麻辣燙？
姜家人一聽，覺得這個好。
他們要做這份生意，卻不知道旁人評價如何，索性就讓貴人先嘗嘗看。
要是貴人都說好，那當真是好！
姜家人打定主意，由姜大嫂和姜二嫂兩人開始制作。
姜雲錦站在一旁指點。
至于其他人，則是都出去了，不呆在後廚中添亂。
這一次姜大嫂和姜二嫂兩人，按照姜雲錦新法子，很快煮好了三晚麻辣燙。
小料沒有放，而是被姜雲錦切好放在一個個小碗中，端着一道去貴人面前。
沈大人正跟着姜老大說話，鼻間忽然嗅到一股陌生的香氣，伴随着香氣的逼近，很快就瞧見姜家人端着一碗碗東西走了過來。
仔細一看，發現那東西他也是第一次見。
奶白的湯，配上翠綠的青菜，以及各種配菜。
一同端上來的，還有幾個小碗碟，裏面有放着蔥花，還有蒜泥，更有一碗黏糊糊的，還有醋之類的。
甚至還有一碗紅通通的東西。
沈大人一臉疑問。
錦衣公子左看看右看看，還是忍不住問了出來。
“小雲錦，這是何物？”青菜湯？
看着也不單單是這樣！
面對幾人的疑惑，姜雲錦不卑不亢的說了出來。
幾人一聽這碗名爲麻辣燙的東西，頗爲稀奇，尤其還是佐料自己放。
喜歡吃什麽放什麽。
這種新鮮的吃法他們還是第一次遇到。
三人也不知該如何下手，此刻姜雲錦卻站了出來。
“我給你們演示一番。”
她說着，就低聲詢問了一下裴景年的喜好，才開始一一放入。
沈大人和錦衣公子見狀，兩人也跟着放了起來，全憑自己的喜好。
到了一碗紅通通面前，兩人又有了疑問。
姜雲錦隻說是家中大人做的辣椒醬，放在麻辣燙裏正合适。
兩人不疑有他，按照姜雲錦所說，将辣椒醬放在碗中。
将碗中佐料攪開，一股辛香麻辣的味道瞬間刺入鼻間。
聞到這股香氣，就讓人莫名食欲大開。
三人低頭吃了起來。
姜家人則是默默守在一旁，看着三人臉上的神情，瞧着是一副高興的模樣時，才稍微松了口氣。
三人不多時，就将一海碗的麻辣燙都吃了，就連湯底也都沒留下。
沈大人和錦衣公子兩人吃飯意猶未盡。
就連小少年郎裴景年，吃完臉上也是露出一抹笑意。
看見三人的表情，就知道他們對麻辣燙十分滿意。
這也無形之中給了姜雲錦莫大的信心。
吃過飯後，沈大人還惦記着回去審問那幾個男人，必要也是讓他們吐出給姜家的賠償。
錦衣公子也是有事要走，臨走前送給了姜雲錦一個禮物。
禮物是一個長相白皙的男子捧着送來的。
姜雲錦收下東西，目送兩人離開後才轉身回到鋪子。
腳步邁開還未走，就瞧見裴景年來了，身後還跟着一個小厮。
小厮拎着不少東西，兩人是從馬車那邊過來的，顯然是過去拿東西了。
裴景年剛才來的時候，本想将東西送給對方，誰料姜家門前有人鬧事。
他擔心東西會被人群擠壞，又讓小厮将東西放在了馬車上，并且好生看管。
這會要走，他也沒忘記将東西送給姜雲錦。
姜雲錦也不扭捏，直接接過對方送來的東西，又瞧見裴景年拿上了她送的鴨貨後，才稍感放心。
送别了裴景年，姜雲錦轉身回到了鋪子裏。
此刻姜家人也都十分激動。
就在沈大人離開前，他要了姜雲錦的圖紙，并且在小姑娘的一番解釋下，他也弄懂了。
他拿走圖紙是要找鐵匠去打造，隻有借用刑獄司的名頭，才會有鐵匠會接手。
要是讓姜雲錦獨自去，即便是拿到了官府的書信，隻怕鐵匠也不會給打。
索性沈大人就将這事給攬了過來。
姜家人也是因爲這事在高興。
東西打造好後，就離他們開張不遠了。
經此一鬧，姜家人也不想再賣豬頭肉了，又或者是說，将重心放在賣麻辣燙身上，至于豬頭肉，還是打算兩三天賣一次。
他們是想賺錢不假，可也得有命賺才是！
姜家人這個想法，姜雲錦也是知道的，她也是贊同的！
家中無勢，隻會任人欺辱。
更何況這裏還是京城，但凡能在京城開鋪子做生意的都是有勢力的人。
這一點姜雲錦很清楚。
雖然她現在沒有具體證據，可前世的時候她可是看過不少小說和電視劇。
那裏面不都是說，那些世家夫人手裏都會有一些鋪子和莊子嗎？
必然都是京城裏的鋪子。
想他們這種，估計也是京城裏的獨一份了。
姜雲錦現在無比希望，自己五叔能考取功名！但自家也不能做五叔的拖油瓶！
打定主意的姜雲錦，又信心滿滿起來。
豬頭肉一上午就賣完了，又加上那會鬧了一陣，等到現在，已經是下午了。
這一刻姜家人隻覺得饑腸辘辘。
将店面關了，全家都呆在鋪子裏。
姜大嫂和姜二嫂在忙碌，姜家幾個男人也沒閑着，在後廚的地方建了一個小矮竈，上面剛好放下半人高的鐵鍋。
爲了保證姜大嫂兩人操作方便，甚至還不能太高，也不能太低，省得她們腰受不了。
一番整整改改後，終于将竈台建好了。
等鐵鍋送來的時候，新竈台也能用了。
簡單吃了點飯後，便開始了姜家人最喜歡的數銀子環節了。
這一次數下來，足足有三十多兩銀子。
聽聞這個錢數的姜雲錦，再一次被震驚到了。
三十多兩銀子，大多都是銅錢，光銅錢就已經有小半布袋了，等明日讓姜老大和姜老四兩人一起去換錢。
将銅錢換成整銀子。
連帶着家中那些。
今早來京城時，姜老太太趁着沒人瞧見，就悄悄搬到了馬車上。
家裏沒人看着，她也不放心，索性一并帶在身邊了。
錢的事說完，接下來又說到了幾個孩子上學堂的事情。
原本姜家人想着，先找一個小點的私塾，讓幾個孩子有書讀。
可姜老二一圈看下來，小私塾壓根沒有，都是一些大的學堂。
一個孩子一年光束脩足有二十兩紋銀。
(本章完)