“屁事沒有,就是碰到了一個大野豬群,這不,打了三隻大野豬,都拉過來了!,路上全是樹,也沒個好路,就耽擱了一些時間。”
這時候,關心王洛的鄉親們才注意到了他身後的那個大爬犁。
“哎呀,我的天,這是你打的,好家夥,這不是上個月出來霍霍青苗的的野豬王嗎?竟然被打死了?”
眼尖的村民一眼就認出了在爬犁最上邊的那隻長着兩隻大獠牙的公野豬,驚呼起來。
“還真是這個畜生啊!”
“可算是給咱們村除了一害,要不然這家夥每年都會跑出來霍霍莊稼。”
看到這個大家夥,大家明顯很高興。
“這家夥很出名啊?”
王洛不解的問他們。
“何止是出名啊,在這一片林子裏,老虎,狼這些畢竟是少數,隻要有人在,也不輕易出來霍霍,但這野豬就不一樣了,那真的是不挑食,什麽都吃,尤其是到了莊稼收獲的時候,更是變本加厲,尤其這家夥,每年都帶着一幫子野豬出來搗亂,吃點也就吃點吧,他是禍害,隻要這群家夥進了莊稼地,那肯定這一片莊稼就不保了。
我們還在尋思今年秋收的時候把這家夥給除掉呢,沒想到你提前給我們解決了,感謝,感謝,太感謝你了!”
劉大伯握着王洛的手就是一陣搖晃,來表達他的感激之情。
“也是湊巧了,進了山以後,我就找到了一個水泊,這家夥正帶着它的子孫老婆晃悠呢,我一眼就看中了它,長得太大了,那肉就多,三槍就給放到了,哈哈,沒想到收獲這麽大,走,擡回村子裏,收拾幹淨,好肉咱們拿到京城去給伱們換糧食,但一些下水啥的也不能浪費,收拾一下,咱們吃頓好的。”
王洛高興的手一揮,對村民說道。
“聽小洛同志的,回村,殺豬,吃肉啊!”
大家也不敢貿然高興,畢竟跟王洛不是很熟,加上這肉是給子弟兵打的,他們也沒幫上什麽忙,就當了個搬運工,雖然很想吃,可還是看向了跟王洛熟悉的劉伯伯。
劉大伯也知道大家的意思,都好幾個月沒嘗到葷腥了,既然王洛這麽說,那也别客氣了,吃吧。
“得嘞,大家幫忙擡着,今天托了王洛同志的福氣,吃肉啦!”
一聲令下,一幫村民一擁而上,擡的擡,搬的搬,歡天喜地的下山去了。
半路上走到河邊,王洛在一群村民的圍觀下,脫了衣服,一個猛子就紮進了河裏,沒用多久,就見幾條十幾斤的草魚,鯉魚啥的被甩到了岸上來了。
“給大家加個菜,今天這野豬多少是有點闆油的,正好做魚吃,香!”
按說饑荒年月,都知道河裏的魚多,大家抓魚,吃魚就行了,這事隻要不是傻子,大家都明白的很,這事沒那麽簡單。
不說魚好不好抓的問題,就是抓住了又能怎麽樣呢,魚有腥味,烹饪的時候,必須要配足很多佐料,在饑荒年代,油鹽味精,蔥姜蒜這些配料很難湊齊。沒有這些調料,就算有一條魚都難以下口,曬成魚幹也要加上鹽才行,不然就真成了臭魚。
現在城市裏一個月的食用油定量是每人三兩油,沒錯,就是三兩植物油,農村就更不用說了,現在大部分地區還在吃集體食堂,大家一切是工分結算的收入的,每一分錢都要算計着,所以這時候的人買肉願意要肥肉,爲的就是可以煉葷油。
炒菜是不可能炒菜的,太費油了,地瓜幹窩窩頭,腌的發黑的鹹菜條才是主力,這已經是不錯的飯食了,大多數時間還是要摻着野菜對付,更有甚者,吃屋檐草的,就是早期那種老式,沒有瓦的房子,上面是麥稈,腐爛了以後就叫屋檐草,就吃這個。
實在是需要炒菜的時候,比如來客人了,或者過年啥的,把葷油壇子裏的葷油,用筷子輕輕地弄一點出來,放到鍋裏,這就是加了油了,尤其是過年的時候,都說吃大白菜,土豆,蘿蔔啊,這也不是常吃的,尤其是農村,這三樣菜大部分是供應給城市的。
雖說菜是農民種出來的,可不代表他們能吃上啊,大過年的才能分到一些,最好的年夜飯就是加了一點葷油的白菜餃子了,包餃子的面甚至都不是純白面的,可見這個年代農村百姓過得是有多苦。
綜上所述,即使河裏能抓到魚,也沒法吃,太腥,吃了就要吐,那還不如不吃呢。
四合院後期秦淮茹還整天吆喝着盜聖棒梗營養不足,補充營養啥的話,呵呵,就是慣的,有本事讓他來農村試試,先餓個三天,别說葷腥了,就是麥糠做的窩窩頭那都不嫌棄。
今天也就是抓到了這三頭野豬,雖說是野豬,肥肉基本沒有,但好歹也是能提煉出一點來的,所以才弄了幾條魚給村民們嘗一嘗。
“有點太費油了,平時大家再餓也不願意吃魚!”
劉大伯那是一臉的心疼。
“你看看大家這個樣子,餓的面黃肌瘦的,好不容易有次改善夥食的機會咱就别算計了!”
王洛無奈的勸道。
“得了,反正這些是你帶來的,那就好好的改善一把吧!”
大家一塊直接去了集體大食堂,早就得到消息的村裏的男女老少一窩蜂的聚了過來,這都好幾年沒好好的吃頓葷腥了,沒想到今天這集體大食堂竟然能改善夥食,必須全部參與進來。
這個年代的農村爺們兒可是号稱全能手,打仗,種地,蓋房子,養豬,殺豬都精通得很,野豬一卸下來,熱水就開始燒了起來,刮豬毛,開膛破肚,沒多久,幾隻野豬就被收拾的幹幹淨淨。
“強調一遍啊,好肉都别給我動,那是給子弟兵吃的,今天咱們托了王洛同志的福氣,一人能吃點豬雜,喝點骨頭湯就行了,稍後這些好肉全部送到京城,王洛同志說了,一半的收成歸咱們村,到時候換成糧食,大家也不至于挨餓,能挺到秋收了,明白嗎?”
劉大伯特意強調了一下。
(本章完)