翌日。
天剛微微亮，姜家所有人全都起來了。
匆匆喝了點熱粥後，姜家人才将東西都收拾上了馬車。
就連前兩日灌好的香腸也拿出一部分，一并拿到街上賣。
香腸理應晾曬十來天，不僅更入味，也更加耐放。
可姜雲錦卻并不這樣做，如果真的晾曬十來天，會造成一定的縮水，斤數就不準了。
再者剛灌好的香腸，一兩天左右的，吃起來更加鮮香。
這次去京城，一共帶了四整副豬頭肉，約莫也有百多斤。
香腸一大早蒸了一會，并未完全蒸透，剩下的工序要在京城裏完成。
姜家人不知具體操作，也隻是聽從姜雲錦的吩咐。
一行人收拾妥當後，浩浩蕩蕩出發了。
此刻，村中人也不過剛剛起床。
冬日沒有農忙，村裏人大多不會早起，凍死個人了，誰會想出這暖和的被窩？
大概也隻有賺錢心切的姜家人了。
姜雲錦并沒有将昨日收到的錢給姜家人，也不是她私心，而是沒法子給。
上次是有由頭，這次由頭都沒有，怎麽給？
而且姜雲錦也看了這次賞金，差不多也有一百兩。
對方出手就是爽快。
不過，對方能給這麽多，估計是沒同意讓她去刑獄司任職吧？
想想也是，任誰一個正常人，但凡是會思考的人來說，怎麽會同意一個四歲的小姑娘進刑獄司？
别說刑獄司是什麽地方，開天辟地以來，就沒有一個四歲小姑娘進朝堂！
姜雲錦滿不在乎這些，隻要能賺到錢，一切都好說，名譽什麽的，對現在她的來說，并不是一件好事。
錢被她放在了空間裏了，連帶着上次從院子裏挖出來的木箱子。
爹爹并沒有說要打開箱子看一看，反而是将箱子放在了她屋子裏。
她想了又想，還是将木箱子收入空間裏，以後找個時機交出去。
姜雲錦并沒有想侵占這箱子東西，首先并不知道裏面是什麽，其次前屋主是朝廷官員，聽那意思犯事很大。
說不好聽的，誰知道會不會有人在暗處盯着他們？
姜雲錦考慮的全面，這些都是不容忽視的細節。
姜老大趕着馬車，帶着一家老小，搖搖晃晃直奔京城而去。
此去抄了小路，不一會功夫就來到了城門前。
此刻出入城門，已然沒有人專門上前查看了。
姜家人平平安安入了城。
一進城門，首先直奔東市。
東市也有菜市，早上都是達官貴人家裏的下人出來采買。
姜家人來的不早，此刻東市菜市這裏已然沒有什麽好位置了，隻好窩在一處尾巴。
姜雲錦看着此處，也并不覺得有什麽，隻要東西好，不管多偏僻，都會有人來的。
“爹爹，我們開始吧！”
随着姜雲錦的一聲令下，姜家人全部忙碌起來。
将車上帶着的東西紛紛搬下闆車，先将火爐子升起來，再将一口幹淨的大鍋架在上面，再将鹵水倒入。
不等鹵水滾開，就将豬頭肉一一放在鍋中，用木蓋子蓋住。
這邊剛弄好豬頭肉，另一邊升起一個小火爐，又将蒸到一半的香腸繼續放裏面蒸着。
剛好這一切的姜家人剛要松了口氣，忽地聽見一道陌生的聲音傳來。
“你們這是做的什麽？”
姜雲錦溫聲擡頭看向來人，發現是一個身穿藕粉色的小姑娘。
小姑娘年紀不大，容貌秀麗，梳着簡單發髻，鬓角簪着一朵粉色絨花。
問這話時，臉上帶着好奇的神色。
就在姜家人還未反應過來時，姜雲錦率先走出來，來到小姑娘面前，仰頭看向來人。
“歡迎漂亮姐姐是我們家第一名顧客！我們家百年老字号，祖傳秘方鹵制！歡迎品嘗後購買！”
姜雲錦吹了點小牛牛。
她白嫩的小臉上堆滿可愛的笑，邊說着邊走上前拉起小姑娘的手，引導對方來到自家攤位前。
姜家人也是第一次做生意，有些反應不過來，聽見小雲錦的話後，瞬間明白了過來。
連忙将大鐵鍋的蓋子打開一半，露出裏面早已鹵好的肉。
剛一掀蓋，一股白霧瞬間飄出，帶着一股誘人的肉香，讓路過的人紛紛停下了腳步。
鍋蓋一開，香味一出，引得好多人紛紛探頭。
隻瞧見大鐵鍋内正炖着一鍋金黃軟爛的豬頭肉，鹵水正小聲咕噜咕噜着，讓鍋内香味更加入味。
猛吸一口，嘴裏差點流出哈喇子。
姜老大默默觀察眼前一幕，想着來之前閨女的叮囑，不由得用刀挖出一塊豬臉。
放在案闆上哐哐剁了兩下，用幹淨的筷子夾起一片，放在一小片油紙上，然後遞給了第一個過來的小姑娘。
“客官，你嘗嘗味道，好吃您就買點嘗嘗！這可是京城獨一家！”
小姑娘臉上帶着微紅，明亮的眸子看向姜老大遞過來的豬頭肉。
外面裹上一層金黃色，裏面卻是透着白嫩，仔細一聞，香氣撲鼻。
她從未見過如此食物！
小姑娘面上帶着狐疑，又打量了一番，最後才一咬牙，一把塞入口中，慢慢咀嚼起來。
姜雲錦站在一旁，一邊觀察漂亮姐姐的臉色，一邊看着周圍人将目光都落在對方臉上，就等着對方回複。
也不止是周圍人，就連姜家人也都屏住呼吸，等着眼前人的反應。
軟爛适中，帶着嚼勁，吃完後，口齒留香。
“太好吃了！”她從未吃過如此好吃的東西！
“給我來兩斤！”
第一個來的小姑娘，果斷要了兩斤。
姜老大憨厚的臉上帶着笑意，手中尚未有動作，先提醒了一句：“豬肉頭一百五十文一斤，”
一百五十文一斤？
聽到這個價格的路人，瞬間嘩然。
更有好事者，早已探頭看了看，發現也就是不值錢的豬下水，竟然還賣這麽貴？
呸！真是黑心！
周圍議論聲不斷，原本有心買來嘗嘗的，也都後退了一步。
豬下水那玩意，狗都不吃，買來不就是浪費了？
可這玩意這麽香，應該會好吃吧？
路人臉上糾結全被姜雲錦收在眼中，這也是預料之中的結果。
畢竟古代不像是後世，别說豬下水了，就連鴨貨也都十分暢銷！
對喲，她還可以以後做鴨貨！
這些都是小零嘴！
周圍議論聲不斷，站在前面的那個小姑娘，臉上神色未動，十分堅定的重複道：“來兩斤！”
(本章完)