的父母,是呂樂的父母。
“好。”
呂樂最近也有打算,上一次見父親,就說過有空去看他們,隻不過最近事情一多,他就給忘了。
就在此時。
王雪雲的手機響起。
呂樂很疑惑,大半夜的,是誰給妻子打電話??
“是我媽。”
王雪雲接聽,瞬間眼睛通紅,“我,我馬上回去。”
(本章完)