第20章 三丁包子

第20章 三丁包子

一系列制餡、揉面,行雲如流水的動作,饒是觀衆提前做好心理準備,也依然看呆了。

犯饞的,質疑的,驚訝佩服的,百般不屑的……彈幕争論不休。

南枝卻是絲毫不受影響。

她的動作不急不緩,充滿着悠閑的韻律。

拿出早早從隔壁借來的竹編蒸籠,将三丁包和肉丁饅頭分别入鍋蒸制。

先出爐的是三丁包,面皮白而暄軟,香氣淡而純粹。

南意在南枝點頭同意後,用小碗兒捧了一隻包子,趕緊低頭咬了一口。

面皮松軟而韌,破開後,滾燙充沛的湯汁迸濺,被牢牢鎖住的香氣這才與空氣碰撞,逐步彌漫,香飄十裏。

極緻的鮮美沖擊着南意的味蕾,讓他瞪大眼睛,仿佛不敢相信世界上居然會有這麽奇妙的美味!

之後肉丁饅頭也出鍋了,南意也是喜歡到不行,一手抓着一個,吃得滿嘴流油。

——俨然一個的吃播現場!

不知道什麽時候,彈幕都不吵架了:

【看得我狂咽口水。】

【明智如我,已經提前點好外賣。】

【第N次重申,這不是娃綜,是美食節目!】

【老天我什麽時候能吃上這手藝!】

……

南枝笑吟吟地看着南意吃。

除了偶爾提醒一句“慢點吃”,沒說太多話。

被看久了,南意有些不自在。

他遲疑而别扭地問:

“你……不吃嗎?”

“等會兒。我先把包子給隔壁送過去。”

南枝說着,将一半兒的三丁包和肉丁饅頭裝進飯盒。

南意直愣愣的,任誰都看得出他的肉疼。

南枝還以爲他會護食阻止。

結果,他竟然忍了。

隻是努力挪開視線,将手裏剩下的饅頭狠狠塞進嘴裏,小臉兒一鼓一脹,像個會呼吸的小包子,模樣又可憐又可愛。

南枝樂不可支,笑聲如山澗清泉泠泠。

南意仿佛感覺到南枝是在取笑他,立即挺直背,故作冷淡大人樣兒。

殊不知那鼓鼓的臉頰早已經出賣了自己。

爲了保全兒子的臉面,南枝克制住笑,準備出門去隔壁鄰居的大媽家。

南意想也不想,小包子臉鼓鼓,又冷又乖:

“我要一起。”

“嗯。”

南枝牽住他,一起出門。

大媽姓錢,早年與丈夫來燕京打工,在這棚戶區一住就是30多年。

大媽不窮,棚戶區房子是自己的,靠着在燕京的多年打拼,也在老家修了新房,還給女兒在其他一線城市買了房。

錢大媽兩口子在燕京沒有親朋故舊,平日裏生活單調,難得遇上南枝南意這樣合眼緣的,便待他們格外友善。

前兩天南枝初來乍到,多虧這眼緣,才度過了最艱難的時期,現在當然要投桃報李。

錢大媽對南枝的到來很驚喜,非要拉着母子倆一起吃。

還将自家老頭子從小超市叫了回來。

四人圍着院子裏的小方桌落座,其樂融融,仿佛一家人。

南枝将熱氣騰騰的面點擺出來:

“是肉丁饅頭……”

已經算是半個燕京人的錢大媽,不斷點頭:

“不錯,一聞這味兒就正宗!小南你手藝真好啊!”

“……還有三丁包子。”

南枝的後半句,讓老兩口登時愣住。

南枝眼眸裏波光澹澹,蕩漾着十足的誠意,聲音輕緩如流水:

“我聽大媽口音,應該是江南人。不知道這三丁包子合不合你們的口味。”

向來爽利能幹的錢大媽,說話竟然結巴了:

“小、小南,你這也太用心了!”

李大爺同樣惶恐,直說不用。

他們很少得到這樣的珍視,便越發顯得受寵若驚。

南枝含笑不言,隻将盤子往前推了推。

老兩口感慨又欣喜,便各自用筷子夾了一隻三丁包子,送進嘴裏。

那瞬間,他們的靈魂被擊中。

原以爲被生活磋磨到麻木的記憶,重新開始生動、鮮活。

那些關于家鄉的氣息,從角落縫隙裏不斷鑽出來,最後彙聚成舌尖上的味道。

感性的錢大媽,眼淚立馬就下來了。

李大爺稍稍含蓄,也紅了眼睛。

南枝被吓到了,忙問:

“是不是味道不對?”

錢大媽搖頭,笑中有淚:

“沒事兒,就是想家了。”

頓了頓,仔細嚼着嘴裏的面皮,略有哽咽,

“真好吃啊,跟我以前在家那邊兒吃到的味道一模一樣。”

南枝怔怔地看着錢大媽看似和樂、卻飽經風霜的臉。

而錢大媽已經沉浸在回憶裏,給南枝講起她的家鄉小鎮,講起少女時期第一次去城裏,在國營飯店裏吃到了最好吃的三丁包子。

“……但是現在,我覺得小南你的三丁包子比那家國營飯店的還要好吃!”

李大爺跟着沉默地點頭。

對于老兩口來說,這不止是三丁包子,還是他們30多年的鄉愁。

南枝記憶浮動,好似也想起那個小鎮、那座小院、那位老人……

“早上起來日已高,隻覺心裏鬧潮潮,茶館裏頭走一遭。拌幹絲,風味糕,蟹殼黃,千層糕,翡翠燒賣,三丁包。清湯面,脆火燒,龍井茶葉香氣飄……”

錢大媽忽的輕聲哼起江南的老民謠,咿咿呀呀,悠悠揚揚。

李大爺放下筷子,笑容使得臉上的皺紋都跟着舒展。

南枝撐着下巴,伴着節奏,指節一下下叩着桌面。

南意臉上冷淡,桌下小腿兒卻愉悅地輕輕晃動。

初春微寒,日光燦爛。

院子裏的棗樹被風吹得沙沙作響。

鏡頭切換至無人機,從空中俯瞰拍攝。

這如春日美景般的一幕,也被盡數記錄下來。

【在外打工多年,突然有點想家了。】

【别的不說,南枝挺真誠的,鄰居老兩口聽說她做了家鄉美食,明顯都愣了。】

【的确對南枝有些改觀,本以爲她隻是在利用鄰居,有點反感的。】

【她真的很細心啊,換我能感動得哇哇哭。】

【不是吧,劇本你們也信?】

【我長了眼睛的好嗎?南枝演技要有這麽好,也不至于在娛樂圈被罵到今天。】

【……噗,笑噴了。居然覺得說得很有道理!】

【是劇本我也認,至少我真的被感動到、取悅到。】

……

(本章完)

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