五五年七月前院
今天是孩子總動員,前院的孩子們都出去了。
中午的時候,幾個孩子拉着車,車上裝着十幾個大袋子進了前院。
閻解曠指揮,王寡婦,李娟和楊瑞平也來幫忙,幾個大桶,打滿水,等袋子倒出來,李娟喊出來,“這不是蝲蛄嗎,可兇了,能吃嗎?”
“放心吧,楊大爺起鍋,大家把蝲蛄收拾出來,注意一定刷幹淨了。”閻解曠說道。
大家動了起來,閻解曠去準備秘制調料,還準備了很多蒜,楊大爺都上手剝蒜了。
前院熱火朝天,中院的鄰居也過來圍觀。
秦淮如嘀咕一句,“這是新吃食啊。”心裏有點急,想讓賈東旭回家來看看。
一個小時後,第一鍋出爐了,“麻辣小龍蝦”這是閻解曠新起的名字。
弄了幾大盆,大家也搬出各家的小桌子,小椅子,圍坐一起,大家都瞧着閻解曠。
閻解曠拿出一隻,掰下蝦頭,還重點說蝦頭不能吃,然後尾巴兩邊一掰,一塊肉就出來了,閻解曠迫不及待,多久沒吃過了。
大家一看,開吃,這一吃就沒停下來,一個擡頭的都沒有。
中院的鄰居也跟着吃了不少,眼睛一個勁的往竈台上瞄,是的,第二鍋蒜蓉小龍蝦出鍋了。
這回一出鍋,滿院的蒜香氣,大家又是一頓大吃。
試吃很成功,閻解放信心滿滿的拉着楊大爺,王寡婦進屋了。
跟上回一樣,做好後,裝盒,紙盒就是王寡婦和楊瑞平負責,楊大爺和孫大爺負責制作,閻解放帶着一群小家夥直奔前門。
閻埠貴今天課不多,下午三點多就往回趕,他想着老小說的今天大事呢。
還沒到家,就看前面有人排大隊,好奇心使他繞過人群來到前面,就看到閻解放和安玲玲,一個拿貨一個收錢,旁邊放着一盆蝲蛄,但前面牌子寫着,“麻辣小龍蝦”。
閻埠貴吓一跳,這大長隊,這賣的也太好了吧,趕緊把車立一邊,走過來幫着收錢,五毛錢一盒,一盒一斤。
開始的還好,到後面是回頭客,都是五盒十盒的要,沒一會兒就賣光了,後面沒買到的抱怨着,閻解放趕緊上去解釋,說明早還有,上午一次,下午一次。
回到前院,人都回來了,前院人有點緊張,王寡婦手裏還拿個擀面杖,原來大家都陸續回來了,賣的錢也回來了,上午,一共八百多斤。
這麽會兒功夫,八百多塊就在孫大爺家放着,閻解放還想主導分錢,閻埠貴說滾一邊去。
最後是按家分的,楊大爺和安家就一人一百,剩下的三家平分,李娟可沒少出力,最後出去賣也是自己去的。
傍晚,人們陸續下工了,賈東旭經過前院的時候,還狠勁的吸了一下鼻子,問張二柱,“什麽味,這麽香?”
回到家後,還沒等坐下,秦淮茹就把下午發生的事情說了,說到最後分多少錢她不知道,但肯定不少,她看到王寡婦出去買肉去了。
家家戶戶都在說小龍蝦,說這東西好吃還賣錢,蝲蛄那東西河邊有都是,怎麽沒人想起來做,這大小也是肉啊,何況還好吃。
賈東旭和張二柱又碰頭了,在研究怎麽賣,讨論兩句話,說到明天還得上班,哪兒有時間啊,頓時洩氣了,秦淮茹打邊鼓說,要是掙的多,可以先請兩天病假試試啊。
張二柱是廚師,信心滿滿的盯着賈東旭,賈東旭猶豫了一下,前兩天看師傅,師傅特意叮囑他好好上班,提高技術,這沒兩天自己就撂挑子,有點對不起師傅。
秦淮茹來一句,“你們可以隔幾天一請,錢也賺了,班也沒耽誤。”
賈東旭和張二柱眼睛都亮了,賈東旭下定決心了,明天一大早就去弄小龍蝦。
五五年七月底四合院前院
一個月的辛苦,前院的人都富了,但大家心照不宣,誰也不說。
前院的人盆滿缽滿,但問題也來了,附近小龍蝦急劇減少,現在想抓很費勁了。
短暫的缺貨讓前院的人着急,閻解曠看看二哥,“你小媳婦家應該有很多。”
閻解曠接着說了一句,“到季節了,見好就收吧,最多半個月,這東西就不好吃了。”
沒一會兒,前院的人都知道了,就抓緊時間殺向石家村。
四合院中院東廂房
同樣的困難也難住了中院的兩兄弟。
雖然前院掙了多少,大家都不知道,但賈東旭和張二柱知道啊,這哥倆做的雖然不正宗,但也挺好吃,就在後海那邊賣。前後一個月,一人五百塊,這還沒算平常花銷。
弄得張二柱想停職,專門做,但賈東旭始終記得師傅那句話,工廠才是歸宿,也規勸張二柱。
但現在問題沒貨了啊,正當哥倆犯愁呢。秦淮茹說秦家村有條河,河裏好像有這東西。
賈東旭興奮了,第二天就買了一堆東西,拉着張二柱跟秦淮茹抱着孩子下鄉了。
到秦家村,先去了老丈人家,老丈人還納悶呢,結完婚後,這女婿就沒來過,也就女兒前段時間,來給送二十塊錢,今天怎麽大包小裹的。
老丈人也沒多想,做了一桌好菜招待女兒女婿,還有張二柱,尤其看到棒梗,臉都笑開花了,賈東旭把來意說了一下。
老丈人說,我當是啥呢,蝲蛄嗎,河裏有都是,讓村裏孩子去抓,你給點糖果啥的就行了。
賈東旭滿意了,第二天晚上就和張二柱拉着兩千多斤的小龍蝦回四九城了。
秦淮茹和孩子留了下來,秦淮如想走,她怕賈東旭藏錢,但棒梗不走啊,這兩天,天天下河玩瘋了。
五四年八月
四九城小龍蝦攤子恢複了。
吃小龍蝦是上瘾的,閻解曠就是那個上瘾的人之一。小龍蝦短暫缺貨,造成四九城到處都有找賣小龍蝦的人。
攤子一恢複,這回隊伍更長了,小家夥們經驗也豐富了,知道分流了。
但每個攤位,都有一塊牌子,寫着“小龍蝦最後的季節!”
就是提醒大家,這個月吃完下個月就真沒有了,這一下,買的人就更多了,買的也多了。
前院在石家村收小龍蝦是給錢的,所以石家村就負責每天送貨到四合院。
直到八月中的時候,幾乎四九城的人們,晚上一說喝點,配菜必須是小龍蝦。
期間,閻埠貴還給老賀頭送了一次,徐慧真那是真愛吃,一個人就能吃兩三斤,這還是老賀頭喊她不讓她吃的結果。
徐慧真第二天就在四合院前院訂貨了,一天一百斤,雇傭蔡全無來取。
随着時間的推移,小龍蝦也慢慢落幕了,隻不過那些愛吃的人還意猶未盡,千方設法掏弄小龍蝦。
前院的人,每天都樂呵呵的,中院的一半每天都樂呵呵的,閻解曠把一堆票放到閻埠貴的手上就不管了。
王寡婦給周志軍買了一輛自行車,沒過多久,張二柱就給自己妹妹買了一輛。
閻埠貴偷摸買了收音機,李娟大張旗鼓的買了縫紉機。
孫大爺就知道攢着,但家裏已經不缺吃食了,孫曉龍臉都胖一圈。
楊大爺有點躍躍欲試,想看看把錢放到兒子面前,兒子的表情。
八月匆匆的走了,四合院的平靜慢慢的來了。
(本章完)